Ką Reiškia Produktas Su Saugoma Geografine Nuoroda Ir BDS?

Video: Ką Reiškia Produktas Su Saugoma Geografine Nuoroda Ir BDS?

Video: Ką Reiškia Produktas Su Saugoma Geografine Nuoroda Ir BDS?
Video: Explained: How to Protect Geographical Indications 2024, Gruodis
Ką Reiškia Produktas Su Saugoma Geografine Nuoroda Ir BDS?
Ką Reiškia Produktas Su Saugoma Geografine Nuoroda Ir BDS?
Anonim

Produktas su saugoma geografine nuoroda yra tas, kuris gaminamas vietovėje ar konkrečioje vietovėje, kurios pavadinimas naudojamas jai žymėti, ir kuri turi specifinę kokybę, šlovę ar kitas savybes, kurias galima priskirti geografinei kilmei.

Pavyzdinis bulgariškas produktas yra „Lutenitsa Parvomay“, kuris tradiciškai gaminamas Parvomay mieste pagal tradicinį „Bulcons Parvomay OOD“receptą.

Pipirų tyrė
Pipirų tyrė

Ši įmonė yra atsakinga už tradicijas ir bulgarišką skonį, todėl tokie produktai kaip Lutenitsa Parvomay, Stambiai malta lutenitsa kaimo Parvomay kaime “, Lutenitsa kaimo Parvomay kaimelyje, Vaikų Lutenitsa Lutenichko, Naminė Lutenitsa Parvomay turi saugomą geografinę nuorodą.

Lutenitsa
Lutenitsa

Taip pat standartas 2022: 1974, pagal BDS, reiškia lutenitsa, kuri yra paruošta iš raudonųjų arba žaliųjų pipirų ar pipirų tyrės, pomidorų sulčių iš šviežių pomidorų arba pomidorų tyrės, svogūnų, morkų, žaliųjų pomidorų, koncentruotų dulkių siurblyje, pagardinta daržovėmis aliejus, druska, cukrus, malta paprika, petražolių lapai, smulkiai supjaustytas česnakas, juodieji pipirai ir kmynai, supakuoti į tinkamas pakuotes, hermetiškai uždaryti ir sterilizuoti. Šis receptas yra 1974 m.

Taip pagal „BDS“gaminama „Lutenitsa Parvomay“!

Rekomenduojamas: