2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Wasabi ir suši eina kartu. Žirnių-žalios pastos kąsnis per kelias sekundes perština burnos ertmę karščiu ir suteikia gomuriui skausmo ir malonumo. Jis pasižymi pikantišku aromatu ir skoniu, tačiau neabejotinai skiriasi nuo mūsų šalyje populiaraus juodojo pipiro.
Vasabi gali būti naudojamas ne tik kaip suši užpilas, bet ir kaip priedas prie daugelio kitų patiekalų. Jis gali būti sėkmingai naudojamas gaminant vasabio majonezą, tyreles, marinatus mėsai, bulvėms ir kitoms daržovėms. Iki šiol išvardyti faktai yra gerai žinomi daugiau virėjų. Tačiau yra keletas mažiau populiarių duomenų apie vasabi, kuriuos žino nedaugelis. Žiūrėkite kai kuriuos iš jų šiose eilutėse!
- „Wasabi“augalas „Wasabi Japanica“, datuojamas X amžiuje ir įsikūręs Japonijoje, iki šiol augina augalą, iš kurio ruošiamas žaliasis produktas. Jis auga vėsiuose, šešėliniuose, kalnuotuose ir upių regionuose, kylančios saulės šalyje, tačiau sėkmingai auga JAV, Taivane ir Kinijoje. Kultūra vystosi esant aukštesnei temperatūrai, tačiau netoleruoja tiesioginių saulės spindulių, todėl sunku ją veisti. Taigi jo didesnė rinkos kaina;
- Dėl trūkumo ir padidėjusios paklausos daugumoje prekybos centruose esančių vasabio pastų ir miltelių yra aromato, panašaus į vasabi, tačiau iš tikrųjų nieko bendro neturinčio su jo skoniu. Aromatas sukurtas derinant krienus, kiniškas garstyčias, maistinius dažus ir kitus ingredientus. Pirkdami vasabi, perskaitykite jo pakuotėje aprašytą turinį. Jei joje nėra parašyta, kad joje yra vasabi arba wasabi japonica, tai jūs tikriausiai atiduosite pinigus vėjui;
- Wasabi yra kryžmažiedžių šeimos narys, įskaitant kopūstus, krienus ir garstyčias. Dėl šios priežasties jis dažnai vadinamas japoniniais krienais. Tačiau tai nėra teisinga, nes abu augalai yra labai skirtingi. Vasabi auga vandenyje, o panardinta dalis atrodo kaip šaknis, tačiau iš tikrųjų tai yra jo stiebas;
- Dėl nedidelių produkto suvartojamų kiekių mes negalime iš jo gauti daug maistinės naudos, tačiau gerai žinoti, kad jis turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių. Jame taip pat yra kalcio, kalio ir vitamino C;
- Wasabi pasta greitai praranda savo skonį. Yra pavojus prarasti skonį, jei jis bus atidengtas net 15 minučių. Dėl šios priežasties jį reikia suvartoti nedelsiant;
- Wasabi tradiciškai tarkuojamas ant trintuko, pagaminto iš ryklio odos, kurios struktūra yra plona švitrinio popieriaus.
Rekomenduojamas:
Dešimt Faktų Apie Bananus, Kurių Nežinote
Bananas tikriausiai yra vienas mėgstamiausių vaisių. Geriausia tai, kad jį galite nusipirkti iš kaimynystės parduotuvės bet kuriuo metų laiku, skirtingai nei prieš metus, kai su privilegija valgyti tropinius vaisius apsigyvenome tik per Naujųjų metų šventes.
Smulkmenos Apie Cinamoną, Kurios Jūs Nežinote
Skanus cinamono aromatas yra nuostabus ir sukelia šilumą bei komfortą kiekviename iš mūsų. Kažkada ji buvo taip vertinama, kad už ją vyko mūšiai. Jis buvo naudojamas kaip valiuta ir buvo gerbiamas kaip galingas afrodiziakas. Kilęs iš Ceilono (Šri Lankos), tikrasis cinamonas datuojamas nuo kinų raštų iki 2800 m.
Smulkmenos Apie Citrinas, Kurių Nežinote
Visi žino, kad citrinos yra naudingos. Labai dažnai verdate savo vaikams arbatą su citrina, mes naudojame citrinas, kad išvalytume savo kūną, arba sulieknime su citrina, taip pat stipriname imunitetą. Mes visi atlikome bent vieną iš išvardytų dalykų, bet ar citrinos gali būti naudojamos bet kam kitam?
Smulkmenos Apie Objektyvą, Kurio Nežinote
Lęšiai yra vienas iš gerai žinomų maisto produktų ant bulgarų stalo. Šis skanus ankštinis augalas yra daugybėje sriubų, troškinių ir salotų. Be apetiško maisto, lęšiai taip pat yra labai naudingas produktas, nes juose yra skaidulų, vitamino A, vitamino B3, vitamino B4, vitamino C ir kitų.
Šokiruojantys Faktai Apie Maisto Produktus, Kurių Jūs Tikrai Nežinote
Mes žinome, kokį maistą mėgstame valgyti. Kas naudinga, o kuri žalinga. Taip pat esame susipažinę su maisto verte. Tačiau yra keletas faktų apie tai, kurie tikrai gali mus nustebinti. Pamatykite įdomiausius: - Kai kurie dažai ir lakai gaminami iš šviežio pieno;