Močiutės Patiekalai Kiekvienai Dienai Ir Skoniui

Video: Močiutės Patiekalai Kiekvienai Dienai Ir Skoniui

Video: Močiutės Patiekalai Kiekvienai Dienai Ir Skoniui
Video: Vištienos krūtinėlės su pievagrybiais* Šventiniai patiekalai* Idėjos pietums 2024, Lapkritis
Močiutės Patiekalai Kiekvienai Dienai Ir Skoniui
Močiutės Patiekalai Kiekvienai Dienai Ir Skoniui
Anonim

Nėra nė vieno žmogaus, kuris mielai neprisimintų skanių močiutės patiekalų, kuriuos valgė vaikystėje ir visada mėgavosi.

Galite prisiminti močiutės skanėstus ir patys juos pasigaminti, grįždami į laimingas vaikystės dienas.

Tarp skanių močiutės patiekalų yra vištienos sriuba su pomidorais. Jis ruošiamas iš pusės vištienos, 2 pomidorų, 1 svogūno, 7 šaukštų ryžių, 70 gramų sviesto, 1 kiaušinio, pusės puodelio jogurto, petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Gerai nusiprausus, vištiena iškaulinėta ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Kepkite gabalėlius iki aukso keptuvėje su sviestu.

Atskirai apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną, suberkite tarkuotus pomidorus ir apkepę įpilkite penkis puodelius verdančio vandens, suberkite keptą mėsą.

Verdame, kol mėsa suminkštės, ir į vandenį įpilkite išplautų ryžių. Pasigaminkite pieno ir kiaušinio mišinį ir plona srovele supilkite į sriubą, tačiau neleiskite jai užvirti. Pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite petražolėmis.

Močiutės patiekalai kiekvienai dienai ir skoniui
Močiutės patiekalai kiekvienai dienai ir skoniui

Vienas iš patiekalų, kurį gamino mūsų močiutės, yra vištiena su svogūnais. Jums reikia 1 vištienos, 6 svogūnų, 1 kekės petražolių, 6 šaukštų aliejaus, 1 šaukšto paprikos, druskos ir pipirų pagal skonį.

Vištiena nuplaunama ir virta visa, prieš tai pašalinant smulkmenas. Išėmus iš vandens, kuriame ji buvo virta, vištiena suplėšoma į didelius gabalėlius.

Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį griežinėliais. Įdėkite į didelį dubenį, pabarstykite druska, pipirais, įpilkite raudonųjų pipirų ir aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir palikite pastovėti, kol vištiena iškeps.

Vištiena, supjaustyta gabalėliais, išdėstoma ant svogūno. Jis laistomas keliais šaukštais sultinio, kuriame jis verda. Viską sumaišykite, uždenkite ir palikite valandai. Patiekite šiltą, o jei atvės, dar pakaitinkite.

Rekomenduojamas: