2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Retkarčiais mes visi persivalgome, tačiau ypač daug žmonių daro šią klaidą per atostogas. Žinoma, pasekmės persivalgymas per šventes yra lengviau užkirsti kelią nei pašalinti.
Tačiau tokia galimybė ne visada egzistuoja, nes norint išvengti pasekmių reikia žinoti, kaip ir iš kokių ingredientų gaminamas maistas. Jei jus pakvietė į svečius ar šventes švenčiate restorane ar klube, beveik neįmanoma stebėti patiekalų kalorijų kiekio ir sudėties.
Tačiau paprastai visų šeimos narių persivalgymas yra būdingas atostogoms namuose. Šventės šeimos rate pasižymi patiekalų gausa ir įvairove, paruoštų tokiu būdu ir tokiais kiekiais, kad juos galėtum valgyti kelias dienas, net savaitę.
Pasak šiuolaikinio mitybos mokslo įkūrėjo G. Sheltono, nepasotinama aistra neapgalvotiems maisto deriniams, dažnai fiziologiškai nesuderinamiems, sukelia daugiau ligų ir kančių nei stiprūs gėrimai. Persivalgymo pasekmės yra tokie pavojingi, kad gydytojai perspėja: geriau nuo stalo keltis alkanam nei persivalgyti.
Net pasidavus apetito pagundai, galima išprovokuoti gastrito paūmėjimą dideliu maisto kiekiu, dėl angliavandenių pertekliaus padidėja cukraus kiekis kraujyje ir dėl to diabetas. Svarbiausias organas, kenčiantis nuo persivalgymo, yra kepenys. Viršijus reikiamą riebalų kiekį kepenyse, jis pats tampa tiesioginiu jų šaltiniu ir netrukus visos ląstelės užpildomos riebalais.
Riebalų perteklius, ypač gyvūninės kilmės, turi įtakos cholesterolio kiekiui, o piktnaudžiavimas baltymu papildomai apkraus inkstus ir nervų sistemą, pūtimas ir nemiga - silpniausias persivalgymo baltymu poveikis.
Kartais šventinis persivalgymas tampa pavojingu įpročiu, atnešančiu tam tikrų rūpesčių. Akivaizdžiausias įprasto persivalgymo, kuris šiandien paveikia beveik visą pasaulį, pasekmė yra nutukimas. Persivalgymas veikia visą žarnyno traktą. Dėl to atsiranda gastritas su mažu rūgštingumu, tulžies sistemos ligos, lėtinis pankreatitas. Be to, reguliarus persivalgymas neigiamai veikia endokrininę ir širdies bei kraujagyslių sistemas ir gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus, aritmiją, hipertenziją, krūtinės anginą. Persivalgymas neišvengiamai veikia odos būklę, ant kurios atsiranda spuogai, inkštirai.
Priemonės nuo šventinio persivalgymo
Planuodami šeimos atostogas, galite paruošti patiekalus, kuriuose prieskoniai, priedai ir druska bus naudojami kuo mažiau, nes jie sužadina apetitą ir priverčia nuryti didžiules porcijas. Majonezą salotose rekomenduojama pakeisti augaliniu aliejumi, actu arba neriebia grietine.
15–20 minučių prieš valgį, ypač kai vyrauja mėsos patiekalai, galite išgerti stiklinę šalto vandens. Vanduo šiek tiek užpildys skrandžio tūrį ir padės mažiau valgyti.
Mitybos specialistai rekomenduoja vengti kompleksinių salotų ir patiekalų, susidedančių iš įvairių ingredientų, paruošimo: juos sunku virškinti. O taip pat - valgyti kuo mažiau saldumynų ir kepinių. Razinos ar bananai yra naudingi kaip pakaitalai. Galite išbandyti šį triuką: pyragams, arbatai, gėrimams, pavyzdžiui, medui ar stevijai, naudokite cukraus pakaitalą. Organizmas neveikia taip agresyviai kaip cukrus.
Sūrus maistas: reikėtų vengti silkės, konservuotų ir marinuotų daržovių, karštų padažų. Ribotais kiekiais galite naudoti marinuotas arba virtas daržoves.
Būtina stebėti maisto kiekį: porcijos turėtų būti matuojamos vienam patiekalui - įdėkite tiek, kiek iš tikrųjų telpa į rankas. Intervalas tarp valgymų turėtų būti bent dvi valandos.
Valgio metu svarbu nepiktnaudžiauti skysčiais. Būtų malonu paruošti nesaldžius vaisių gėrimus, šviežias sultis.
Ekspertai pataria naudoti specialius indus - pavyzdžiui, mažas lėkštes, kurios neleis suvalgyti didelės porcijos. Taip pat galite eksperimentuoti su plokščių spalva - tyrimai parodė, kad maistas sukelia mažiau apetito, jei jis patiekiamas ant mėlynų ar juodų patiekalų.
Ir svarbiausia - niekada nevalgyk, jei nenori, būk mažiau prie stalo ir daugiau judėk.
Yra nuomonė, kad po persivalgymo būtina organizuoti pasninko dieną arba pradėti griežtą dietą. Tokie metodai yra nepriimtini, nes persivalgymas savaime kelia stresą organizmui, o griežta dieta tik pablogins sveikatą po švenčių.
Maitinimas artimiausiomis dienomis turėtų būti reguliarus ir tinkamas. Būtina stebėti produktų kokybę, riebalų, angliavandenių, druskos ir baltymų kiekį. Svarbu nepamiršti fizinės veiklos: žygiai pėsčiomis, plaukimas, kūno rengyba, gimnastika padės sumažinti persivalgymo padarinius.
Jei persivalgymas tapo problemakurio negalite nuspręsti patys, būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu. Valgymo sutrikimai turi rimtų padarinių sveikatai - tiek fizinių, tiek psichinių.
Rekomenduojamas:
Atostogų Metu Vaikai Buvo Apsinuodiję Maistu
Dešimt vaikų Tarptautinę vaikų gynimo dieną buvo paguldyti į apsinuodijimo maistu simptomus. Vaikai buvo apgyvendinti viešbutyje „Peony“Bansko mieste. Visi vaikai yra 9 metų, ir gydytojai vis dar atlieka tyrimus, kad įsitikintų, jog tai yra apsinuodijimas maistu.
Pernelyg Didelis Pieno Vartojimas - Pažiūrėkite, Kokios Yra Pasekmės
Žinoma, kad pienas apsaugo kaulus nuo lūžių, nes jame yra vitamino D. Tačiau Švedijos Upsalos universiteto mokslininkai tai perspėja per didelis pieno vartojimas gali būti pavojingas sveikatai nes kai kurios piene esančios cukraus rūšys padidina uždegimo riziką.
Psichologiniai Triukai, Siekiant Išvengti Persivalgymo Atostogų Metu
Švenčių išvakarėse vis daugiau damų puola į paniką, kuri nebūtinai yra susijusi su šventinio stalo paruošimu. Tiesą sakant, ponios ir dar keli tušti džentelmenai jaudinasi dėl savo figūros, per metus pasiektos tiek skausmo, prakaito sporto salėje ir nepriteklių.
Atsisakau Duonos! Kokios Pasekmės?
Grakščiai figūrai reikia aukų, kurių net neįtaria nė vienas. Kiekviena sveikos mitybos pradžia prasideda nuo lengvesnės dietos, įskaitant daug vaisių, daržovių, ribotą angliavandenių kiekį. Duonos ir makaronų neįtraukimas į meniu dažnai yra svorio mažinimo veiksnys.
Perskaitykite šiuos Patarimus, Kad Išvengtumėte Persivalgymo Atostogų Metu
Gausus valgis per Kalėdas ir Naujuosius metus linkęs valgyti daugiau žmonių, kurie griežtai laikosi dietos. Tačiau ką turėtume daryti, kad išvengtume persivalgymo, pataria fitneso ekspertas Lazaras Radkovas priešais „Nova TV“. Atostogų metu stenkitės reguliariai valgyti salotas.
