Kepta Pica - Malonumas Gomuriui, Kurį Turėtumėte Išbandyti

Video: Kepta Pica - Malonumas Gomuriui, Kurį Turėtumėte Išbandyti

Video: Kepta Pica - Malonumas Gomuriui, Kurį Turėtumėte Išbandyti
Video: Тесто для Пиццы, Очень Просто и Вкусно | Pizza Dough Recipe, English Subtitles) 2024, Rugsėjis
Kepta Pica - Malonumas Gomuriui, Kurį Turėtumėte Išbandyti
Kepta Pica - Malonumas Gomuriui, Kurį Turėtumėte Išbandyti
Anonim

Pica yra vienas iš dalykų, kuriuos myli ir dažnai valgo beveik visi. Bet ar žinojote, kad be orkaitės ar viryklės galite virti ir keptuvėje? Jūs neišbandėte keptos picos! Dabar mes jums atskleisime jos paslaptį.

Keista kepta pica buvo paruošta arba bent jau žinoma nuo 1910 m., Kai trečiosios kartos picerija šeimos restorane atliko įdomų kulinarinį eksperimentą.

Jis nusprendžia gaminti picą trimis žingsniais. Pirmiausia iškočiokite ir apkepkite tešlą, tada papuoškite ją reikalingais produktais ir galiausiai trumpam padėkite į orkaitę, tiek, kad viršuje ištirptų sūris.

Rezultatas maloniai nustebino visus išbandžiusius. Jis pasidalino, kad svarbiausias dalykas ruošiant šios rūšies picas yra palmių aliejus. Jis atlaiko aukštos temperatūros slėgį, todėl tešlos išorėje yra subtilus traškumas.

skanios picos
skanios picos

Jei tik įdėsite jį į orkaitę ir iškepsite, jūsų pica gali turėti šiek tiek traškų kraštą, tačiau čia ji visa yra traški, nes ji kepama aliejaus vonelėje labai aukštoje temperatūroje ir ypač trumpą laiką.

Užpylę pelkę įdaru ir suvynioję, gausite kalzoną, tačiau tą akimirką, kai ją iškepsite ir nuspręsite vėliau išbandyti, suprasite, kad jos skonis kardinaliai skiriasi.

Tai gali būti ne patys sveikiausi pusryčiai, tačiau pica ir taip yra didelė kalorijų bomba, todėl niekas netrukdo bandyti tokiu būdu kitą kartą, kai jūsų vaikai paprašys picos namuose. Pasinerkite į tokią pagundą bent kartą per savaitę!

Rekomenduojamas: