2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mums visiems, kurie tikime gyvūnų teisėmis, bet negalime atsispirti gardžiam kepsniui mūsų lėkštėje, mokslininkai sukūrė mėsą, kuri gaunama nežudant.
Visi žinome, kaip neetiška valgyti mėsą. Siaubas sustiprėja, kai praeiname pro skerdyklą ir pajuntame bjaurų kvapą, kuris sklinda iš ten. Ir vis dėlto galiausiai mumyse vyrauja kraugeriškas sultingų keptų šonkaulių noras.
Mokslininkai rado būdą, kaip visa tai mums labiau nerimauti. Jie sukūrė mėsą nežudydami. Tai novatoriška mėsa in vitro, gaunama klonuojant ląsteles.
Savo darbo pradžioje mokslininkai sugebėjo užauginti organines raumenų ląsteles už gyvūno kūno ribų. Šiandien jie sėkmingai gauna ištisus mėsos gabalus, neprivalydami užmušti gyvūnų.
Įdomu, ar naujos rūšies mėsa bus apetiškas kąsnis ir vegetarams. Daugelio nuomone, pati mintis, kad tai mėsa, nors ir klonuota, ir toliau juos atstums.
Prieš dvejus metus olandų mokslininkai pirmą kartą sukūrė laboratorijoje užaugintą mėsainį. Tačiau po protestų projektas buvo sustabdytas. Šiandien Izraelio mokslininkų komanda tęsia savo darbą. Pasak jų, pasauliui reikia mėsos in vitro.
Tai bus humaniška alternatyva, sumažinanti žalą gyvūnams ir suteikianti žmonėms mėsą, kurią jie nori valgyti. Mėsą in vitro prekybos centruose bus galima laisvai įsigyti ne anksčiau kaip 2018 m.
Iki šiol mokslininkams pavyko sukurti vištienos prototipus. Taip pat dirbama su jautiena, kiauliena ir aviena. Metodas yra palankiai vertinamas vartotojų. Ši technologija turi daug etinės ir sveikatos naudos.
Mokslininkai prognozuoja, kad netrukus jie galės gaminti mėsą iš bet kurios gyvūnų rūšies. Atsižvelgiant į tai, kad daugelyje vegetariškų produktų yra mėsos likučių, o kartais ir žmogaus DNR, ši technologija bus puiki alternatyva ir jiems.
Rekomenduojamas:
Jie Sukūrė šokoladą, Kuris Netirpsta Karštyje
Belgų mokslininkas Fredericas Dipere'as sukūrė šokoladą, kuris turi savybę netirpti karštyje. Idėja kilo ne jo gimtojoje Belgijoje, žinomoje dėl dažnų liūčių ir ne tokios šiltos temperatūros, o į tolimąjį Šanchajų, kur jis prieš penkerius metus buvo mokslinėje konferencijoje.
Jie Sukūrė Prietaisą, Kuris Parodys Maisto Kokybę
Bulgarijos specialistai iš Plovdivo maisto technologijos universiteto ir jų kolegos iš Gabrovo technikos universiteto sukūrė revoliucinį prietaisą, kuris parodys maisto kokybę. Atlikdamas ultragarsą, prietaisas galės nustatyti maisto produkto kokybę, net jei jis yra supakuotas.
Jie Sukūrė Alternatyvią Mėsą Vegetarams
Europos mokslininkai sukūrė naują mėsos rūšį, specialiai skirtą vegetarams. Naujo produkto išvaizda yra beveik tokia pati kaip paprastos mėsos. Jo skonis taip pat primena mėsos produktus, tačiau jame yra tik daržovių. Revoliucinį pakaitalą sukūrė Gamtos išteklių ir mokslo universiteto specialistai kartu su kolegomis iš Vageningeno universiteto.
Unikalus: Jie Sukūrė Gydantį Jogurtą Su Brokoliais
Netrukus rinkas užplūs itin naudingas jogurtas su brokoliais. Visi sveikos ir nekaloringos dietos mėgėjai džiaugiasi. Mokslininkai sukūrė itin naudingą jogurto rūšį. Jis gaminamas brokolių pagrindu. Be skanumo, jis taip pat gydo. Žaliosios naujovės gali išgydyti daugybę ligų ir ypač storosios žarnos vėžį.
Jie Sukūrė Pirmąją Pasaulyje Alyvuogių Kavą
Turkijos verslininkai sukūrė pirmąją pasaulyje kavą, pagamintą iš alyvuogių. Tokiu būdu naudos gaus tik mėgstamas gėrimas su kofeinu. Naujai išrasta kava yra Turkijos kompanijos, jau daugelį metų gaminančios alyvuoges, darbas. Jie rado būdą, kaip sukurti alyvuogių kavą be fermentacijos, nes esant reikiamai temperatūrai išsaugomos vaisių maistinės medžiagos.
