Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą

Turinys:

Video: Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą

Video: Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą
Video: Alfas live. Kaip išsirinkti kokybišką mėsą ir ją tinkamai paruošti? 2024, Lapkritis
Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą
Kaip Sužinoti, Ar Jie Parduoda Jums šaldytą, O Vėliau Atšildytą Mėsą
Anonim

Grilis, mėsos patiekalai, mėsos kukuliai, kepsniai ir panašūs maisto produktai yra nepamainoma bet kurio mėsėdžio virtuvės dalis. Vidaus produkcija ar importas, raudonos mėsos įvairovė yra visur.

Tačiau į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant mėsą?

Paruošta malta mėsa ruošiama su įvairiomis priemaišomis, todėl ją naudoti yra rizikinga. Deja, šiais laikais farše yra daug priemaišų iš plaučių, širdies ir labai mažai tikros mėsos.

Jei nusprendėte įsigyti maltos mėsos, geriausia mėsą susmulkinti prieš akis arba nusipirkti mėsą tiesiogiai ir susmulkinti patiems. Taigi bent jau būsite tikri, ką iš tikrųjų vartojate.

Daugelis žmonių mėsą laiko šaldikliuose, kad ji būtų šviežia. Tačiau užšaldžius jo negalima pakartotinai užšaldyti. Tai veda prie kenksmingų mikroorganizmų susidarymo. Taigi prieš pirkdami raudoną mėsą įsitikinkite, kad ji nebuvo du kartus užšaldyta. Jei mėsą perkate atšildymo metu, patartina naudoti ir virti nedelsiant.

Kaip sužinoti, ar mėsa kartą buvo užšaldyta?

Sušaldyta šviežia mėsa nuteka dar šiek tiek kraujo. Taigi, jei pirktos mėsos lėkštėje yra kraujo, vadinasi, jos buvo iš anksto užšaldytos.

Pirkta mėsa ilgą laiką neturėtų likti žalia šaldytuve. Prieš gaminant juos galima garinti, virti ir laikyti šaldytuve. Sušaldyta žalia mėsa yra linkusi į bakterijas.

Jei ketinate užsisakyti žalią mėsą internetu, geriausia užsisakyti mėsą iš žinomų prekės ženklų.

O geriausias ir sveikiausias variantas yra tas, jei turite galimybę nusipirkti gerai užaugintą gyvūną, paskersti jį ir gauti tai, ko jums reikia.

Rekomenduojamas: