2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Azijos šalyse, o ypač Kinijoje ir Japonijoje, arbatos gėrimas yra tikras ritualas. Tačiau šiuo tikslu turite ne tik susipažinti su arbatos patiekimo būdu ir jos paruošimo būdu, bet ir su skirtingomis arbatos rūšimis. Įprasta atskirti juodąją arbatą, raudonąją, geltonąją, baltąją, žaliąją ir šviesiai žalios arbatos.
Šiuo atveju mes išsamiai aptarsime paskutinę arbatos rūšį, nes ji mums, europiečiams, yra mažiau žinoma, o tai yra visiškai nepelnytai.
Šviesiai žalioji arbata yra taip pavadintas dėl infuzijos spalvos, kuri gaunama po jos. Tai tikrai stipri, šiek tiek sūraus skonio ir sodraus aromato arbata. Arbatos yra įvairių rūšių, tačiau Kinijoje, arbatos tėvynėje, dažniausiai yra 3 šviesiai žalios arbatos rūšys. Jie yra čia:
1. Olongas
Tai nėra žinoma šviesiai žalios arbatos, kuris iš pradžių buvo auginamas tik Kinijoje, dabar auginamas daugelyje kitų Azijos šalių. Įdomu tai, kad nors jis priskiriamas šviesiai žaliai, jis dažnai gali įgauti atvirą žalią ar net juodą spalvą.
2. Tienas Quan-inas
Tai gali būti aukštos kokybės pasenusi arbata arba žemesnės kokybės ir daug pigesnė, tačiau vėlgi malonaus ir švelnaus skonio. Šios šviesiai žalios arbatos pavadinimas kilęs iš gailestingumo deivės, kuri vadinama Quan-yin, vardo ir tik „tien“reiškia „metalinė“. Su ja siejamos įvairios legendos, tačiau, pasak dažniausio budisto, kurio vardas prarastas laiku atgal, jis kiekvieną rytą priešais Quan-yin statulą patiekė šviežios arbatos, norėdamas padėkoti už jos gerumą. Vieną dieną statula atgijo ir papasakojo budistų vienuolį apie uolos plyšyje išaugusį augalą, iš kurio taip pat buvo galima pasigaminti skanios arbatos. Ji nurodė jam paimti augalą, užauginti ir pasidalinti jo skoniu bei aromatu su artimaisiais ir draugais, kurių jis niekada neturi pamiršti. Taip atsitiko ir arbatos krūmas buvo pavadintas Quan-yin, o dėl raudonai rudo arbatos lapų atspalvio buvo pridėtas pavadinimas tien, kuris reiškia metalinį.
3. Ir Hungas Pao
Itin brangi arbata ne tik dėl sodraus ir sodraus skonio bei aromato, bet ir dėl nedidelio derliaus. Dėl šios priežasties jis taip pat žinomas kaip visų arbatų papuošalai.
Rekomenduojamas:
Kiek žaliosios Arbatos Reikia Gerti Kasdien?
Žalioji arbata yra vienas iš labiausiai vartojamų gėrimų pasaulyje. Daugelis žmonių nemėgsta jo skonio, bet vis tiek geria dėl daugybės naudos sveikatai. Tačiau būtent dėl jų kai kurie žmonės jį vartoja didžiuliais kiekiais. Kiek žaliosios arbatos galime išgerti kasdien ir ar didelės dozės yra pavojingos?
Alergija žuvims - Tai Reikia žinoti
Alergija žuvims yra vienas sunkiausių. Esant alergijai žuvims atsiranda alerginė reakcija į tam tikrą baltymą. Baltymų yra žuvų raumenyse. Šio baltymo, kuris, pasirodo, yra alergenas, skirtingų žuvų rūšių koncentracijos yra skirtingos. Tai rečiau alergija upių žuvims .
Žalios Kavos Pupelės Vietoj žaliosios Arbatos
Pamirškite apie žaliąją arbatą kaip galingą antioksidantą! Naujausi kovos su senėjimu tyrimai atvedė naują lyderį, kuris apsaugo mus nuo raukšlių ir ilgiau išlaiko kūną. Žalios (neskrudintos) kavos pupelės yra paskutinis kovos su senėjimu rezultatas - neskrudintos žalios kavos pupelės.
Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Arbatos tradicijos, kurių laikomasi Azijos šalyse, ypač Kinijoje ir Japonijoje, yra kažkas švento. Tačiau su savimi yra susijęs savęs pažinimas arbata , arbatos rūšys, tinkami indai ir taisyklės, kurių reikia laikytis ją ruošiant. Kinai, kurie laikomi tikrais arbatos ir arbatos ceremonijų „tėvais“, išskiria 6 arbatos rūšis, iš kurių bene labiausiai nežinoma ir rečiau geltona arbata .
Su Rėmuo Ir Refliuksu Reikia Tai žinoti
Pastaraisiais metais daugybė tyrimų parodė, kad kenčiančių žmonių skaičius rėmuo išaugo beveik dvigubai. Taip yra dėl visų maisto produktų, kurie yra nekokybiški, pilni chemikalų ir dažiklių. Šis pažįstamas ir labai nemalonus jausmas atsiranda dėl judėjimo skrandžio rūgštis ir fermentai nuo skrandžio iki stemplės.
