2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgariško saliamio tiekėjui Dartforto mieste buvo skirta 5 000 svarų bauda. Baudos priežastis yra produkto, kurio sudėtyje yra beveik 50 procentų arklienos, pardavimas, praneša thisislocallondon.co.uk.
Tai yra pirmas atvejis Jungtinėje Karalystėje, kai praėjusių metų pradžioje kilo arklienos skandalas. 2013 m. Rugsėjo mėn. Tiekėjas „Expo Foods“tiekė bulgarišką saliamį pavadinimu „Lukanka Chumerna“. Arklienos (48,8 proc.) Buvo rasta mėsos produktuose, apie kuriuos nebuvo nurodyta atitinkamų saliatučių etiketėje.
Mėsos produkto gamintoją - vietinę įmonę „Aktual“- „Expo Foods“„labai rekomendavo“Rytų Europos šalies prekybos centrų savininkai. Prieš 4 metus tiekėjas pradėjo pirkti mėsą iš Bulgarijos įmonės.
Praėjusių metų rugsėjį jis užsisakė dvidešimt kilogramų „Lukanka Chumerna“dešros. Remiantis etiketėje pateikta informacija, šis produktas gaminamas tik iš jautienos ir kiaulienos, augalinio pluošto ir prieskonių, tačiau tiesa yra visiškai kitokia.
Vartotojų laimei, buvo parduoti tik trys kilogramai „Lukanka Chumerna“. Likę septyniolika kilogramų vis dar buvo sandėliuose. Pareiškėjas už pažeidimą turės sumokėti 5000 svarų baudą. Jam taip pat buvo priteista 2500 svarų teismo išlaidų.
Primename, kad dėl arklienos mėsos skandalo nuo 2013 m. Pradžios JK imamasi vis rimtesnių priemonių, kad arkliena nebūtų stumiama į maisto produktus.
Šia proga Didžiosios Britanijos bendrovė „Oxford Instruments“ir Maisto tyrimų institutas netgi sukūrė prietaisą mėsai identifikuoti prieš ją perdirbant.
Prietaisas gali sėkmingai atskirti riebias arklių, karvių, kiaulių, avių ir žąsų rūgštis. Gamintojai paaiškina, kad kiekvienas riebalas skleidžia tam tikrą signalą.
Šis prietaisas yra labai patogus ir netgi taupo pinigus, nes jums nereikia išleisti 500 svarų DNR tyrimams ir tuo pačiu rezultatai yra paruošiami palyginti greitai.
Rekomenduojamas:
Marinuoti Ir Virti Arklienos Mėsą
Pastaraisiais metais labai išaugo arklienos vartojimas. Jis labai vertinamas Azijoje ir Europoje, o italai yra didžiausi arklienos vartotojai tarp europiečių. Net visame pasaulyje žinomą itališką dešrą „Mortadella“galima rasti pagamintą iš arklienos.
Plovdive Buvo Rasta Net 250 000 Kiaušinių Su Fipronilu
Nauja 250 000 partija kiaušiniai užkrėsti preparatu fipronilas , rasti Bulgarijos maisto saugos agentūros patikrinimo metu, buvo rasti Plovdivo sandėlyje. Pavojingos partijos numeruojamos 3BG04001, 1BG04001 ir 3BG04003, kurias gamina „Consortium Agribusiness and Agroinvestproduct“.
Kol Kas Dešrose Nėra Arklienos
Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) ekspertai paskelbė trečiosios mėginių partijos, kuri buvo išsiųsta tirti dėl galimų arklių DNR pėdsakų, rezultatus. Nei vienas iš 25 ištirtų mėginių nebuvo teigiamas. Ši partija yra trečia iš keturių serijų, kurias Bulgarijos valstybė, atstovaujama BFSA, įsipareigojo siųsti bandyti iki šio mėnesio pabaigos.
Naujas Arklienos Mėsa Skandalas Prancūzijoje
Pietų Prancūzijoje buvo suimtas 21 žmogus, paaiškėjus, kad parduotuvėse parduodama šimtų arklių, naudojamų narkotikų tyrimams, mėsa. Prancūzijos policija teigia, kad didžioji dalis šių arklių priklausė farmacijos milžinei „Sanofi“ir buvo suklastoti jų veterinarijos dokumentai ir buvo parduoti šalies skerdyklose.
Kaip Virti Arklienos
Mėsa yra pagrindinis baltymų produktas, kurio mums reikia gyvybiškai. Arkliena buvo naudojama maistui nuo priešistorinių laikų. Klajoklių tautos įvairiai virė arklienos mėsą. Dažniausiai ilgų žygių metu arklių mėsa buvo džiovinama, kad būtų naudojama kaip maistas.
