Maistas Su Konservantais Ir Vargas Mokyklinėse Kėdėse

Video: Maistas Su Konservantais Ir Vargas Mokyklinėse Kėdėse

Video: Maistas Su Konservantais Ir Vargas Mokyklinėse Kėdėse
Video: Top 10 Natural Food Preservatives in Food Processing 2024, Lapkritis
Maistas Su Konservantais Ir Vargas Mokyklinėse Kėdėse
Maistas Su Konservantais Ir Vargas Mokyklinėse Kėdėse
Anonim

Mokyklų valgyklose ir darželiuose patiekiamas maistas yra pilnas konservantų, dažiklių ir gaminamas patalpose, kuriose laikomasi žemos higienos normų, parodė BNT ataskaita.

Dauguma produktų, naudojamų gaminant vaikų pietus, yra importuojami. Nemaža šių produktų dalis naudojama netinkamai, todėl vartojimui tinkamos yra išmetamos prekės.

Taip pat paaiškėja, kad dažniausiai nė vienas iš švietimo įstaigų darbuotojų nesidomi mokiniams patiekto maisto kokybe.

Per maisto saugos agentūros patikrinimus 24 receptai ir 5 aktai už normų pažeidimą surašyti tik per pastaruosius kelis mėnesius.

Be žemos produktų kokybės, Agentūros inspektoriai nubaudė mokyklos valgyklas už higienos trūkumą virtuvėse, kuriose jie gamina maistą. Nustatyta, kad darbuotojai dirba nepakankamai švariomis sąlygomis ir su dėvėtais indais.

Maisto saugos agentūra teigia, kad teisės aktai numato pokyčius, siekiant pagerinti studentų mitybą valstybinėse įstaigose.

Importuoti maisto produktai, kurių išvaizda priklauso nuo dažiklių ir konservantų, turėtų būti praeityje, o į mokyklas pristatoma daugiau mūsų mokyklose pagamintų patikrintos kokybės prekių.

Planuojama paskelbti draudimą nutraukti maisto, kuriame yra konservantų, tiekimą mokyklos teritorijoje.

Šių metų pradžioje buvo priimtas įstatymas, pagal kurį maistas vaikams darželiuose ir mokyklose turi būti gaminamas pagal Bulgarijos valstybinį standartą.

Taip pat buvo nuspręsta, kad produktai buvo gaminami tame pačiame rajone kaip ir mokykla. Tai, pasak Žemės ūkio ir maisto ministerijos, palengvins pristatymą ir paskatins vietinę gamybą.

Ekspertai tikisi, kad pakeitimai sumažins jų gaunamus signalus apie netinkamos kokybės ar sugedusį maistą mokyklose, o vaikų meniu bus įvairus ir sveikas.

Rekomenduojamas: