Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti

Video: Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti

Video: Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Video: Sveiki! Su gydytoju V. Morozovu. Viskas, ką reikia žinoti apie kepenis: kada joms reikia pagalbos 2024, Lapkritis
Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Geltonos Arbatos - Viskas, Ką Reikia žinoti
Anonim

Arbatos tradicijos, kurių laikomasi Azijos šalyse, ypač Kinijoje ir Japonijoje, yra kažkas švento. Tačiau su savimi yra susijęs savęs pažinimas arbata, arbatos rūšys, tinkami indai ir taisyklės, kurių reikia laikytis ją ruošiant.

Kinai, kurie laikomi tikrais arbatos ir arbatos ceremonijų „tėvais“, išskiria 6 arbatos rūšis, iš kurių bene labiausiai nežinoma ir rečiau geltona arbata. Priežastis slypi tame, kad dėl geltonos lapų, iš kurių ruošiama infuzija, spalvos jie tapo netinkami ir laikomi prastesniais. Tačiau geltonumo tiesa yra dėl arbatos lapų apdorojimo proceso.

Štai ką svarbu žinoti geltonos arbatos:

Geltonos arbatos
Geltonos arbatos

1. Geltonos arbatos yra nefermentuotos arbatos, kurių antpilas yra geltonos arba oranžinės spalvos. Jie turi malonų aromatą, tačiau gana vienodo skonio;

2. Šiandien labai mažai žmonių geria geltonąsias arbatas ir jos beveik išnyko. Kinijoje ir Japonijoje jų retai galima rasti parduotuvėse, o Europoje ir Amerikoje to beveik neįmanoma. Nors jiems buvo teikiama pirmenybė prieš šimtmečius, jų populiarumas palaipsniui mažėja;

3. Jis yra garsiausias geltona arbata Chun Shang Yin Chin, kuris turi sidabrines adatas. Jis buvo mėgstamiausias kinų princesės iš Tingų dinastijos ir būtent jos laikais atėjo geltonųjų arbatų aukso amžius.

4. С „Chun Shang Yin Chin“arbata Yra įdomi legenda, kad tarnas, gaminantis arbatą savo karaliui, turėjo baltą gervę, kuri, nuskridusi aukštai, privertė arbatos lapus vertikaliai nukreipti puodelį. Taigi arbatos, pagamintos iš vandens iš baltojo krano Chun Shan ežero, pavadinimas, o Yin Chin reiškia sidabrines adatas;

Geltona arbata
Geltona arbata

5. Skirtingai nei kitos arbatos, geltonos arbatos nepakeičia jų skonio, nesvarbu, ar jos geriamos karštos, ar jau atšaldytos. Be to, jie ne drėkina burną, bet priešingai - išdžiūvo;

6. Būdingos „Chun Shan Yin Chin“arbatos adatos puodelyje beveik visada stovi vertikaliai, o tai pagal kinų įsitikinimus apie arbatos lapus reiškia, kad pasiseka tiems, kurie stovi vertikaliai.

Rekomenduojamas: