2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Anksčiau naminio šokolado receptai buvo labai populiarūs ir plačiai naudojami. Šiandien industrializacija juos užmiršo. Tačiau žinovai žino, kad naminis šokoladas visada yra patrauklesnis nei parduotuvėje. Jo paruošimas nereikalauja didelių pastangų, todėl į procesą galite įtraukti vaikus - didžiausius šios pagundos gerbėjus.
Naminis skystas šokoladas yra tinkamas sprendimas desertui ir kaip nuostabus pyrago ar pyrago priedas. Kad ir kokia būtų proga, artimieji tai tikrai įvertins. Štai kaip tai padaryti:
Naminis skystas šokoladas
Būtini produktai: 250 g pieno miltelių, 1 šaukštelis. cukraus, 100 g sviesto, 4 valg. nesaldinta kakava.
Paruošimas: supilkite pieno miltelius į dubenį ir suberkite kakavą. Gerai sumaišykite, kol gaunamas homogeniškas mišinys.
Į puodą supilkite arbatos puodelį vandens ir cukraus. Įdėkite viryklę ant silpnos ugnies. Kai cukrus ištirps, įpilkite sviesto, tada gerai sumaišykite. Galima paskaninti vanile.
Kai sviestas ištirps, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Įpilkite pieno miltelių ir kakavos. Kruopščiai sumaišykite, pageidautina, kad suprastumėte vielą. Kad būtų dar geriau, perkoškite skystą šokoladą per koštuvą, kad pašalintumėte visus mažus gabalėlius ir kad jis būtų smulkus ir švelnus.
Ekologiškas naminis šokoladas
Sudėtis: kakavos sviestas, žaliaviniai kakavos milteliai, šalto spaudimo kokosų aliejus, medus (arba klevų sirupas), riešutai, džiovinti vaisiai, citrusinių vaisių žievelės, vanilės pupelių sėklos, burnočiai, švieži mėtų lapai arba kajeno pipirai.
Paruošimo būdas: 50 g kakavos sviesto ištirpinama vandens vonelėje dideliame dubenyje su karštu vandeniu. Po maždaug 10 minučių, visiškai ištirpus, įpilkite 2 šaukštus. žalios kakavos miltelių. Energingai maišykite.
Jei norite, galite pridėti klevų sirupo ar medaus, kad gautumėte daugiau saldumo. Įpilkite riešutų, vaisių, žievelių ar kitų įdarų.
Gautas šokolado mišinys pilamas ant lygaus paviršiaus, padengtas plastikine plėvele. Palikite maždaug 20 minučių šaldytuve, kad sukietėtų. Kitas variantas yra supilti mišinį į galimas formas.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Naminio šokolado Su čili
Prieš keletą metų čili ir šokolado derinys tai buvo kažkas naujo ir neįprasto daugeliui žmonių. Tačiau šis tandemas nėra šios pramonės išradimas. Net majai ir actekai maišė šokoladą su aštriais pipirais. Pirmuosius šio ypatingo mišinio receptus į Europą atvežė ispanų užkariautojai, užkariavę actekų žemes.
Kaip Pasigaminti Naminio šokolado
Nėra nieko skaniau už naminius daiktus. Be to, kad esame tikri, kad juose nebus konservantų, dažiklių ir jokių E, malonumas vartoti rankų darbo gaminius yra tikrai dvigubas. Tokiu būdu mes visiškai džiaugiamės įdėtomis pastangomis. Daugeliui gali pasirodyti keista ir beprasmiška bandyti pasigaminti savo šokoladą, turint omenyje, kad jį galite nusipirkti bet kurioje didelėje parduotuvėje už labai priimtiną kainą.
Yra Skirtumas Tarp šokolado, Kurį Mes Valgome, Ir šokolado, Esančio Vokietijoje
„BTV“atliktas eksperimentas rodo, kad yra reikšmingas skirtumas tarp to paties prekės ženklo šokoladų, parduodamų Bulgarijoje ir Vokietijoje. Apie tai pranešė maisto ekspertai. Į studiją buvo atvežti du šokoladai su sveikais lazdyno riešutais.
Kaip Pasigaminti Naminio Baltojo šokolado?
Baltasis šokoladas visiškai skiriasi nuo rudojo ir tamsiojo. Jis turi didelę maistinę vertę ir gerą skonį. Jis turi itin daug kalorijų, nes jame yra iki 50% cukraus ir iki 40% riebalų. Tačiau jis lengvai virškinamas, nes jo emulguoti ingredientai turi žemą lydymosi temperatūrą.
Pasigaminkime Naminio šokolado Su Riešutais
Prašau šokoladas su riešutais , taip pat galite jį paruošti namuose. Tokiu būdu išvengsite kenksmingų hidrintų aliejų ir saldiklių, kurie naudojami daugumoje komercinių kakavos produktų. Būtini produktai: 250 gramų natūralių šokolado , 1 puodelis riešutų pagal skonį - graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai arba įvairių rūšių riešutų mišinys.
