2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis tuo tiki Lenkų virtuvė yra gana tradicinis ir kad sunku rasti daugiau nestandartinių lenkiškų receptų, tačiau tai iš esmės klaidinga nuomonė.
Kartu su įprastais lauko troškiniais ir sriubų įdarais yra daugybė kitų variantų lenkiškų patiekalų ruošimastai tave nustebintų.
Čia yra 3 įdomios ir apetiškos galimybės, į kurias greitai pateksite Lenkų kulinarijos menas:
Šalta sriuba karštoms dienoms
Būtini produktai: 1 kg pomidorų, 1 agurkas, 1 litro jautienos sultinys, 2 šaukštai ryžių, 150 ml grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas: Virti ir nulupti pomidorai trumpai užverdami 1/2 šaukštelio vandens ir sutrinami. Supilkite sultinį, vėl užvirkite ir suberkite ryžius. Verdame, kol suminkštės, įpilkite grietinėlės ir pagardinkite druska bei pipirais. Kai sriuba visiškai atvės, suberkite nuluptą ir supjaustytą agurką. Papuoškite pasirinktais šviežiais prieskoniais.
Obuolių salotos su svogūnais
Būtini produktai: 3 svogūnai, 2 obuoliai (rūgštesni), 1 virta bulvių košė, keli stiebai smulkiai supjaustytų krapų ir petražolių, 150 mg majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį, sauja sutrintų graikinių riešutų
Paruošimo būdas: Dubenyje sumaišykite plonai supjaustytą svogūną, kuris iš anksto sutrintas su trupučiu druskos, smulkintais obuoliais ir bulvėmis. Pagardinkite šviežius prieskonius, įberkite juodųjų pipirų ir dar šiek tiek druskos ir viską išmaišykite. Salotas užpilkite majonezu ir patiekite apibarstytą graikiniais riešutais.
Karpiai, paruošti pagal seną Krokuvos receptą
Būtini produktai: 1 vidutinis karpis, 5 svogūnai, 1 česnako skiltelė, 2 šaukštai razinų, 150 mg smulkintų migdolų, druskos ir pipirų pagal skonį, 7–8 šaukštai aliejaus
Paruošimo būdas: Karpis nuplaunamas, nusausinamas, supjaustomas dideliais gabalėliais (kad būtų galima atkurti jo formą), pasūdoma, pagardinama juodaisiais pipirais ir paliekama 12 valandų pastovėti.
Į maždaug 1 litrą vandens suberkite smulkintą svogūną, česnaką, razinas, migdolus ir aliejų. Skystis užvirinamas ir maždaug po 20 minučių į jį įpilama žuvies, kad ji virtų 30 minučių. Tada ji išimama, nusausinama ir išdėstoma lėkštėje, stebint žuvies formą.
Nukoškite padažą, pavirkite dar kelias minutes ir užpilkite ant žuvies. Karpį galite papuošti morkų griežinėliais.
Rekomenduojamas:
„Makovets“- žavi Lenkų Virtuvės Klasika
„Makovets“yra pyragas, kuriame yra kietas kiekis maltų aguonų, cukraus / medaus, riešutų ir džiovintų vaisių. Kepiniai dažniausiai būna šių formų: • Pyragas arba pyragas - aguonos - storas aguonų mišinio sluoksnis dedamas ant plono tešlos sluoksnio;
Skanūs Desertai Iš Lenkų Virtuvės
Lenkų virtuvė yra elementų derinys, kurį priėmė įvairių tautybių, šimtmečius gyvenusių šalyje, - žydų, ukrainiečių, baltarusių ir lietuvių - virimo tradicijos. Štai kodėl lenkų virtuvė laikui bėgant tapo įdomesnė, o saldžios pagundos - vis įvairesnės.
Būdingi Lenkų Virtuvės Bruožai
Lenkų virtuvė vystėsi per amžius ir dėl istorinių aplinkybių turi tam tikrų panašumų su italų ir prancūzų virtuvėmis. Ant lauko stalo gausu mėsos (ypač kiaulienos, vištienos ir jautienos) bei žieminių daržovių. Šios šalies virtuvėje naudojama daug prieskonių, kiaušinių ir grietinėlės.
Penki Mėgstamiausi Bandelių Receptai Iš Viso Pasaulio
Bandelės yra mėgstami pusryčiai ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Nors jie yra kaloringesni, jie nuolat būna prie mūsų stalo, todėl gerai išmokti juos gaminti kitaip. Štai 5 bandelės iš viso pasaulio receptai, kurie kardinaliai skiriasi vienas nuo kito:
Makaronų Pagundos Iš Lenkų Virtuvės
Kiekviena šalis turi savo nacionalinius patiekalus ir patiekalus, kuriuos privalote paragauti, jei nuspręsite joje apsilankyti. Lenkų virtuvė per šimtmečius nepaprastai vystėsi dėl istorinių aplinkybių. Nacionalinė lenkų virtuvė turi tam tikrų panašumų su Vidurio ir Rytų Europos tradicijomis, tokiomis kaip italų ir prancūzų virtuvė.
