Kaip Pasigaminti Obuolių Sidro Acto - Vadovas Pradedantiesiems

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių Sidro Acto - Vadovas Pradedantiesiems

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių Sidro Acto - Vadovas Pradedantiesiems
Video: Easy Homemade Apple Cider Vinegar with the Mother - Healthy DIY 2024, Lapkritis
Kaip Pasigaminti Obuolių Sidro Acto - Vadovas Pradedantiesiems
Kaip Pasigaminti Obuolių Sidro Acto - Vadovas Pradedantiesiems
Anonim

Obuolių sidro actas yra vienas iš produktų, kuris yra labai rekomenduojamas daugumoje dietų, nes jis yra naudingas ir dėl šių naudingų savybių pagreitina medžiagų apykaitą ir lieknėjimą.

Deja, actas, kuris mums siūlomas prekybos tinkluose, nėra geriausias pasirinkimas mūsų salotoms gardinti. Jis yra šiek tiek filtruojamas, o tai sumažina naudingas savybes.

Kada obuolių sidro acto gamyba dažnai naudojama citrinos rūgštis, kvapiosios medžiagos ir dažikliai. Štai kodėl geriau tai daryti namuose, nei pasirinkti lengviausią būdą - skubėti į parduotuvę.

Produktai, reikalingi obuolių sidro acto paruošimas namuose yra vienas kilogramas obuolių (saldesni), 300 gramų cukraus ar medaus (medus rekomenduojamas, nes tai yra natūraliausias produktas). Paruošimo būdas:

1. Produktų pasirinkimas yra nepaprastai svarbus. Pasirinkite turgų ar kaimą, iš kurio vietoj prekybos centro perkate medų ir obuolius. Norėdami visiškai įsitikinti medaus kokybe, galite jį nusipirkti cukatu ir ištirpdyti, nes visi žinome, kad tikras medus yra cukruotas ir ilgai nelieka skystas.

2. Gerai nuplaukite obuolius. Iš viršaus ir apačios nuvalykite vidų (sėklas) ir viską, kas nereikalinga. Iškirpkite juos į gabalus ir palikite, kol jie pradės įgauti pažįstamą rudą spalvą.

obuolių sidro actas su medumi
obuolių sidro actas su medumi

3. Medų (cukrų) ištirpinkite virintame šiltame vandenyje.

4. Sterilizuokite didelį stiklinį indą su plačiu kaklu. Supilkite į jį obuolių ir sirupo gabalėlius, kad jie juos padengtų apie penkis centimetrus.

5 Palikite jį tamsioje vietoje kambario temperatūroje maždaug keturias dienas.

6. Reguliariai tikrinkite, nes jei ant paviršiaus yra net pelėsis, tai reiškia, kad temperatūra yra per aukšta ir jums reikia rasti kitą vietą. Pašalinkite jį plastikiniu šaukštu.

7. Septintą dieną gerai išspauskite obuolius ir išmeskite. Gautą skystį supilkite į gerai nuplautą stiklainį, neužpildykite jo iki viršaus. Vėl uždenkite rankšluosčiu ir palikite dar šešias savaites, reguliariai purtydami.

8. Po šeštos savaitės gerai perkoškite gatavą produktą naminis obuolių sidro actas ir supilkite jį į iš anksto sterilizuotą stiklainį. Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Rekomenduojamas: