2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Keptos bulvės yra vienas skaniausių ir nebrangiausių patiekalų. Jie gali būti patiekiami vieni arba kaip garnyras prie įvairių mėsos ir žuvies patiekalų.
Bulvės yra geras skaidulų, vitamino C ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Bulvių kepimo būdų yra daug. Galite pasirinkti jums tinkamiausią metodą arba eksperimentuoti.
Sudėtis: 1 kg bulvių, grietinė pagal skonį, 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas sviesto, sūrio ar sūrio pagal skonį, druskos ir pipirų pagal skonį.
Bulvės gerai nuplaunamos tekančiu vandeniu su kempine, o ne nuluptos, o tada gerai išdžiovinamos. Pašalinamos sužeistos ir supuvusios vietos. Jie keliose vietose subadomi šakute.
Kiekviena bulvė gerai sutepta alyvuogių aliejumi, kad būtų visiškai padengta riebalais. Pabarstykite pipirais ir druska. Į keptuvę suberkite bulves ir ant viršaus tepkite sviestą. Kepkite 45–60 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Kai jie bus paruošti ir tai lengvai patikrinama šakute, užpilkite grietinėlę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Jūs taip pat galite kepti bulves lėtai. Keptos bulvės kepamos 1 valandą 170 laipsnių temperatūroje, o paskui dar 40 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Dėl to pluta tampa traški. Jei bulvės mažesnės, kepkite 1 valandą 170 laipsnių temperatūroje ir 20 minučių 190 laipsnių temperatūroje.
Bulves galite kepti aliuminio folijoje. Bulvės nuplaunamos, džiovinamos, ištepamos alyvuogių aliejumi, apibarstomos druska ir pipirais. Kiekviena bulvė dedama į folijos gabalėlį, pridedama sviesto gabalėlis ir folija apvyniojama bulve. Kepkite, kol bulvės suminkštės. Kepkite 45–60 minučių 220 laipsnių temperatūroje.
Bulves taip pat galima kepti mikrobangų krosnelėje. Nuplautos ir džiovintos bulvės keliose vietose šakojamos šakute ir dedamos į lėkštę. Kepkite 5 minutes maksimalia galia mikrobangų krosnelėje. Pasukite į kitą pusę ir kepkite dar 5 minutes. Jei jie dar neparuošti, kepkite dar 1 minutę. 1 minutės intervalai tęsiasi, kol bulvės iškeps.
Penktas bulvių kepimo būdas yra skysčio įpylimas. Bulvės gerai nuplaunamos kempine, tačiau neišdžiūvo. Ant jų likęs skystis prisideda prie jų sodresnio skonio kepant.
Kepkite bulves 165 laipsnių temperatūroje apie 4 valandas. Šio metodo pagalba bulvės turi minkštą odą, yra labai lengvos ir malonios skoniui.
Rekomenduojamas:
Penki Bulvių Virimo Būdai
Mūsų kasdieniame meniu bulvės suteikia daug maistinių medžiagų. Išvirę galime juos naudoti kaip garnyrą arba bulvių salotoms. Išvirti bulves nesunku ir tikriausiai tai darote taip pat, kiekvieną kartą. Kitą kartą išbandykite kitą, nes bulvių virimui yra keli būdai.
Japonų Kepimo Būdai
Japonijos virtuvėje yra daugybė galimybių eksperimentuoti. Skirtingai nuo mūsų žinomų kulinarinių knygų, japonai pabrėžia maisto ruošimo būdus, o ne receptus; metodai, o ne ingredientai. Keletas pagrindinių japonų virtuvės gaminimo būdų yra:
Trys žuvies Kepimo Būdai
Čia yra trys paprasti kepamos žuvies kepimo receptai, tinkami beveik bet kokio tipo žuvims, kurias galima kepti ant grotelių. Orkaitėje kepta žuvis su grietinėle Sudėtis: 4 skumbrės ar upėtakio dydžio žuvys, 2 citrinos, 2–3 skiltelės česnako, rozmarinas, druska ir pipirai pagal skonį, 200 ml.
Kepimo Soda Nuo Kepimo Miltelių. Koks Skirtumas?
Tapkite geresniu kepėju, sužinodami tikrus kepimo miltelių ir soda skirtumus. Šiandien aptarsime vieną iš painiausių temų visoje kepimo srityje. Kuo skiriasi kepimo milteliai ir soda? Ar jie vienodi? Jei reikia žinoti vieną dalyką, tai kepimo milteliai ir soda yra visiškai skirtingi.
4 žuvies Kepimo Būdai
Žuvis turi minkštą mėsą, kuri yra daug skanesnė, jei tinkamai paruošta. Žuvies kepimas leidžia kontroliuoti orkaitės temperatūrą ir apsaugoti žuvį nuo degimo. Rinkdamiesi žuvį, nusipirkite tik vieną šviečiančiomis akimis. Kepdami žuvį, orkaitę visada pašildykite iki maždaug 240 laipsnių temperatūros.
