2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Libano virtuvė, kuri laikoma viena sveikiausių ir įvairiausių Viduriniuose Rytuose, yra bene garsiausia Bulgarijoje iš visų arabų pasaulio virtuvių. Beveik visi yra girdėję ar net išbandę garsiąsias „Tabbouleh“salotas, kurios gaminamos iš bulguro, arba nuostabųjį „Ashtali“pieno pudingą.
Tačiau yra keletas mažiau žinomų senovės libaniečių receptų, kuriuos lengva ir greitai paruošti. Štai kodėl mes jums pasirinkome 3 mažiau žinomus libaniečių patiekalus, kuriuos galite paruošti bet kuriuo metu:
Salotos su pomidorais ir bulgur
Būtini produktai: 3 pomidorai, 1 kekė petražolių, 1 kekė žalių svogūnų, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai bulguro, 2 šaukštai citrinos sulčių, 2-3 griežinėliai citrinos, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, keli švieži mėtų lapai, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kubeliais ir supilkite į dubenį. Į juos įpilkite smulkiai supjaustytų žalių svogūnų ir petražolių. Bulguras virinamas vandeniu 7–8 minutes, nusausinamas ir dedamas į salotas. Padarykite padažą iš sutrinto česnako, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir druskos, kuri užpilama ant salotų ir viskas sumaišoma. Papuoškite mėtų lapeliais ir patiekite. Jei norite, taip pat galite pridėti sūrio kubeliais.
Aromatinės libanietiškos bulvės
Būtini produktai: 700 g bulvių, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 500 g nuluptų pomidorų, 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas cukraus, 300 g konservuotų avinžirnių, keli švieži kalendros lapai, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: Apkepkite sutrintą česnaką ir supjaustytą svogūną alyvuogių aliejuje ir supilkite smulkiai supjaustytą kalendrą. Suberkite susmulkintas bulves ir viską kepkite, kol apskrus. Kai jie bus beveik paruošti, įpilkite kubeliais pjaustytų pomidorų, cukraus, pomidorų pastos ir maždaug 2 šaukštelio vandens. Patiekalas troškinamas, kol produktai visiškai išvirs, pagardinami druska ir dedama avinžirnių. Palikite apie 3 minutes pastovėti ant silpnos ugnies ir patiekite papuošę keliais kalendros lapeliais. Jei pageidaujama, galima pridėti kmynų.
Libano desertas Sfuf
Būtini produktai: 2 šaukšteliai balti miltai, 3 šaukštai. smulkių kukurūzų miltų, 2 arb. cukraus, 6 valg. pieno miltelių, 3 valg. ciberžolė
2 šaukštai. anyžių milteliai, 1 žiupsnelis anyžių sėklų, 3 arb. kepimo miltelių, 120 ml aliejaus, 2 arb. vandens
Paruošimo būdas: Vanduo verdamas su anyžių sėklomis apie 5 minutes, filtruojamas ir leidžiamas atvėsti. Tinkamame dubenyje sumaišykite miltus, pieną, cukrų, kukurūzų miltus, kepimo miltelius, pieno miltelius, ciberžolę ir anyžių miltelius. Viską išmaišykite, įpilkite filtruoto vandens ir aliejaus ir vėl maišykite. Tikslas yra gauti pyrago tešlos konsistencijos mišinį, kuris supilamas į riebalais pateptą skardą ir kepamas apie 50 minučių iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Rekomenduojamas:
Naudingos Saldžios Pagundos Su Stevija Kiekvienai Dienai
Dėka populiaraus cukraus pakaitalo - stevija , mes galime reguliariai valgyti įvairias saldžias pagundas be apribojimų, be daug kalorijų ir be rafinuoto cukraus. „Stevia“yra naujas konditerijos hitas. Be to, kad pyragai ir desertai su stevija yra skanūs ir daugeliu atvejų tinka diabetikams, viskas, kas paruošiama su juo, taip pat naudinga visiems, norintiems valgyti sumaniau.
Naudingas Rudens Meniu Kiekvienai Dienai
Artėjant rudeniui oras tampa vėsus, krinta medžių lapai, diena būna trumpesnė, dėl šios priežasties pradeda jaustis saulės spindulių trūkumas, dėl kurio sumažėja serotonino - hormono, atsakingo už tokius pojūčius kaip ramus ir ramus, gamyba.
Skanūs Ir Ekonomiški Tortai Kiekvienai Dienai
Mes siūlome dviejų pyragų receptus, o vienam yra du variantai - su uogiene ir šviežiais vaisiais. Štai pirmo ekonomiško pyrago receptas: Pyragas su uogiene Būtini produktai: 1 kiaušinis, 1 šaukštelis. cukraus, ¾ šaukštelio. aliejaus, 1 arbat.
Aštuoni Produktai Kiekvienai Dienai
Norėdami ilgiau išlikti sveikas ir papildyti kūną jam gyvybiškai svarbiomis medžiagomis, jums padės aštuoni produktai. Tai teigia prancūzų sveikos mitybos ekspertai. Pirmasis jų sąraše yra špinatai. Nenuostabu, kad prancūzai tai vadina „šluota skrandžiui“- ji padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo.
Penki Produktai Kiekvienai Dienai, Kad Būtume Sveiki
Žiema visada naikina mūsų imunitetą ir jėgą, todėl šaltomis dienomis turėtume valgyti ypatingai, teigia amerikiečių mitybos specialistai. Visas mums reikalingas medžiagas galima gauti iš kelių produktų. Jie gali būti įtraukti į mūsų meniu kiekvieną dieną.
