2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vartotojų organizacijos įspėja, kad atšaldyta mėsa vietinėse parduotuvėse dažnai nėra šviežia, nes jos galiojimo laikas yra pasibaigęs.
Organizacijos praneša, kad daugelis mūsų šalies prekybos tinklų užpildo lentynas atšaldyta šaldyta mėsa, kurios galiojimo laikas yra pasibaigęs.
Norėdami suteikti jai komercinę išvaizdą, parduotuvės darbuotojai mėsą apdoroja marinatu ir prieskoniais, kad užmaskuotų faktą, jog sugedusi mėsa kvepia blogai ir prilimpa.
Tačiau dėl papildomo skonio apdorojimo mėsa nėra tinkama vartoti, nes pasibaigus galiojimo terminui joje išsivysto apsinuodijimą maistu sukeliantys mikroorganizmai.
Pavyzdžiui, giliai sušaldyti viščiukai apdorojami ir patiekiami atšaldyti pasibaigus jų galiojimo laikui.
Stebėjimai rodo, kad dauguma klientų mieliau perka atšaldytą, o ne šaldytą mėsą, nes jie aiškiai mato viliojančią atšaldytos versijos išvaizdą, palyginti su šaldyta mėsa, kuri dažnai yra padengta ledo gabalėliais.
Ekspertai teigia, kad mėsos išvaizda nėra garantija, kad mėsa yra šviežia. Jų patikrinimai netgi rodo, kad didžioji dalis atšaldytos mėsos yra netinkama vartoti, skirtingai nei šaldyta.
Prekiautojai vartotojus taip pat apgaudinėja atšaldytos mėsos galiojimo laikotarpiu, dėl kurio šalyje daug apsinuodijama maistu.
„Niekada nevartokite atšaldytų produktų, net įtardami blogą kvapą ir spalvą, net jei jaučiate, kad jie šiek tiek prilimpa. Skalbimas vandeniu, trynimas druska, mirkymas marinate, kad pašalintų nemalonų burnos kvapą ir lipnumą, tik iš pažiūros padeda, tačiau mėsoje lieka jau išsivysčiusių mikroorganizmų “, - sako maisto ekspertai.
Maisto saugos agentūra pataria prieš perkant maistą atidžiai apžiūrėti.
Spalva ir kvapas yra akivaizdžiausi požymiai, pagal kuriuos galima pasakyti, ar mėsa šviežia, ar ne. Pavyzdžiui, šviežia vištiena yra baltos spalvos, kiauliena yra rausva, o jautiena - purpuriškai raudona.
Rekomenduojamas:
Ekspertai Atskleidžia: Kada Saugu Valgyti šaldytą Maistą?
Didžiosios Britanijos maisto standartų agentūra neseniai išleido vadovą, kuriame paaiškino, kada saugu valgyti šaldytą maistą. To priežastis buvo ta, kad klaidinga nuomonė apie tai, kada galima išgerti iš šaldytuvo maistą, sukelia milijonus tonų maisto švaistymo.
Kodėl Ir Kada šaldyta žuvis Yra Geresnė Nei šviežia?
Visi žino, kad žuvis ir jūros gėrybės yra naudingos mūsų sveikatai! Jei mėgstate juos gaminti ir valgyti, žinokite, kad jums patiks ilgalaikė jų nauda sveikatai. Pasirinkimas, kokius jūros gėrybių skanėstus paruošti, turi savo ypatumų. Šio straipsnio tikslas yra pasidalinti jais su jumis.
Floridoje Lyja šaldyta Kiauliena
JAV Floridos valstijoje ant namo nukrito sušalusia kiauliena. Namo, ant kurio nusileido siunta, savininkas išgirdo kurtinantį ūžimą. Supakuotas šaldytas kiauliena nukrito ant namo stogo. Iš kur jis atsirado ir kaip ten atsidūrė - atsakymo nėra.
Šaldyta Ir šviežia Aviena - Kaip Jas Atskirti?
Velykų išvakarėse vienas iš pagrindinių mūsų pasirinkimų yra avienos pasirinkimas. Viena pagrindinių problemų yra ta, kad šaldyta mėsa dažnai siūloma kaip šviežia, o tai labai apsunkina mūsų pasirinkimą. Kad renkantis mėsą neapdegtų, gerai išmokti atskirti šaldytą nuo šviežios avienos.
Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą
Grilis, mėsos patiekalai, mėsos kukuliai, kepsniai ir panašūs maisto produktai yra nepamainoma bet kurio mėsėdžio virtuvės dalis. Vidaus produkcija ar importas, raudonos mėsos įvairovė yra visur. Tačiau į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant mėsą?
