2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiuolaikiniame pasaulyje yra daugybė maisto produktų, už kuriuos galime būti ypač dėkingi savo protėviams. Pieno produktų nauda buvo žinoma nuo senų senovės. Tačiau įsikišus į skonį, šio tipo produktų veislės tampa šimtais.
Todėl šiandien mes supažindinsime jus su sūrio rūšimis, kurios, nors ir nėra labai paplitusios, kelia daugelio virėjų smalsumą. Jei esate tarp ekstravagantiškesnių skonių ir kvapų gerbėjų, tuomet tikrai turėtumėte išbandyti vieną iš šių sūrių.
5. Tomme Au Marc su razinomis
Vakarų Europos šalyse šis sūris laikomas tradicinėmis Kalėdomis. Jo paruošimo procesas prasideda ankstyvą rudenį, kai karvės pienas sūdomas ir dedamas į mieles. Tada jis yra visiškai padengtas specialia razinų rūšimi, kuri mūsų šalyje naudojama brendžiui gaminti. Kelių mėnesių rezultatas - tikras malonumas gomuriui.
4. Stiltonas su „Porto“
Jei undinių visuomenėje būtų hierarchija, ši atmaina būtų tarp lyderių. Šio mėlynojo sūrio gamyba prasideda XVIII amžiuje, o šiuo metu pasaulyje yra licencijuotos tik 6 pieninės. Jame būdinga tai, kad norint tolygiai senti, jis gausiai laistomas Porto vynu.
3. Juodasis Vit
„Cherni Vit“yra bulgarų sūrio rūšis, gaminama tik Teteveno savivaldybės Cherni Vit kaimo vietovėje. Tai vienas iš trijų pelėsinių sūrių Europoje ir vienintelis Balkanuose. Žaliasis sūris „Cherni Vit“yra unikalus savo kilniu ir natūraliai išsivysčiusiu pelėsiu. Gerai žinomose gamintojose Šveicarijoje, Italijoje ir Prancūzijoje dauguma pieno produktų yra dirbtinai užteršti grybais. „Chernivtsi“sūryje jie gaminami patys. Taurusis pelėsis savaime susidaro medinėse talpyklose, kur laikomas avių ir ožkų sūris.
2. Epas
Šis sūris yra vienintelis sąraše, kuris gali sukelti problemų dėl galios. Prancūzijoje laikoma nusikalstama veika, jei asmuo nusprendžia „Epoise“sūrį atvežti į viešąjį transportą. Kaip jau spėjote, taip yra dėl to, kad ši veislė turi itin stiprų kvapą.
1. Auksinis Stiltonas
Jei norite įtikti savo skonio receptoriams šia veisle, turėsite išsiskirti apie 1000 USD už kilogramą. „Golden Stilton“gaminamas tik iš tikro aukso. Be to, kad apibarstytas tauriuoju metalu, jis ilgai bręsta auksiniuose induose, gausiai išmirkytuose alkoholio.
Rekomenduojamas:
Populiarūs Itališki Sūriai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Italų virtuvė išpopuliarėjo visame pasaulyje su daugybe makaronų rūšių, įvairių picų, gardžių brusketų ir ne mažiau svarbu su savo kokybiškais sūriais. Įvairiuose Italijos regionuose galite išbandyti įvairias sūrio rūšis, kurios gaminamos įprastu būdu ir gali būti derinamos su įvairiais produktais.
Penkių Rūšių Ispaniški Sūriai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Ispanija gali būti ne tokia garsi savo sūriais kaip šiaurinė kaimynė Prancūzija, tačiau tai neabejotinai lemia rinkodaros trūkumas, o tai gaila, nes Iberijos gyventojai gamina puikaus skonio pieno produktus. Ispanijos sūrio gamybos tradicijos siekia tūkstančius metų.
Devyni Prancūziški Sūriai, Kuriuos Turėtų Išbandyti Visi
Niekas negali labiau išreikšti prancūziško gyvenimo džiaugsmo, kaip nenugalimas pojūčių malonumas, nukandant trigubą riebumą „Fromage“sūrį. Prancūzija yra šalis, besididžiuojanti tuo, kad jos kulinarijos kultūroje gausu įvairių rūšių sūrių. Ir teisingai.
Penki Patiekalai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti Romoje
Italų virtuvė yra viena geriausių pasaulyje. Šalis yra savotiškas kulinarijos rojus, ir kiekvienas regionas gali pasigirti šimtmečių senumo kulinarijos tradicijomis. Bene didingiausias Italijos miestas - Roma - garsėja didinga istorija ir architektūra.
Neįprasti šokoladai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Šokoladai yra tai, ką galima laikyti nuostabiu. Pats žodžio pavadinimas jaudina jūsų pojūčius ir vaizduotę. Tuoj pat įsivaizduoji savo mėgstamus šokoladus ir pasineri į saldesnį pasaulį. Šokoladas yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Išsamūs šios srities tyrimai rodo, kad šokoladas turi teigiamą poveikį.
