2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tai ne paslaptis jūros gėrybės yra supermaistas, kuris daro mus sveikesnius, suteikia organizmui daug vertingų medžiagų ir suteikia daug energijos.
Jūros gėrybių patiekalai nusipelno pagrindinės vietos ant mūsų stalo, nors jų sunku gauti bet kuriuo metu - ypač šviežių.
Tačiau šaldytų yra daug kur - ir pakankamai įvairių. Šiek tiek jūros gėrybės yra ypač naudingos ir gerai juos reguliariai įtraukti į mūsų meniu.
Štai ji yra daugiausiai naudos turinčios jūros gėrybės mūsų visų sveikatai.
Austrės
Jie yra absoliuti maisto bomba, pilna maistinių medžiagų. Juose yra lengvai virškinamų mineralų - geležies, magnio, fosforo, kalcio, cinko, jodo ir kt., Taip pat vertingų B grupės vitaminų, vitamino A ir net vitamino C. Austrėse taip pat yra daug nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių ir omega- 6. Jie palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, mažina kenksmingą cholesterolio kiekį, atstato hormonų pusiausvyrą, užkerta kelią artritui, osteoartritui, aterosklerozei ir daugeliui kitų ligų. Be to, jie laikomi afrodiziakais - gerina ir stiprina vyrų erekcijos funkciją ir paprastai stimuliuoja libido abiejų lyčių atstovams.
Midi
Juose yra tokia pati mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų gausa kaip austriuose. Juose ypač gausu fosforo, kuris turi teigiamą poveikį ląstelių apykaitai, taip pat cinko, kuris padidina testosterono kiekį. Jie yra puikus baltymų šaltinis ir juose yra daug jodo - elemento, būtino tinkamam skydliaukės funkcionavimui. Jie greitai paruošiami ir lengvai virškinami.
Kalmarai
Jie yra mažai kalorijų turintis daug baltymų, visų B grupės vitaminų, vitamino E, PP, jodo, geležies, fosforo, cinko, nesočiųjų riebalų rūgščių ir daugelio kitų maistinių medžiagų šaltinis. Jie palaiko nervų sistemos būklę, širdies darbą ir apskritai širdies ir kraujagyslių sistemą, sąnarius ir raumenis. Ypač tinkamas maistas sportininkams ir visiems, norintiems priaugti raumenų masės dėl didelio baltymų kiekio.
Krevetės
Labai dažnai, minėdami krevetes, mes jas siejame su afrodiziaku, panašiu į austres. Iš tiesų, jie taip pat teigiamai veikia seksualinę galią. Bet ne tik tai. Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties krevetės yra naudingos kraujotakos sistemai, smegenims, virškinimo sistemai, sąnariams ir kaulams. Jie mažina blogojo cholesterolio kiekį, gerina kraujagyslių sveikatą, reguliuoja kraujospūdį, užkerta kelią demencijai bei Alzheimerio ir kitoms degeneracinėms ligoms.
Žuvis
Tarp vertingiausių žuvų paminėsime tuną, lašišą ir silkę. Iš jų galite gauti didžiulį kiekį būtinų nesočiųjų riebalų rūgščių omega-3 ir omega-6, fosforo, geležies, magnio, B grupės vitaminų, vitamino D, antioksidantų ir begalės kitų naudingų medžiagų. Pakeiskite šių rūšių žuvis ant stalo ant kitų Jūros gėrybės - Krevetės keptuvėje, įdaryti kalmarai, troškintos midijos, kad gautume geriausią, ką mums gali suteikti jūros gėrybės.
Rekomenduojamas:
Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Jūros Gėrybės
Jūros gėrybės yra labai skanus ir sveikas maistas, o patiekalai ir salotos iš jų paruošiami gana greitai ir lengvai. Išvalę jūros gėrybes, galite jas naudoti pagal įvairiausius receptus - su ryžiais, sriuboms ar net ant picos, papuošdami mėgstamomis daržovėmis.
Jūros Gėrybės Patiekiamos Ant Ledo
Jūros gėrybes paruošti lengviausia, jos yra idealus pasirinkimas patiekiant išskirtinį patiekalą netikėtiems svečiams. Krevetės turėtų būti blanširuojamos 3–5 minutes, jei jos parduodamos šaldytos, bet žalios. Vanduo turėtų būti sūrus - 1 valgomasis šaukštas litrui vandens.
Patarimai, Kaip Patiekti žuvį Ir Jūros Gėrybes
Žuvies patiekalai yra neatsiejama šventinio stalo dalis. Tai paaiškinama tuo, kad žuvis ir jos kulinariniai šedevrai yra labai įvairūs ir savo skoniu bei spalva puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir kitais produktais. Išvirus žuvį, labai svarbu pasirinkti tinkamą patiekalą, kuriame ją patieksite.
Kaip Valgyti Krabus Ir Kitas Jūros Gėrybes
Nežinodami, kad krabus, omarus ir įvairias jūros gėrybes galima valgyti rankomis, daugelis žmonių skaudžiai eksperimentuoja valgydami juos su šakute ir peiliu. Jei jūros gėrybės yra paruoštos taip, kad joms vartoti reikalingi specialūs indai, jie jums bus patiekti.
Jūros Gėrybės Yra Be Galo Skanios Su Fra Diavolo Padažu
Išvertus italų frazė Fra Diavolo reiškia „velnio brolis“, o XVIII amžiuje prancūzai vadino neapolietį Michele Pezza. Jis tapo žinomas kaip Neapolio gynėjų vadas nuo invazijos į Napoleono kariuomenę. Italas pasirodė toks klastingas ir išradingas siekdamas apsaugoti gimtąjį miestą, kad prancūzai nedrįso pasakyti jo vardo ir kalbėjo apie jį tik pašnibždomis.
