2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Įpusėjus vasaros turizmo sezonui, Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) regioniniai direktoratai Dobričo, Varnos ir Burgaso miestuose sustiprins maitinimo įstaigų ir maisto prekių parduotuvių kontrolę kurortuose.
BFSA ekspertai ypatingą dėmesį skirs mobilioms, laikinoms ir sezoninėms svetainėms, vadinamosioms „Spąstai“ir kiti kioskai greitam maistui, keptai žuviai ir ledams.
Neaplenks ir viešbučių kompleksų teritorijoje esančios greito maisto įstaigos, įskaitant uždaro tipo.
Atsižvelgiant į dažnus praėjusių metų skundus, stebės neplaniniai kurortų ir turistinių objektų, siūlančių „viskas įskaičiuota“paslaugas, patikrinimai.
BFSA darbuotojų patikrinimų tikslas bus nustatyti, ar aikštelės atitinka galiojančius šalies įstatymus kaip statybų fondas ir įranga.
Tinkamai laikant žalius maisto produktus ir produktus, bus stebima jų kilmė. Ypatingas dėmesys bus skiriamas maisto produktų laiko nustatymui ir maisto produktų ženklinimui.
BFSA inspektoriai tikrins, ar kiekvienoje maisto gamybos įmonėje laikomasi naujų reikalavimų įdarbinti asmenį, turintį reikiamą vidurinį ar aukštesnįjį maisto pramonės išsilavinimą.
Taip pat leidžiami asmenys, turintys kitos srities išsilavinimą, tačiau papildomai įgiję tos pačios srities profesinę kvalifikaciją pagal Amatų įstatymą.
Siekiant užtikrinti maksimalią visuomenės sveikatą, bus atliekama griežta nuolatinė ir stebinanti galimybė gauti galiojančias sveikatos knygas, kuriose atlikti preliminarūs ir periodiniai medicininiai tyrimai, kuriuos privalo atlikti maisto įstaigų darbuotojai.
Bulgarijos maisto saugos agentūros darbuotojai taip pat stebės periodinius mokymus ir instrukcijas, kurias darbdaviai vykdo maisto kokybės ir saugos klausimais. Masiniai patikrinimai tęsis iki vasaros turistinio sezono pabaigos.
Rekomenduojamas:
Įvedama Griežtesnė Kontrolė Skrandžiui, Kurį Valgome
Tripų tiekimo mokesčių kontrolė mūsų šalyje dabar bus griežtesnė, nes Nacionalinės pajamų agentūros fiskalinio padalinio darbuotojai patikrins kiekvieną sunkvežimį su vartojimui skirtų gyvūnų subproduktais, žarnomis ir skrandžiais. Gyvūnų kompensacijos, taip pat gliukozė, gliukozės sirupas, cukraus sirupai yra apibrėžiami kaip didžiausios rizikos valstybės iždui prekės, sakė finansų ministras Vladislavas Goranovas.
„Superfoods“: Jūros Agurkai (jūros ženšenis)
Jūros agurkai yra tam tikros rūšies jūrinis moliuskas su gana kieta oda, kuriame yra kalkakmenio nuosėdų. Jų išvaizda primena agurką ir iš šio panašumo kildina jų vardą. Senovės Kinijoje jie gavo šį vardą Jūros ženšenis nes jų gydomasis poveikis buvo vertinamas tiek pat, kiek ir ženšenio.
Šprotas Dingo Iš Restoranų Prie Jūros
Gerti šaltą alų ir valgyti šprotus yra vieni iš tradicinių Bulgarijos paplūdimio lankytojų užsiėmimų. Tačiau šią vasarą bulgaro mėgstama maža žuvis, atrodo, dingo iš restoranų. Netoli mūsų jūros sostinės esančių kurortų restoranai pigų šprotą šį sezoną bandė paslėpti iš savo meniu, o kiti padidino kainas, kad dalis žuvies kainuotų 3,50, rašo „MonitorBg“.
BFSA Griežtina Graikijos Vaisių Ir Daržovių Kontrolę
BFSA pradėjo šviežių vaisių ir daržovių, įvežamų į šalį nuo Bulgarijos, Graikijos, Bulgarijos ir Makedonijos sienų, patikrinimą. Agentūra mano, kad jau panaikinus blokadą, kyla pavojus, kad vidaus rinką užlies sugadinti vaisiai ir daržovės iš Graikijos.
Šią Vasarą Prie Jūros Pigūs Ledai Ir Brangūs šprotai
Šią vasarą pigiausias maistas Juodosios jūros pakrantėje yra ledai vafliniame kūgyje, kuris Auksinėse Smiltyse kainuoja 1 levą. Tame pačiame kurorte porcija šprotų siūloma už 10 levų. Žuvies patiekalai šiemet pasiekė aukščiausią tašką. Rimčiausias yra šprotų kainų kilimas, o restoranai šį šuolį sieja su mažesniu šios vasaros laimikiu.
