Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą

Video: Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą

Video: Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą
Video: Специи. Кориандр или кинза. ENG SUB. 2024, Lapkritis
Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą
Garstyčių Sėklos Pagreitina Medžiagų Apykaitą
Anonim

Garstyčios priklauso kryžmažiedžių augalų šeimai ir gali būti laikomos brokolių, Briuselio kopūstų ir paprastų kopūstų giminaite. Originali jo tėvynė yra Tolimieji Rytai, nes augalas yra itin giliai įsitvirtinęs nacionalinėse Kinijos, Korėjos, Japonijos ir Indijos virtuvėse.

Garstyčių sėklos nuo pirmojo mūsų eros amžiaus pradžios buvo plačiai paplitę Europoje ir Viduriniuose Rytuose, ir įvairios tautos juos naudojo, pradedant piktųjų dvasių persekiojimo, namų valymo priemonėmis, baigiant kariams prieš mūšį.

Šiandien garstyčios daugiausia naudojamos garstyčioms gaminti. Tačiau daugybė naudingų medžiagų, esančių sėklose, yra priežastis, dėl kurios augalas plačiai naudojamas kovojant su daugeliu ligų ir negalavimų. Vos viename šaukšte garstyčių sėklų yra 87,1 mg omega-3 riebalų rūgščių, 84,2 mg omega-6 riebalų rūgščių, 22,2 mg kalio, 27,3 mg fosforo, 9,7 mg magnio ir 16,9 mg kalcio.

Šių naudingų medžiagų kokteilis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Taip pat anksčiau ir iki šios dienos augalas rekomenduojamas kraujospūdžiui mažinti ir aterosklerozei išvengti. Kaip ir kituose kryžmažiedžių šeimos augaluose, garstyčiose ir jų sėklose yra daug fitonutrientų, vadinamų gliukozinolatais, kurie yra žinomi dėl priešvėžinių savybių.

Garstyčių sėklos yra be galo daug seleno ir magnio. Selenas plačiai naudojamas kovojant su reumatoidiniu artritu ir palengvinant astmos simptomus. Pastaraisiais metais jis taip pat buvo rekomenduojamas kaip priešvėžinis ingredientas.

Garstyčios
Garstyčios

Savo ruožtu magnis padeda spręsti aukštą kraujospūdį. Jis taip pat naudojamas moterų, turinčių menopauzės simptomų, miegui atkurti.

Garstyčių sėklos turi ir antiseptinių, ir priešgrybelinių savybių. Tai daro juos puikia priemone išvalyti virškinimo sistemą ir padidinti natūralią organizmo apsaugą.

Vienas paprasčiausių būdų vartoti garstyčias namuose yra pasigaminti garstyčių, kurios yra ne tik labai skanios, bet ir labai naudingos mūsų organizmui.

Rekomenduojamas: