Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą

Turinys:

Video: Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą

Video: Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, Lapkritis
Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą
Penki žingsniai, Kaip Pasigaminti Tobulą Naminį Sviestą
Anonim

Aliejus gaminamas iš vertingų gyvūnų maistinių medžiagų. Fizinę aliejaus struktūrą sudaro riebalų rūgštys. Parduotuvėse siūlomas aliejus nėra toks sveikas, nes jame yra konservantų ir priemaišų. Dauguma jų gaminami iš pasterizuoto pieno.

Naminiame aliejuje yra linolo riebalų rūgšties, kuri, kovodama su laisvaisiais radikalais, sumažina riziką užsikrėsti tokiomis sunkiomis ligomis kaip vėžys. Tai taip pat sumažina bendrą cholesterolio kiekį ir aterosklerozę.

Iš karvės pieno pagamintame svieste yra daug vitamino E ir beta-karotino. Šiuo atveju aliejaus spalva yra tamsesnė. Tai rodo, kad vertingų vitaminų ir maistinių medžiagų yra tamsiai gelsvos spalvos aliejuje.

5 žingsniai gaminant naminį ekologišką aliejų:

Sudėtis: 2 puodeliai ekologiško karvės pieno, jūros druskos ar kitų skonių ar papildomų maistinių medžiagų.

1. Supilkite pieną į didelį stiklainį, kuris sandariai uždarytas dangčiu. Renkantis indelį patartina atkreipti dėmesį į tai, kad tik 1/3 jo turėtų būti pilnas. Tada gerai supurtykite stiklainį, kol viršuje susidarys putplastis.

Naminis sviestas
Naminis sviestas

2. Jei manote, kad jūsų pirmasis maišymo būdas bus sunkus, galite naudoti maišytuvą, maišydami 10 minučių dideliu greičiu.

3. Sumaišius viršų, susidaro granuliuota struktūra, kuri iš tikrųjų yra aliejus. Dabar atėjo laikas atskirti aliejų nuo skysčio.

4. Naudodami filtrą, paimkite aliejų ir perpilkite per šaltą vandenį. Tai palengvins priveržimą. Jei norite, galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį. sol.

5. Įpilkite aliejaus į mažą indą ir laikykite šaldytuve. Jei mėgstate skirtingus skonius sviesto, galite pridėti ir įvairių prieskonių bei skonių.

Štai keletas nedidelių pasiūlymų: tarkuoto parmezano ir smulkinto šviežio baziliko; maži sūrio gabalėliai arba smulkintos juodosios alyvuogės; citrinos žievelės ir smulkiai supjaustytų petražolių; tarkuoto imbiero ir kelių lašų alyvuogių aliejaus; smulkiai supjaustytos kalendros ir kartaus pomidorų padažo; juodieji pipirai ir jūros druska.

Mėgautis!

Rekomenduojamas: