Dieta, Kurioje Gausu Angliavandenių

Video: Dieta, Kurioje Gausu Angliavandenių

Video: Dieta, Kurioje Gausu Angliavandenių
Video: Rekomendacijos dėl grūdinių produktų, saldžių vaisių ir daržovių, kitų angliavandenių vartojimo 2024, Lapkritis
Dieta, Kurioje Gausu Angliavandenių
Dieta, Kurioje Gausu Angliavandenių
Anonim

Angliavandeniai yra plačiai paplitę augalų karalystėje. Jie patenka į mūsų maistą kaip polisacharidai, disacharidai ir monosacharidai. Svarbiausias angliavandenis yra gliukozė.

Įvairiuose vaisiuose, tokiuose kaip vynuogės, kriaušės, obuoliai, figos ir kiti angliavandeniai yra monosacharidų pavidalu.

Kada angliavandenių režimas dienos racione turėtų būti iki 550-600 g angliavandenių. Didesnis to kiekis nėra labai naudingas, nes dėl to organizme kaupiasi riebalai. Angliavandeniai turėtų būti tinkamai paskirstyti dienos racione.

Į paprastus angliavandenius įeina angliavandeniai, esantys piene; vaisiai ir saldumynai - mono- ir oligosacharidai.

Jie yra kompleksiniai angliavandeniai tokie junginiai kaip krakmolas, glikogenas ir celiuliozė. Jų yra javuose, kukurūzuose, bulvėse ir gyvūnų narvuose. Produktus, kuriuose yra sudėtingų angliavandenių, organizmas skaido į monosacharidus (gliukozę), kurie per kraują tiekiami ląstelėms maitinti.

Padidėjus angliavandenių kiekiui, būtina su maistu vartoti didesnį vitamino B1 kiekį, nes kitaip angliavandeniai negali degti iki anglies dioksido ir vandens.

Kada angliavandenių režimo sudarymas naudojamas medus, cukrus, saldūs vaisiai ir daržovės, duona ir makaronai.

Pacientai turėtų vartoti saldžius kompotus, sirupus, marinuotus agurkėlius, arbatą, gliukozę, cukraus vandenį su citrina.

Padidėjęs angliavandenių vartojimas daugelyje ligų jis vaidina svarbų vaidmenį pagreitinant gijimo procesą.

Pagrindinis dalykas, išskiriantis sudėtingus angliavandenius nuo paprastų, yra lėtesnis organizmo pasisavinimas.

Be to, jie neišprovokuoja aštrių insulino svyravimų, todėl net ir vartodami juos dideliais kiekiais, jie netaps riebalais. Dietoje būtina stebėti greitai ir lėtai virškinamų angliavandenių santykį.

Pirmieji yra geri, kai reikia greitai gauti tam tikrą energijos kiekį, skirtą tam tikram darbui atlikti.

Kalbant apie greitus angliavandenius, vietoj pyragų ir kepinių geriau valgykite bananą, keletą datulių, razinų ar šaukštą grikių ar liepžiedžių medaus.

Iš esmės tai yra pageidautina angliavandenių produktai neįtraukti iš dietos, nes jie patys savaime neduoda jokios naudos, bet priešingai - sukelia papildomą organizmo išsekimą ir ligų atsiradimą.

Reikėtų prisiminti, kad pusryčiams suvalgyti angliavandeniai suteiks daugiau naudos organizmui. Baltymus rekomenduojama naudoti pietums ar vakarienei.

Vienas iš gerai žinomų ir prieinamų kainų sudėtingų angliavandenių šaltiniai yra maistas, kuriame yra skaidulų, žalio pluošto ir krakmolo. Maisto su skaidulomis sąraše turėtų būti grūdai, žalios lapinės daržovės, riešutai.

Žmogaus organizmui reikia ne tik baltymų ir riebalų, bet ir angliavandeniai. Šios medžiagos aprūpina mūsų smegenis, nervų sistemą ir organus gyvybine energija.

Rekomenduojamas: