2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Moliūguose yra daugybė organizmui reikalingų naudingų medžiagų, todėl jis turi būti įtrauktas į žmogaus, kuris rūpinasi savo sveikata ir laikosi sveikos mitybos, meniu.
Galima kam nors pasakyti, kad moliūgas nėra labai skanus, bet tai visai ne tas atvejis. Viskas priklauso nuo jo paruošimo. Kad moliūgas būtų skanus ir išsaugotų kuo daugiau naudingų medžiagų, geriausia jį virti orkaitėje. Yra keli kepimo būdai.
Saldus moliūgas orkaitėje: moliūgas, išvalytas nuo sėklų ir žievelės, supjaustomas mažais kubeliais. Paruoškite cukraus sirupą - į 500 ml vandens įpilama 200 g cukraus. Kai sirupas užvirs, moliūgų kubelius įdėkite į vidų 5–7 minutėms.
Išimkite kubus ir padėkite juos į padėklą. Pašaukite į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 20-25 minutes. Paruoštas moliūgas apibarstomas milteliniu cukrumi ir cinamonu.
Saldų moliūgą galima paruošti ir kitaip: moliūgą su žievele supjaustyti gabalėliais, gabalėlius išdėstyti keptuvėje, užpilti trupučiu vandens ir pašauti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę maždaug 30 minučių. Išimkite keptuvę ir pabarstykite moliūgą cukrumi, grįžkite dar dešimt minučių. Jei norite, vietoj cukraus galite naudoti medų.
Moliūgas su prieskoniais orkaitėje: pašalinkite moliūgo sėklas ir žievelę. Supjaustykite jį plonais gabalėliais arba kubeliais. Kiekvieną gabaliuką įtrinkite rozmarinu ar baziliku.
Įdėkite gabalėlius į keptuvę ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių. Paruoštas moliūgas užpilamas grietinėle ir patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar jūros gėrybių.
Moliūgas su obuoliais orkaitėje: nuluptas ir nuluptas moliūgas supjaustomas mažais kubeliais, nulupti obuoliai supjaustomi. Sumaišykite moliūgą ir obuolius su cukrumi ir įdėkite į foliją. Kepkite apie 20-25 minutes iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Iš moliūgo ir obuolių galima pagaminti išskirtinį desertą. Nuluptus moliūgų kubelius ir obuolių gabalėlius suberkite į gilų puodą, įpilkite truputį vandens ir troškinkite apie 10 minučių.
Leiskite moliūgui su obuoliais atvėsti. Per šį laiką atskirkite 3 kiaušinių trynius / 1 kg moliūgų ir obuolių /, sumaišykite juos su cukrumi. Į kiaušinių baltymus įberkite šiek tiek druskos ir plakite sniege.
Į atvėsintą moliūgą su obuoliais suberkite kiaušinių trynius ir atsargiai išmaišykite. Supilkite į riebalais pateptą skardą ir užpilkite plaktu kiaušinio baltymu. Kepkite apie 15-20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekalas patiekiamas šaltas.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti Virtą Moliūgą Japonų Kalba?
Kalbėdami apie japonų virtuvę, visi galvoja apie puikiai paruoštus sušius, kurie garsėja visame pasaulyje, arba tradicinius japoniškus produktus ir prieskonius, tokius kaip ryžiai, makaronai, sojų padažas, tofu, sake, imbieras, vasabi ir kiti.
Kaip Išsaugoti Moliūgą
Moliūgas Ateina ruduo ir, išskyrus Heloviną ir linksmybes, susijusias su šia iki šiol mums nebūdinga švente, mes tik pradedame pasitelkti fantaziją, kaip ją dažniau įtraukti į savo meniu. Būtent todėl, kad yra ruduo! Nors pats moliūgas yra gana patvarus, tol, kol nepažeisite jo vientisumo, negalėsite jo laikyti jokiu būdu iki žiemos ar pavasario pabaigos.
Kaip Užšaldyti Moliūgą?
Kai moliūgą pjauname labai dažnai, visumos nereikia ir dalis jo lieka šaldytuve, kol sugenda ir išmetame, todėl tikslingiau būtų tiesiog užšaldyti. Štai kaip tai padaryti! Pirmiausia nuvalome nuo sėklų ir supjaustome tinkamais gabalėliais.
Kaip Virti Moliūgą
Iš moliūgo galima gaminti sriubą, pagrindinį patiekalą ir desertą. Norėdami paruošti moliūgų sriubą, jums reikia šių produktų: 400 gramų moliūgų, 200 gramų bulvių, 1 svogūno, porcijos grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį, petražolių. Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite, suberkite smulkiai supjaustytą moliūgą ir lengvai apkepkite.
Kaip Virti Keptą žąsį
Kad kepta žąsis būtų skani ir švelni, ji visų pirma turi būti gerai paruošta. Tai nėra sunku, bet tam reikia laiko - dvi dienos, o tai reiškia, kad turite jį nusipirkti kelias dienas prieš patiekiant. Padėkite žąsį ant stalo ir pincetu pašalinkite visus plunksnų likučius.