Kur Dėti žalius Pomidorus Iš Sodo

Turinys:

Video: Kur Dėti žalius Pomidorus Iš Sodo

Video: Kur Dėti žalius Pomidorus Iš Sodo
Video: Puikioji žalių pomidorų mišraine žiemai 🙂🙂🙂 2024, Rugsėjis
Kur Dėti žalius Pomidorus Iš Sodo
Kur Dėti žalius Pomidorus Iš Sodo
Anonim

Pasibaigus pirmajam rudeninio vėjo gūsiui, mes pradedame stebėti dienos temperatūros, artėjančių liūčių ar šalnų prognozes. Jokiu būdu negalima - sodas anksčiau ar vėliau turi būti nuimtas. Dažnai nutinka taip, kad oro sąlygos mus nustebina ir mes turime skinti pomidorus, nors jie nėra prinokę.

Ką galime paruošti su žaliaisiais pomidorais po jų skynimo? Lengviausias variantas yra leisti jiems nokti saulėje ar šiltesnėje patalpoje. Bet iš jų taip pat galite paruošti skanių užkandžių ar patiekalų.

Čia yra idėjos į kokius patiekalus dėti žalius pomidorus iš sodo.

Užkandis žalių pomidorų, pipirų ir bulvių

Šitas užkandis su žaliais pomidorais jis tampa labai skanus ir labai lengvai paruošiamas. Jums reikės tik 2-3 žalių pomidorų, 1 raudonojo ir 1 žaliosios paprikos, 3 bulvių, česnako, žalumynų, druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus.

Bulves nulupkite, supjaustykite ir kartu su smulkintomis paprikomis leiskite joms virti sūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps. Nusausinkite juos. Žaliuosius pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, kad galėtumėte lengviau juos nulupti. Dubenyje sumaišykite visus produktus (pomidorus reikia iš anksto supjaustyti ir taip pat nusausinti), įpilkite smulkiai supjaustyto česnako, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pasirinktų žalumynų (petražolių ar krapų). Viską sutrinkite ir pagardinkite druska bei pipirais.

Sriuba su žaliais pomidorais
Sriuba su žaliais pomidorais

Žaliųjų pomidorų sriuba

Apkepkite šiek tiek svogūnų svieste ir įpilkite kubeliais pjaustytų žalių pomidorų (iš anksto nuluptų), kuriuose ištirpote šiek tiek miltų. Įpilkite sultinio, o jei jo neturite, įpilkite tik vandens. Praėjus maždaug 30 minučių, įpilkite saujelę makaronų. Pagardinkite druska, šviežiais salierų lapais ar petražolėmis ir turėsite nuostabią rudens sriubą.

Kaimiškas puodas iš bulvių, žalių pomidorų ir pipirų

Žalieji pomidorai iš sodo
Žalieji pomidorai iš sodo

Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais ir priglauskite prie kaklo taip, kaip paprastai darote bulvių košę. Atskirai apkepkite aliejuje smulkiai supjaustytus porus ar svogūnus ir supjaustykite vidutinio dydžio pipirais ir pomidorais.

Kai jie bus kepti, į juos įpilkite iš anksto virtų ir bulvių koše su kiaurasamčiu, taip pat šiek tiek šviežio pieno. Jei aplink jus yra marinatas, vietoj pieno galite naudoti dalį jo skysčio. Sumaišykite visa tai, pagardinkite druska, trupučiu raudonųjų ir juodųjų pipirų, ir jūs jau turite nuostabų ir neįprastesnį garnyrą prie bet kokios mėsos ar žuvies.

Rekomenduojamas: