Kaip Paruošti Naminę Vegetą Ir Kuo Ją Pakeisti

Video: Kaip Paruošti Naminę Vegetą Ir Kuo Ją Pakeisti

Video: Kaip Paruošti Naminę Vegetą Ir Kuo Ją Pakeisti
Video: Lenkiški balandėliai 2024, Lapkritis
Kaip Paruošti Naminę Vegetą Ir Kuo Ją Pakeisti
Kaip Paruošti Naminę Vegetą Ir Kuo Ją Pakeisti
Anonim

Ar kada susimąstėte, iš ko būtent pagaminta vegeta? Visuotinio prieskonio pastaruoju metu yra beveik kiekviename namų ūkyje, restorane ir net mokyklos kėdėje. Tiesa, su juo gaminti yra lengviau - visi prieskoniai, skirti gardinti, yra vienoje vietoje, o tai, kad jūs sutaupote perkant natūralius prieskonius, taupo pinigus. Tačiau, jei išsamiai perskaitysite jo turinį, galbūt nebenorite jo naudoti.

Pagrindinis vegetos ingredientas yra druska. Jis vidutiniškai sudaro apie 53 procentus turinio. Kartu su įtartinai džiovintomis daržovėmis, kurių yra apie 15 proc., Yra ir geriklių bei stabilizatorių. Jie geriau žinomi kaip E. Viename vegetos pakelyje yra apie 15 procentų natrio glutamato, 5 procentuose dinatrio inozinato, riboflavino (vitamino B2) dažymui ir net cukraus.

Dinatrio inozinatas ypač pavojingas astma sergantiems žmonėms. Tai taip pat gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus.

Natrio natrio glutamatas savo ruožtu sukelia alergiją ir daugybę kitų baisių sąlygų, apie kurias daug kalbėjome. Žala dėl pernelyg didelio druskos vartojimo jau seniai aiški. Taigi mes jums pasakysime, kaip tai padaryti naminė vegeta, jei mums pavyko atsisakyti perversmo.

Jums reikia 230 g morkų, 3 šaukštai. ciberžolė, 2 šaukštai. česnako miltelių ir 5 valg. druska, geriausia jūros druska.

Smulkiai supjaustykite morkas. Produktus sumaišykite ir gerai išmaišykite. Taip pat galite pasinaudoti virtuvinio kombaino pagalba. Jei norite, galite pridėti ir džiovintų krapų, petražolių ar kitų sausų prieskonių. Su šiais produktais galėsite paruošti apie 280 gramų naminės vegetos. Laikykite sandariai uždarytoje talpykloje.

Prieskoniai
Prieskoniai

Kitas geras kupeshka vegeta pakaitalas gali būti kala namak - juoda indiška druska. Tai ypatinga mineralinė druska iš Indijos, pasižyminti savitu skoniu. Tiesą sakant, jis sąlyginai vadinamas juoda, jo spalva yra gana tamsiai raudona su pilkšvais atspalviais. Ši spalva atsiranda dėl joje esančių mineralų ir geležies.

Jo skonis imituoja kiaušinius. Jis daugiausia naudojamas patiekalams be mėsos ir egzotiniams gardinti. Jis yra plačiai paplitęs Azijos virtuvėje. Kala namako miltelių mišinys paprastai gaminamas pridedant džiovintų ir susmulkintų mangų, kmynų, kalendrų, džiovintų imbierų, juodųjų pipirų, asafetidos ir čili miltelių.

Juodoji druska
Juodoji druska

Mišinys patiekiamas ant mažos plokščios lėkštės arba banano lapo. Prieskonio skonis yra saldžiarūgštis. Jis tinka gardinti tiek patiekalus, tiek gėrimus.

Rekomenduojamas: