2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar žinote skirtumą tarp šalto spaudimo aliejaus, pirmojo spaudimo aliejaus, bioriebalų, rafinuoto aliejaus, nerafinuoto aliejaus?
Skirtingi gamybos procesai ir rinkoje esantys tūkstančiai produktų šiek tiek apsunkina diferenciaciją ir tinkamą naftos pasirinkimą.
Paprastai tariant, mechaninis naftos šaltinio apdorojimas apibrėžiamas kaip nerafinuotas aliejus. Ir atvirkščiai - jei naudojami chemikalai ar šiluma, gautas aliejus rafinuojamas.
Nerafinuoto aliejaus pavyzdžiai yra tas, kuris gaminamas iš alyvuogių, avokadų, riešutų, minkštųjų vaisių. Jie yra tinkami mechaniniam presavimui, nenaudojant jokių chemikalų ar kitų medžiagų, padedančių išgauti aliejų. Šiame procese nėra naudojama išorinė šiluma - vienintelis aukštesnis laipsnis yra produktų trinties spaudoje rezultatas.
Šaltai spausti aliejai taip pat yra nerafinuotų grupių dalis. Čia alyva išgaunama mechaniškai, naudojant mašiną, kuri veikia slėgį, o ne šilumą. Nors jis sukurtas, jis yra minimalus ir retai viršija 49 laipsnius šilumos. Tokiu būdu išsaugomas augalo, vaisių, riešutų, naudojamų aliejui, skonis ir maistinė sudėtis, todėl galutinis produktas yra sveikesnis.
Nerafinuoti aliejai yra tie, kurie pažymėti žaliaviniu / grynu, pirmojo spaudimo ir aukščiausios kokybės grynu aliejumi. Ir kiekvienas jų yra skirtingas, parodantis, kiek kartų pagrindinis produktas buvo spaustas aliejui gaminti.
Reikėtų pažymėti, kad skirtingose šalyse naftos ženklinimas gali būti aiškinamas skirtingai. Pavyzdžiui, kai kurios kompanijos savo aliejų vadina ypač grynu, nes jo gamybai naudojamas minimalus (mechaninis, bet ir cheminis) išgavimas.
Maisto aliejaus pasirinkimas yra pirkėjo rankose. Kiekvienas turi teisę pasirinkti šį produktą, kuris tinka jo skoniui. Tiesiog nepamirškite, kad rafinuoti riebalai tinka terminiam apdorojimui, o nerafinuoti riebalai yra tinkamas pasirinkimas salotoms ir žaliems patiekalams gaminti.
Rekomenduojamas:
Skirtumas Tarp Ilgagrūdžių, Trumpagrūdžių Ir Vidutinio Grūdo Ryžių
Ryžiai yra vienas iš naudingiausių javų. Jame gausu kompleksinių angliavandenių (75% - 85%) ir baltymų (5% - 10%), kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Štai kodėl jis taip plačiai naudojamas. Tačiau jo paruošimas daugeliui pasirodo sunki užduotis.
Dolma Ir Sarma - Koks Skirtumas?
Jūs negalite kalbėti Turkiška virtuvė jau nekalbant apie dolma ir sarma. „Dolma“pažodžiui reiškia įdarytus daiktus, o „sarma“reiškia supakuotus daiktus. Tai bendri terminai, vartojami daugeliui daržovių ir lapų, įdarytų mėsos ir ryžių įdarais, veislių.
Kmynų Ir Kmynų Skirtumas
Kartais panašūs pavadinimai reiškia visiškai skirtingus dalykus, o tai ypač svarbu gaminant maistą. Nors kmynai ir kmynai turi tą pačią šaknį ir nors abu yra prieskoniai ir gana kvapnūs (bet kitaip), tačiau skirtumas tikrai yra. Net iš tikrųjų tik žodžio šaknis ir stiprūs jų kvapai yra vieninteliai kmynų ir kmynų panašumai su tuo, kad jie yra prieskoniai.
Labiausiai Kenksmingi Maisto Produktai, Kurie Yra Rafinuoto Krakmolo šaltiniai
Angliavandenius galima suskirstyti į tris pagrindines kategorijas: cukrus, skaidulos ir krakmolas. Krakmolas yra dažniausiai naudojama angliavandenių rūšis ir svarbus energijos šaltinis daugeliui žmonių. Paprastai šaltiniai yra javai ir šakniavaisiai.
Skirtumas Tarp Amoniako Sodos Ir Sodos
Iš esmės amoniako soda ir soda yra cheminės raugo medžiagos. Jie daugiausia veikia rūgščioje aplinkoje. Abiejų poveikis yra panašus. Tai daro juos keičiamus. Kurio tipo raugą naudoti yra skonio ir paties recepto reikalas. Griežtų taisyklių nėra.
