2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kaip islamo religija savo pasekėjams draudžia valgyti kiaulieną, bet leidžia ką nors kita, taip ir budizmas draudžia žudyti visus gyvius. Japonijoje, kur plačiai praktikuojamas budizmas ir šintoizmas, tik prieš pusantro šimtmečio buvo draudžiama valgyti bet kurią mėsą iš skrybėlių.
Atsiradus Vakarų įtakai, šis draudimas buvo panaikintas, tačiau ir šiandien pirmenybė teikiama žuviai ir jūros gėrybėms. Tai nenuostabu, nes Japonija yra salų valstybė ir iš tikrųjų gali tiekti didžiulius žuvų kiekius.
Be pripažintos žvejybos galios, ji priskiriama prie šalių, kurios taip pat yra didžiausios žuvies ir jūros gėrybių vartotojos. Pagal kai kurias klasifikacijas jis netgi yra pirmas.
Amžiais žuvis ir jūros gėrybės yra kasdieniame gyvenime japonų meniu. Atsižvelgiant į tai, kad šalies vandenyse veikia tiek karšta, tiek šalta srovė, yra ne tik žuvų ir jūros gėrybių, kurias galima sugauti, bet ir jų įvairovė.
Daugelyje Japonijos turgų prekystalių galite rasti tokių žuvų kaip tunas, krabai, lydekos, lašišos, skumbrės, raudonplaukiai, tunas ir daugelis kitų. Jūros gėrybėse yra midijos, kalmarai, sardinės, visų rūšių krevetės ir net Sen Žako midijos.
Kitas dalykas, apie kurį įdomu paminėti žuvų Japonijojeyra tai, kad Tekančios saulės šalyje banginių medžioklė tęsiasi. Nors visame pasaulyje tai uždrausta dėl mažėjančio šių didžiulių gyvūnų skaičiaus, japonai ir toliau valgo banginių mėsą, nors ir rečiau.
Negalite sutikti atsitiktinio suši baro, tikėdamiesi išbandyti šį skanėstą, tačiau išbandę laimę viename iš prestižinių japonų restoranų, galite užsisakyti iš banginių mėsos arba tiesiogiai lengvai keptos banginių mėsos pagamintus sašimius.
Taip pat įdomus faktas, kuris kelia nerimą žuvis ir japonai yra tai, kad jie yra fugu kūrimo meistrai. Tai viena nuodingiausių žuvų pasaulyje, tačiau yra specialių meistrų, kurie gali ją perdirbti ir pritaikyti vartojimui.
Rekomenduojamas:
Kokios Yra Naudingiausios Jūros Gėrybės?
Tai ne paslaptis jūros gėrybės yra supermaistas, kuris daro mus sveikesnius, suteikia organizmui daug vertingų medžiagų ir suteikia daug energijos. Jūros gėrybių patiekalai nusipelno pagrindinės vietos ant mūsų stalo, nors jų sunku gauti bet kuriuo metu - ypač šviežių.
Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Jūros Gėrybės
Jūros gėrybės yra labai skanus ir sveikas maistas, o patiekalai ir salotos iš jų paruošiami gana greitai ir lengvai. Išvalę jūros gėrybes, galite jas naudoti pagal įvairiausius receptus - su ryžiais, sriuboms ar net ant picos, papuošdami mėgstamomis daržovėmis.
Jūros Gėrybės Patiekiamos Ant Ledo
Jūros gėrybes paruošti lengviausia, jos yra idealus pasirinkimas patiekiant išskirtinį patiekalą netikėtiems svečiams. Krevetės turėtų būti blanširuojamos 3–5 minutes, jei jos parduodamos šaldytos, bet žalios. Vanduo turėtų būti sūrus - 1 valgomasis šaukštas litrui vandens.
Patarimai, Kaip Patiekti žuvį Ir Jūros Gėrybes
Žuvies patiekalai yra neatsiejama šventinio stalo dalis. Tai paaiškinama tuo, kad žuvis ir jos kulinariniai šedevrai yra labai įvairūs ir savo skoniu bei spalva puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir kitais produktais. Išvirus žuvį, labai svarbu pasirinkti tinkamą patiekalą, kuriame ją patieksite.
Žuvis Ir Jūros Gėrybės: 8 Patarimai, Kaip Išsirinkti Geriausią
Vasara jau beveik. Oras jau kvepia laisve, kelionėmis, daug juoko ir žuvies. Jis visada yra šalia mūsų, bet kai ateina laikas į jūrą ir jūrų vietas, jis visada vaidina svarbų vaidmenį. Bet ar mes žinome kaip išsirinkti geriausią žuvį ?
