2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norėdami paruošti skanius kepsnius, turite atsižvelgti į turimą mėsą - svarbu ir receptas, ir terminis apdorojimas. Mes siūlome jums penkis skirtingus jų paruošimo būdus - pirmasis receptas yra ant grotelių keptų avienos kepsnių ar šašlykų.
Jums reikia 2 kepsnių, 3 skiltelės česnako, ½ šaukštelio. alyvuogių aliejaus ir pomidorų pastos, raudonėlio, druskos ir raudonojo vyno.
Visi produktai sumaišomi tinkamoje keptuvėje, tada dedami kepsniai - gerai juos kartkartėmis pavartyti. Ėrienos kepsniai šaldomi 12 valandų, po to jie kepami ant grotelių arba kepami ant grotelių. Patiekite su šviežiomis salotomis arba skrudintomis daržovėmis.
Jei neturite kepsninės arba oras nėra tinkamas kepti ant grotelių, paruoškite kiaulienos kotletus:
Kiaulienos kotletai su laimo sultimis
Būtini produktai: 2 vnt. kepsniai (be kaulo), 3 žaliosios citrinos, 3 valg. sojos padažo, 3 skiltelės česnako, 2 vnt. aitriosios paprikos, juodieji pipirai
Paruošimo būdas: Į virtuvinį kombainą suberkite trijų žaliųjų citrinų sultis, sojos padažą ir česnaką, tada mišinį supilkite ant kepsnių. Malonu šiame marinate išbūti apie 2 valandas. Tada tiesiog kepkite juos ant grotelių keptuvės, kol būsite pasiruošę - patiekite su žirnių tyre arba bulvių koše.
Jei vis tiek norite tradicinės vištienos, kepsnius galite paruošti keptuvėje paskutiniu būdu:
Vištienos kepsniai su grietinėlės padažu
Būtini produktai: 2 vnt. vištienos kepsniai, 200 g grybų, 1 svogūnas, 200 g grietinės, vištienos sultinys, druska, pipirai, paprika, aliejus, garstyčios, krapai
Paruošimo būdas: Į kepsnius įtrinkite druskos, juodųjų ir šiek tiek raudonųjų pipirų, tada apkepkite juos keptuvėje. Kai jie bus paruošti, išimkite juos į plokštelę ir uždenkite folija. Įdėkite grybus į tą pačią keptuvę - geriausia pirkti mažus grybus ir palikti sveikus, taip pat supjaustytus svogūnus.
Kai suminkštės, supilkite vištienos sultinį į keptuvę ir leiskite daržovėms šiek tiek pravėsti. Kai sultinys išgaruoja, į daržoves įpilkite grietinėlės, garstyčių, druskos, pipirų, krapų ir išmaišykite. Išjunkite ugnį ir trumpai į keptuvę įpilkite vištienos kepsnių.
Kitas receptas vėl skirtas vištienos kepsniams, bet šį kartą troškintiems orkaitėje. Nedideliame dubenyje sumaišykite raudonus ir juoduosius pipirus, druską ir maltus pipirus pagal skonį, tada šiuo mišiniu gerai įtrinkite kepsnius. Įdėkite jas į aliejų pateptą jenos keptuvę, įpilkite apie ½ šaukštelio. baltojo vyno ir uždarykite keptuvę dangčiu.
Kepkite kepsnius 200 laipsnių temperatūroje - kepimo laikas priklauso nuo mėsos. Gerai kartkartėmis atidaryti dangtį ir užpilti padažą ant kepsnių - maždaug po 30 minučių kepimo dangtį visiškai nuimkite. Patikrinkite mėsą šakute ir prieš jai visiškai iškepant, ant kepsnių išdėliokite apelsino skilteles (kartu su žievele) ir apvyniokite folija. Kepkite 15 minučių.
Jei norite eksperimentuoti, pasigaminkite keptų kiaulienos kotletų su obuoliais. Norint gerai sutrinti ir suploninti, jums reikia dviejų kepsnių be kaulų. Tada pabarstykite juos druska, pipirais ir užpilkite 1-2 šaukštus. sojos padažo ir tiek pat raudonojo vyno ir palikite juos valandai.
Tada į kiekvieno kepsnio vidurį įdėkite obuolių griežinėlių, kuriuos jau nulupote. Apvyniokite kepsnį ir įdėkite jį kepti į keptuvę su riebalais ir aplink kepsnius išdėliokite stambiai supjaustytus obuolius - į keptuvę įpilkite raudonojo vyno. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol baigsis, o galiausiai gausiai pabarstykite kepsnius tarkuotu sūriu.
Rekomenduojamas:
Penki Bulvių Virimo Būdai
Mūsų kasdieniame meniu bulvės suteikia daug maistinių medžiagų. Išvirę galime juos naudoti kaip garnyrą arba bulvių salotoms. Išvirti bulves nesunku ir tikriausiai tai darote taip pat, kiekvieną kartą. Kitą kartą išbandykite kitą, nes bulvių virimui yra keli būdai.
Penki Būdai, Kaip Pagaminti Greitus Ir Skanius Sarmius
Įdaryta sarma gali skirtis tiek savo įdaru, tiek tuo, kuo ji suvyniota. Dažniausiai rauginti kopūstai gaminami iš raugintų kopūstų arba šviežių kopūstų. Šviežiems kopūstams būdinga tai, kad juos pirmiausia reikia blanširuoti pasūdytame vandenyje, kad suminkštėtų.
Penki Bulvių Kepimo Būdai
Keptos bulvės yra vienas skaniausių ir nebrangiausių patiekalų. Jie gali būti patiekiami vieni arba kaip garnyras prie įvairių mėsos ir žuvies patiekalų. Bulvės yra geras skaidulų, vitamino C ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Bulvių kepimo būdų yra daug.
Penki Būdai Gaminti Eklerus
Eklerai yra vienas populiariausių prancūziškų desertų, greitai užkariavęs likusį pasaulį. Jie atsirado maždaug XIX amžiuje, tačiau nėra aišku, kieno idėja jie yra. Iš pradžių juos valgė tik Prancūzijos karaliai ir karalienės, taip pat aristokratija.
Penki šnicelių Gamybos Būdai
Šniceliai turi nusistovėjusią vietą Vidurio ir Vakarų Europos kulinarijos kultūroje. Daugelis jų garsėja visame pasaulyje ir turi platų gerbėjų ratą. Atsižvelgiant į įtaką atitinkamoje šalyje, yra ir gana kurioziškų pokyčių. Pavyzdžiui, Brazilijoje ir daugelyje kitų Pietų Amerikos šalių Vienos šnicelis vadinamas Milanski.
