2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mitybos specialistai dalijasi blogais valgymo įpročiais, kurių turėtumėte vengti, ir jie labai skiriasi - pradedant klaidomis ruošiant mėsą, mėtant maistą ir atitirpinant maistą ant prekystalio.
Jūs tikriausiai turite daugybę kasdienės valgymo tvarkos, pavyzdžiui, kokius maisto produktus, kaip ir kada valgote skirtingus maisto produktus. Šie valgymo įpročiai gali priversti jus galvoti, kad kontroliuojate savo sveikatą … bet jei jūsų galimybės dažnai priklauso nuo keptų daržovių gaminimo, ar manote, kad tai gerai? Ne visai. Mitybos specialistai sako, kad yra keletas valgymo įpročių, kurie iš tikrųjų gali paveikti žarnyno sveikatą ir ne pačiu geriausiu būdu.
Registruoti mitybos specialistai dalijasi keletu bendrų blogi maisto gaminimo ir valgymo įpročiaikurių turėtumėte vengti, jei norite būti sveiki.
Klaidos gaminant mėsą
Kepant mėsą ant grotelių ar kepant ant grotelių, kol ji nepervirsta, gali būti padaryta daugiau žalos nei nauda, todėl šis įprotis yra mitybos specialistė ir „TheCandidaDiet.com“kūrėja Lisa Richards, norinti, kad žmonės nustotų. Kepant mėsą ant mėsos, gali susidaryti kancerogeniniai junginiai, kurie padidina oksidacinį stresą ir uždegimą ir netgi gali padidinti tam tikrų vėžių riziką, sakė Richardsas.
Dažniausias kaltininkas yra kepimas ant grotelių aukštoje temperatūroje. Tokia aukšta temperatūra, kaitinanti mėsą, yra priimtina nedideliais kiekiais. Didžiąją kepimo dalį Richardsas rekomenduoja troškinti, kepti arba lėtai ruošti mėsą kaip sveikesnę alternatyvą, nes mėsos anglis yra viena iš 11 maisto ruošimo klaidų, dėl kurių jūsų maistas gali tapti toksiškas.
Gaminimas su per daug arba per mažai riebalų
Per didelis aliejaus ar sveikų riebalų kiekis prideda kalorijų be papildomų maistinių medžiagų, tačiau per mažai reiškia, kad praleidote naudos sveikatai. Štai kodėl Chrisas Solidas, Tarptautinio maisto informacijos fondo vyresnysis mitybos komunikacijos direktorius, sako, kad turime būti atsargūs su riebalais.
Šiek tiek riebalų yra naudingas skoniui, bet daugiau - ne sveikatai, sako jis. - kepimo riebalai, tokie kaip alyvuogių aliejus, rapsų aliejus ir kt. yra puikūs sveikų riebalų šaltiniai, tačiau taip pat kaloringi.
Nesileiskite į kitą kraštutinumą ir nevenkite visų aliejų. Tiesą sakant, riebalai yra būtina maistinė medžiaga, padedanti absorbuoti riebaluose tirpius vitaminus. Tikslas turėtų būti gaminti sveiką riebalų balansą.
Virkite viską su tais pačiais riebalais
Riebalų ir aliejų naudojimo subalansavimas yra mitybos specialistų įprotis gaminti riebalus jūs žinote, kaip tai padaryti teisingai. Taip pat svarbu būti atsargiems, kokio tipo riebalus naudojate, ypač gamindami aukštesnėje temperatūroje.
Tiek daug žmonių kepimui naudoja alyvuogių aliejų, tačiau jo rūkymo temperatūra yra žemesnė - greičiausiai jis pradės rūkyti, jei jis viršys 160 ° C. Rūkydami aliejai jie suyra ir praranda savo skonį bei dalį maistinės vertės.
Ekspertai rekomenduoja, kad virdami aukštesnėje temperatūroje rinkitės avokadų aliejų arba šafrano aliejų.
Maisto pašalinimas dėl pakavimo datos
Kitas žalingas valgymo įprotisko žmonėms nėra gerai - švaistyti maistą. Todėl jis rekomenduoja neišmeskite maisto dėl "valgomojo". Vietoj to, sutelkite dėmesį į „vartoti iki“datas, nurodančias, kiek laiko reikėtų valgyti.
Visada gaminkite tuos pačius maisto produktus
Ar jaučiatės kalta vėl ir vėl valgant tuos pačius patiekalus? Jei taip, pabandykite paįvairinti naujais maisto produktais ar gaminimo strategijomis. Nežinosi, ar tau kažkas patinka, nebent pabandysi.
Žmonės dažnai sako, kad jiems nepatinka maistas, kol jie net neišbando ar jį ruošia skirtingais būdais. Ar nekenčiate žalių morkų? Pabandykite juos kepti su alyvuogių aliejumi ir šviežiomis žolelėmis. Patirtis naudojant naujus maisto produktus ar kepimo būdus ne tik atvers jūsų skonio receptorių horizontus, bet ir papildys jūsų maistą įvairesnėmis maistinėmis medžiagomis.
Jūs naudojate tik kiaušinių baltymus
Jei visada pasirenkate kiaušinių baltymą, o ne sveikus kiaušinius, jums trūksta kai kurių maistinių medžiagų. Žmonės turi daugiau gaminti su kiaušinių tryniais. Tiek daug žmonių valgo tik baltymus, kad sutaupytų kalorijų, tačiau trynys yra visų maistinių medžiagų centras. Taigi, nors kiaušinių baltymai yra puikus baltymų šaltinis, jie nebūtinai yra naudingesni už sveikus kiaušinius. Be to, valgant kiaušinio trynį, galite net ilgiau pasotinti.
Paruoškite viską be glitimo
Žmonės, sergantys celiakija arba alergija glitimui, jautrumas ar netoleravimas, turėtų apriboti arba pašalinti glitimą. Tačiau, jei nesate šios grupės dalis, atminkite, kad nėra įrodymų, kad gyvenimo būdas be glitimo padarys jus sveikesnį ar padės numesti svorį, teigia Malina Malkani, RDN, Niujorkas.
Nors dieta be glitimo gali būti visiškai sveika ir naudinga, pašalinus glitimą be reikalo sunku gauti pakankamai skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurių reikia organizmui klestėti, nes daugelio šių mikroelementų yra grūduose, kuriuose yra glitimo., Mitybos ir dietologijos akademijos atstovas žiniasklaidai.
Taigi nemanykite, kad receptas ar maistas be glitimo yra automatiškai sveikesnis nei tie, kuriuose yra glitimo.
Prieš bandydami įberkite druskos
Palikite druską ir paimkite šaukštą. Žmonės turėtų išbandyti savo maistą prieš aklai įpildami daugiau druskos. Nors druska suteikia puikų skonį, kai kuriems patiekalams to nereikia, sako jis. - Laikykitės kontroliuojamo natrio kiekio, vadovaudamiesi ekspertų virėjų patarimais: druska pagal skonį.
Venkite vaisių dėl cukraus
Nepraskite vengti vaisių, nes juose yra per daug cukraus, sako Malkani. Skirtingai nei rafinuotas ir perdirbtas cukrus, vaisiuose yra skaidulų, kurios padeda sulėtinti fruktozės, pagrindinės vaisiuose ir kraujyje esančios cukraus rūšies, absorbciją, paaiškina Malkani.
Pluoštas taip pat prisideda prie gerųjų žarnyno bakterijų, o tai savo ruožtu prisideda prie geresnės žarnyno sveikatos ir padeda mums ilgiau jaustis sotesniems. Mes valgome mažiau kalorijų ir geriau valdome savo svorį, sako Malkani.
Maistinė vaisių nauda yra didesnė už trūkumus, todėl nevenkite jų, nebent gydytojas nurodys kitaip.
Šaldyto maisto atšildymas ant viryklės
Visi mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja žmonėms nustoti šaldytus maisto produktus atšildyti ant prekystalio kambario temperatūroje. Tai sukuria idealią bakterijų augimo aplinką, kuri gali sukelti maisto sukeliamas ligas, sakė Malkani. Užšaldytą maistą saugiau per naktį atitirpinti mikrobangų krosnelėje ar šaldytuve. Naudoti drungną tekantį vandenį atšildytiems maisto produktams taip pat nėra galimybės.
Rekomenduojamas:
Blogi įpročiai, Dėl Kurių Kaupiasi Pilvo Riebalai
Viena iš problemiškiausių daugumai žmonių yra pilvas. Paprastai dauguma žmonių ten kaupia riebalus ir tuo pačiu metu jų deginti tik tam tikrose vietose beveik neįmanoma. Jau seniai žinoma, kad pilvo presai nieko nedingsta. Tiek daug žmonių sunkiai sportuoja pagal visas taisykles.
Tai Yra Blogi Skrandžio įpročiai
Mūsų virškinimo sistema atlieka nepaprastai svarbų darbą. Ji yra atsakinga už maisto virškinimą ir suskaidymą į labai mažus gabalėlius, kad organizmas galėtų absorbuoti maistines medžiagas. Pristatome 7 žalingi skrandžio įpročiai tai gali sugadinti jūsų sveikatą:
Kokie Yra Blogi įpročiai, Kurie Lėtina Medžiagų Apykaitą?
Metabolizmas iš esmės yra maisto pavertimo energija procesas. Kuo greitesnis procesas, tuo daugiau kalorijų degina mūsų kūnas. Subalansuota medžiagų apykaita yra svarbi norint išlaikyti sveiką svorį. Gyvenimo būdas gali sukelti medžiagų apykaitos procesų problemų.
Ekscentriški Kai Kurių įtakingų Veikėjų Valgymo įpročiai
Žmonija visada turėjo intymių santykių su maistu. Taigi nenuostabu, kad kai kurie iš nuostabiausių įtakingų veikėjų istorijoje jie dažnai turėjo keistų minčių, kaip ir ką valgyti. Zuckerbergas valgo tik tai, ką nužudo „Facebook“įkūrėjas Markas Zuckerbergas yra žinomas dėl ilgalaikių auginimo problemų sprendimo, pavyzdžiui, 2009 m.
Blogi Valgymo įpročiai - Kaip Juos įveikti?
Kova su blogais valgymo įpročiais. Tereikia pradėti laikytis sveikesnės dietos. Vienas blogiausių įpročių - visą dieną valgyti nesirenkant ir gausiai. Užkandžiai tarp pagrindinių patiekalų yra naudingi, jie netgi gali padėti gauti reikiamų vaisių ir daržovių porcijų per dieną, tačiau šis įprotis tampa problema, kai užkandžiai visiškai pakeičia pagrindinį valgį.
