2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kupranugariai yra puikus pieno ir mėsos šaltinis ir, pasak kai kurių mitybos specialistų, turi daug daugiau medžiagų nei tradicinis pienas ir karvės mėsa.
Kupranugario mėsa priklauso raudonai mėsai, tačiau skirtingai nuo jų yra mažiau riebalų. Jis vartojamas daugiausia tokiose šalyse kaip Saudo Arabija, Sirija, Egiptas, Libija, Sudanas, Etiopija, Kazachstanas ir Somalis.
Jis taip pat nepaprastai skanus ir laikomas delikatesu. Jis patiekiamas geriausiuose Abu Dabio, Dubajaus ir Rijado restoranuose. Kupranugaris yra būtinas arabų vestuvių meniu.
Kupranugaryje yra daug mineralų ir vitaminų. Jame yra ne tik daug baltymų, bet ir mažai cholesterolio, todėl jis labai tinka žmonėms, sergantiems diabetu ar priešdiabetu. Cholesterolis šioje mėsoje yra dar mažesnis nei vištienoje ir kalakutienoje, o tuo pačiu metu kupranugarių mėsa yra daug maistingesnė.
Vitaminas A ir B, kuris esančios kupranugarių mėsoje veikia kaip antioksidantai ir pagerina odos ir ląstelių membranos elastingumą. Vitaminas B taip pat naudojamas kaip pagalbininkas gliukozę paverčiant energija, taip pat nervų sistemai stiprinti.
1 kg kupranugarių mėsa yra tik 1000 kalorijų, 9 g riebalų ir 213 g baltymų. Jo skonis artimas grynai jautienai. Taip pat svarbu, kokio amžiaus gyvūnas buvo paskerstas, nes senų kupranugarių mėsa yra kietesnė ir sunkiau kramtoma. Reikalingas ilgesnis kepimas nei tradicinėje mėsoje.
Manoma, kad skaniausia kupranugario dalis yra kupra, kurioje yra daugiausia riebalų, o mėsa yra švelniausia.
Kupranugaris dažniausiai vartojamas kepsnių pavidalu, tačiau jis taip pat gamina nuostabius troškinius. Ypatingais atvejais jis paruošiamas sveikas įdarytas kupranugaris.
Arabų pasaulyje jie tai tvirtina kupranugaris gydo įvairias ligas:
• karščiavimas su gripu, išialgija ir pečių skausmais;
• Kupranugario mėsos sriuba stiprina rageną ir padeda apakinti akis;
• Kupranugario kupros aliejus malšina hemorojaus skausmus.
• Taip pat pašalina kirminus ir kaspinuočius;
• Džiovintos kupranugarių krūtys gydo astmą, ypač jei jos vartojamos su medumi;
• Dėl mažo riebalų kiekio su kupranugaris sulieknėti laikantis dietos ir nutukimo;
• Kupranugario kepenys ramina kosulį ir skystina išskyras.
Rekomenduojamas:
Jamonas - Ką Mes Turime žinoti
Tarp įvairių mėsos gėrybių mėgėjų kumpis mėgaujasi autoritetu. Jis turi subtilų skonį, malonų aromatą ir yra lengva mėsa, kurią vartoja daugybė žmonių. Tarp daugelio šio skanėsto rūšių yra tikrų šedevrų, kurių kaina yra įspūdinga. Brangiausias pasaulyje, pasak „Guinness“knygos, yra ispaniškas delikatesas, vadinamas jamon iberico de bellota .
Apsinuodijimas Maistu Vasarą - Ką Mes Turime žinoti?
Šiltesniais mėnesiais apsinuodijama maistu. Visos tokios sąlygos yra sujungtos pavadinimu vasaros gripas. Apsinuodijimas maistu, vasaros gripas ir visų rūšių apsinuodijimas maistu egzistuoja ištisus metus. Tačiau karštais mėnesiais jų išvaizdos ir vystymosi sąlygos žymiai pagerėja.
Baltosios Vyšnios - Ką Mes Turime žinoti
Baltos vyšnios yra naudojami gaminant įvairias saldžias pagundas, taip pat su jais galite pasigaminti skanių vaisių salotų. Juose yra daugybė vertingų mūsų organizmui vitaminų ir mineralų, todėl šis vaisius turi didelį potencialą mokslinėje medicinoje ir kosmetologijoje.
Surimi - Ką Mes Turime žinoti?
Daugelis europiečių puikiai žino, kad populiarus krabų ritinėliai , gaminami visai ne iš vėžio mėsos, o iš surimi . Tačiau kai kas jų paklaus, kas yra surimi, dauguma jų tik gūžčioja pečiais arba sako toli nuo tiesos atsakymą. Štai kodėl nusprendėme pasidalinti tiesa apie šį žuvies produktą.
Sojos Faršas - Ką Mes Turime žinoti
Tai puiki alternatyva mėsai sojos pupelės . Šį produktą nuo seno plačiai naudoja vegetarai ir sveiką gyvenimo būdą turintys žmonės. Prieš įsijungdamas sojos faršo meniu apie tai turite sužinoti daugiau - nauda, žala ir, svarbiausia, kontraindikacijos.
