2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Vokietijos mokslininkai iš Erlangeno-Niurnbergo universiteto ištyrė priežastį, kodėl negalime nustoti valgyti traškučių, kol nesuvalgysime visos pakuotės.
Remdamiesi savo tyrimais, ekspertai parengė ataskaitą, kurią pateikė 245-ajame Amerikos chemikų draugijos metiniame susirinkime.
Tyrimo autoriai tyrimams panaudojo dvi graužikų grupes. Abi grupės gavo skirtingo tipo maistą, kurio kalorijų kiekis buvo vienodas.
Kai kurie graužikų specialistai taip pat valgė traškučius. Tada vokiečių mokslininkai, naudodami magnetinio rezonanso tomografiją (MRT), ištyrė visų tyrime dalyvavusių žiurkių smegenų veiklą.
Rezultatai rodo, kad kai žiurkės buvo šeriamos traškučiais, jų smegenų malonumo centrai tapo daug aktyvesni nei valgant bet kokį kitą maistą. Tyrėjai pridūrė, kad traškučių valgymas suaktyvina kitus smegenų centrus, kurie reaguoja į įvairias priklausomybes, įskaitant narkotikus.
Suvalgę traškučių, graužikai buvo daug aktyvesni - žaidė ir bėgo greičiau, tačiau to priežastis yra būtent šių centrų aktyvavimas.
Mokslininkai šią graužikų būklę netgi apibūdina kaip euforiją ir priduria, kad žmonės, suvalgę traškučių, taip pat tampa hiperaktyvūs.
Ekspertai taip pat pažymi, kad pradinė graužikų euforija netrukus išnyksta ir virsta apatija bei vangumu. Ekspertai teigia, kad visa tai primena abstinencijos požymius.
Kitoje žiurkių grupėje, kurios meniu nebuvo traškučių, tokio reiškinio nebuvo pastebėta. Tyrimo autoriai mano, kad tai tik didelio masto tyrimo, susijusio su šio tipo pakuotėmis, pradžia.
Mokslininkai pabrėžia, kad šie traškučiai dažniausiai yra supakuoti su priedais, vienas iš jų yra natrio glutamatas. Tai kvapiosios medžiagos, neturinčios nei kvapo, nei skonio, tačiau tiesiogiai veikiančios centrinę nervų sistemą.
Rekomenduojamas:
KAS: Vegetarizmas Ir žalio Maisto Valgymas Yra Psichikos Sutrikimai
Vegetarizmas ir žalias maistas buvo įtrauktas į psichikos sutrikimų sąrašą. Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai paskelbė naują sąrašą ligų, į kurias turėtų atkreipti dėmesį psichiatrai. Tai apima polinkį valgyti žalius ir vegetarizmą kaip galimus psichikos sutrikimo simptomus.
Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta
Terminas intuityvus valgymas sukūrė ir išpopuliarino mitybos specialistai Elize Resch ir Evelyn Triboli, kurie išleido pirmąjį leidinį „Intuityvus mityba: revoliucinė programa“, kuris tikrai veikė 1995 m. Visai neseniai Ohajo valstijos universiteto psichologas Tracy Tilka šią praktiką padėjo labiau moksliniu pagrindu, sukurdamas oficialų skalę, kuria profesionalai gali įvertinti, ar jų pacientai valgo intuityviai.
Mėsainiai Ir Dešros Yra Tarsi Narkotikai
Jei jūsų mėgstamiausias yra greitas maistas, tai turi savo paaiškinimą. Mėsainiai, dešrelės, traškučiai ir pyragaičiai užprogramuoja jūsų smegenis ir skatina jas vartoti dar daugiau maisto produktų, kuriuose gausu druskos, cukraus ir riebalų.
Sveikas Maistas, Kuris Yra Tarsi šluota Skrandžiui
Sėdimas gyvenimo būdas ir netinkama mityba dažnai neigiamai veikia virškinimo sistemą. Galite pakeisti situaciją į gerąją pusę, pavyzdžiui, paįvairindami savo mitybą naudingi augaliniai pluoštai - pluoštas . Tai yra šiurkščiausia augalų dalis, kurios mūsų virškinimo sistema negali suskaidyti.
Įrodyta: Riebus Maistas Yra Tarsi Narkotikas
Dar vieną neigiamą riebaus maisto poveikį turėjo mokslininkai iš Vanderbilto universiteto Našvilyje, rašoma mokslo žurnale „Helion“. Naujas tyrimas parodė, kad maistas, kuriame yra daug gyvūninių riebalų, gali sukelti priklausomybę ir netgi turėti narkotikų poveikį nervų sistemai.