Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta

Video: Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta

Video: Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta
Video: "Intuityvus valgymas" su gyd. dietologe Aušra Jauniškyte 2024, Rugsėjis
Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta
Intuityvus Valgymas Yra Sveikiausia Dieta
Anonim

Terminas intuityvus valgymas sukūrė ir išpopuliarino mitybos specialistai Elize Resch ir Evelyn Triboli, kurie išleido pirmąjį leidinį „Intuityvus mityba: revoliucinė programa“, kuris tikrai veikė 1995 m.

Visai neseniai Ohajo valstijos universiteto psichologas Tracy Tilka šią praktiką padėjo labiau moksliniu pagrindu, sukurdamas oficialų skalę, kuria profesionalai gali įvertinti, ar jų pacientai valgo intuityviai.

Dešimtmečius buvo įprasta skirstyti maistą į sveiką ir nesveiką. Šis požiūris kelia didžiulį susirūpinimą mityba ir sustiprina fiksavimą valgymo tema. Žmogus gauna blogo ar gero statusą, priklausomai nuo to, ką valgo.

Kitas požiūris yra teisingas - intuityvus valgymas. Tai moko neskirstyti maisto į sveiką ir nesveiką, o rinktis jį atsižvelgiant į vidinius kūno norus ir poreikius. Dažnai ši idėja sukelia nuostabą, net nuostabą ir pasipriešinimą, o kai kuriais atvejais ir šoką.

Rekomendacija laikytis neriebaus maisto yra visiškai išnaudota. Naujoje rekomendacijų versijoje teigiama, kad maiste esantis cholesterolis neturi nieko bendro su cholesterolio kiekiu kraujyje.

Sveika mityba
Sveika mityba

Kai kurie dietologai moko savo klientus geriau įsiklausyti į savo kūną, įvertindami alkį skalėje nuo 0 iki 10, atkreipdami dėmesį į fizinius alkio simptomus prieš ir po valgio.

Kitaip tariant - nustok valgyti savo jausmus. Tyrimai rodo, kad mes dažnai valgome ne todėl, kad esame alkani, o todėl, kad esame nuobodūs, laimingi, liūdni ar įtempti.

Nėra gero ar blogo maisto intuityviai valgantiems žmonėms. Ne todėl, kad nėra obuolio ir obuolių pyrago gabalėlio maistinės vertės skirtumų, komentavo Triboli. Tačiau mintis yra ta, kad suvalgę pyragą, intuityvūs valgytojai bus natūraliai paskatinti kitą maistą vartoti didesnės maistinės vertės maisto produktus, taip subalansuodami papildomus riebalus ir angliavandenius.

Nors nuomonės šiuo klausimu vis dar nevienodos, ši idėja ir jos paprastumas, priešingai nei griežtos dietos, yra kažkas patikino. Gal gerai ignoruoti naujausias maisto tendencijas ir vietoj to tikėti savimi. Jūsų kūnas žino, ko jam reikia.

Rekomenduojamas: