2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) ekspertai paskelbė trečiosios mėginių partijos, kuri buvo išsiųsta tirti dėl galimų arklių DNR pėdsakų, rezultatus. Nei vienas iš 25 ištirtų mėginių nebuvo teigiamas.
Ši partija yra trečia iš keturių serijų, kurias Bulgarijos valstybė, atstovaujama BFSA, įsipareigojo siųsti bandyti iki šio mėnesio pabaigos.
Gavus pranešimą, buvo sustiprinta siūlomų mėsos produktų kokybės kontrolė, naudojant Greitojo pavojaus maisto produktų ir pašarų perspėjimo sistemą (RASFF).
Pirmieji rezultatai, kurie buvo išsiųsti tyrimams anksčiau šį mėnesį, parodė, kad yra investicijų arkliena dviejų pagrindinių mėsos perdirbimo įmonių keturių produktų gamyboje.
„Karlovo“bendrovės „Bonnie AD“ir „Petrich“gamintojo „Mes-Co EOOD“mėsos gaminiai ir dešros buvo pašalinti iš prekybos tinklo, o įmonėms grėsė 10 000 BGN dydžio baudos.
Antrosios partijos, išsiųstos tirti su dar 25 dešrų ir kitų mėsos gaminių pavyzdžiais, rezultatai atkeliavo praėjusios savaitės viduryje.
Nereguliuojamo arkliena buvo rastas Sofijos bendrovės „Rosvela 2005“EOOD gaminamame mėsos gaminyje „sazdarma“.
Paskutinė, ketvirtoji partija su 25 mėsos produktų pavyzdžiais buvo išsiųsta 2013-03-25 į sertifikuotą Europos laboratoriją. Tikimasi, kad jos rezultatai bus gauti 2013 m. Balandžio pradžioje.
Rekomenduojamas:
Jie įveda Mėsos Kiekio Mūsų Dešrose Normą
Mūsų šalyje bus įvesta nauja mėsos, kuri turi būti dešrose, kiekio norma. Pagal naują reikalavimą, dešrose esanti mėsa turi sudaryti ne mažiau kaip 50 procentų viso kiekio. Vieną nešioti dešra dešros etiketė, joje esanti malta mėsa turi būti nuo 70 iki 80 procentų, „bTV“aiškino Lora Dzhuparova iš Žemės ūkio ir maisto ministerijos.
Marinuoti Ir Virti Arklienos Mėsą
Pastaraisiais metais labai išaugo arklienos vartojimas. Jis labai vertinamas Azijoje ir Europoje, o italai yra didžiausi arklienos vartotojai tarp europiečių. Net visame pasaulyje žinomą itališką dešrą „Mortadella“galima rasti pagamintą iš arklienos.
Po Sauso Kraujo Dešrose Mes Valgome Kiaulės Taukus šokoladuose
Vis dažniau kalbama apie parduotuvių lentynose slypinčių produktų sudėtį. Jau nenuostabu, kad kai kuriose dešrose yra siaubingų ingredientų, tokių kaip miltelių kraujas. Jo naudojimas gaminiuose buvo praktika dešimtmečius. Naujas tyrimas taip pat parodė sauso kraujo importo lyderę - Bulgariją.
Kas Yra Dešrose?
Rinkoje parduodamose dešrose yra ne tik mėsa, išskyrus atvejus, kai jos gaminamos pagal Bulgarijos valstybinį standartą. Tačiau tai netaikoma importuojamoms dešroms. Pirkdami dešras, atidžiai peržiūrėkite etiketę - kuo mažiau dešrelėse yra maisto priedų su raide E priekyje, tuo didesnė tikimybė, kad jie tikrai naudingi jūsų sveikatai.
Didžiojoje Britanijoje Bulgarų Dešroje Rasta Arklienos
Bulgariško saliamio tiekėjui Dartforto mieste buvo skirta 5 000 svarų bauda. Baudos priežastis yra produkto, kurio sudėtyje yra beveik 50 procentų arklienos, pardavimas, praneša thisislocallondon.co.uk. Tai yra pirmas atvejis Jungtinėje Karalystėje, kai praėjusių metų pradžioje kilo arklienos skandalas.
