2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Didžiosios Britanijos maisto standartų agentūra neseniai išleido vadovą, kuriame paaiškino, kada saugu valgyti šaldytą maistą. To priežastis buvo ta, kad klaidinga nuomonė apie tai, kada galima išgerti iš šaldytuvo maistą, sukelia milijonus tonų maisto švaistymo.
Naujausi tyrimai rodo, kad 43 proc. Žmonių mano, kad maistą galima užšaldyti tik pirkimo dieną, 38 proc. Teigė, kad pavojinga pakartotinai užšaldyti mėsą, kai ji bus perdirbta, ir 36 proc. Mano, kad maistas gali tapti pavojingas būdamas šaldiklis.
Visos šios sąvokos yra neteisingos. Be to, 31% žmonių, perskaičiusių vadovą, teigė, kad gerokai sumažino išmetamą maistą.
Didžiojoje Britanijoje kasmet išmetama septyni milijonai tonų maisto, o pagal duomenis galima suvartoti daugiau nei pusę to. Maisto standartų agentūra paragino Didžiosios Britanijos visuomenę maksimaliai išnaudoti savo šaldiklius, kad sumažėtų maisto švaistymas.
Ekspertai sako, kad maistas nebūtinai turi būti užšaldytas tą dieną, kai jis yra nupirktas. Kiekvieną dieną, kol jo galiojimo laikas yra tinkamas.
Šaldiklis yra tarsi pauzės mygtukas, kuris atitolina produktų sugadinimą, sako vadovo autorius dr. Davidas Wayne'as. Atitirpęs pauzės mygtukas išjungiamas ir vėl pradedamas laipsniškas maisto gedimas. Atšildytus produktus gerai suvartoti per 24 valandas, pridūrė jis.
Teoriškai maistą šaldiklyje galima laikyti neribotą laiką, nors jo kokybė pradeda blogėti po pirmųjų trijų ar šešių mėnesių - todėl geriausia jį valgyti anksčiau nei vėliau.
Tyrimai parodė, kad net giliai užšaldant bakterijos nežudomos, bet tampa neaktyvios. Tai reiškia, kad šaldytuvo skyriuje laikomi produktai yra saugūs. Tačiau atšilusios bakterijos suaktyvėja ir vėl ima daugintis.
Ekspertai rekomenduoja maisto produktus atšildyti palaipsniui. Dėl aukštesnės temperatūros bakterijos auga greičiau. Geriausias variantas yra palikti produktus per naktį šaldytuve.
Maistas gali būti vėl užšaldytas, tačiau jis neturėtų ilgai likti lauke, nes bakterijos gali išaugti iki kenksmingo lygio. Jie taps neaktyvūs, tačiau atitirpę gali apsinuodyti maistu.
Rekomenduojamas:
Kodėl Ir Kada šaldyta žuvis Yra Geresnė Nei šviežia?
Visi žino, kad žuvis ir jūros gėrybės yra naudingos mūsų sveikatai! Jei mėgstate juos gaminti ir valgyti, žinokite, kad jums patiks ilgalaikė jų nauda sveikatai. Pasirinkimas, kokius jūros gėrybių skanėstus paruošti, turi savo ypatumų. Šio straipsnio tikslas yra pasidalinti jais su jumis.
Ar Saugu Valgyti Daigintas Bulves?
Atradimas, kad tavo bulvės išdygo kai ruošiatės gaminti vakarienę, apmaudu. Ar turite daugiau bėgti į parduotuvę? Turėtum juos valgyti taip ar ne? Ar jūs tiesiog turite atsisakyti ir užsisakyti picą? Ar saugu valgyti? Geros naujienos yra tai, kad bulves galima saugiai valgyti net ir išdygus, jei jos vis dar liečiasi ir neatrodo per daug raukšlėtos.
Skanus! „Disneyland Food“atskleidžia Italų Virtuvės Paslaptis
Šalia Bolonijos miesto šiuo metu statomas gurmanų parkas tradiciniams itališkiems patiekalams. Vieta, kurią daugelis lygina su „Disneyland Food“, siekia ne tik populiarinti tradicinę virtuvę šiuose kraštuose, bet ir padėti skleisti vietines tradicijas.
Ką Mūsų Mėgstamas Maistas Atskleidžia Apie Mūsų Asmenybę?
Remiantis neseniai atliktu japonų ekspertų tyrimu, mūsų mėgstamas maistas atskleidžia ne tik mūsų skonio nuostatas, bet ir daugybę mūsų charakterio. Pažiūrėkite, ką mokslininkai sako apie kiekvieną iš šešių pagrindinių maisto produktų mėgėjų.
Ar Saugu Ir Sveika Valgyti Avokado Riešutą?
Avokadas yra labai populiarus šiais laikais. Kiekvienas avokadas turi didelį riešutą, kuris paprastai yra išmetamas, tačiau kai kurie žmonės teigia, kad jis turi naudos sveikatai ir turėtų būti valgyti . Tačiau kiti domisi, ar net saugu valgyti avokadą.
