2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei jums pasisekė aplankyti Kretos salą, jūs tiesiog turite palikti save virėjų rankose, kurie geriausiai žino, kaip jus supažindinti su nuostabiu vietinės virtuvės malonumu. Tik taip galite pasijusti bent šiek tiek vietiniai.
Kiekvienos lentelės pradžia ir pabaiga pažymėta puikiu vynuogių brendžiu, kuris dar vadinamas cicudas. Jis gali būti geriamas ir kaip aperityvas, ir kaip virškinamasis gėrimas, o apsilankius negalima jo atsisakyti, nes įžeisite šeimininkus.
Vietinių gyventojų racione yra daug vietinio alyvuogių aliejaus, žolelių, šviežių daržovių, įvairių rūšių naminių sūrių, alyvuogių ir traškios miežių duonos. Būtinai išbandykite vietinį „dakos“užkandį.
„Dakos“gaminamas iš apvalių miežių pusių arba rupių kruopų traškių džiūvėsėlių, kurie užpilami alyvuogių aliejumi, sumaišytu su raudonėliu, ir balzamiko acto lašais, ant viršaus išdėlioti nuluptų pomidorų gabaliukai be sėklų, o ant jų dedami minkšto nesūdyto Kretos misitros sūrio gabalėliai. viršuje. Įpilkite dar raudonėlio ir šiek tiek baziliko.
Iš salotų vietos gyventojai mėgsta žalias salotas stamnagadi, kurios yra paruoštos iš lengvai blanšuotų dygliuotų cikorijų, šiose vietose auga laukinės, gausiai pagardintos citrina ir alyvuogių aliejumi.
Taip pat nepaprastas vietinio kefalotirio sūrio, gaminamo iš avių ir ožkos pieno, skonis nuo 45 iki 60 dienų. Čia galite išbandyti cukinijos mėsos kukulius su žolelėmis, kurios labai gerbiamos vietinių gyventojų.
Miniatiūriniai pyragaičiai ar burekai bus patiekiami kaip užkandis ir kaip desertas. Kaip užkandis jie gali būti įdaryti sūriu ar įvairiomis troškintomis daržovėmis, o kaip desertas ant tų, kurie turi sūrio, pilamas medus iš apelsinų žiedų.
Kiekviename šeimos restorane galite paragauti įvairių jūros gėrybių ir žuvies. Be to, galite paragauti tipiškų ožkienos salos patiekalų, avienos žarnų, įdarytų ryžiais, bulguro su pomidorais, sraigių su sviestu ir česnaku ar aromatinių žolelių. Sraigės verdamos dažnai ir laikomos grynu maistu.
Salos restoranuose desertas dažnai būna savininko komplimentas. Galite išbandyti įvairias chalvos versijas. Patiekite supjaustytą mažais sirupo kubeliais. Tai atrodo kaip manų kruopos chalva, tačiau ji turi savo charakterį. Tai gali būti su smulkiai tarkuota apelsino žievelėmis ir kokosais arba su razinomis, graikiniais riešutais ir daugybe cinamono bei gvazdikėlių.
Pieno pyragas „Galactobureco“ir sūrio pyragas pagal vietinį receptą taip pat yra tikras malonumas.
Kreta gali būti žinoma kaip labirinto sala ir paslaptinga Mino kultūra, tačiau nuostabi vietinė virtuvė visada turėtų būti jūsų priežasčių sąrašo viršuje, norint aplankyti šią nuostabią vietą.
Rekomenduojamas:
4 Tradiciniai Kretos Receptai, Kuriuos Galima Gaminti šiandien
Nesvarbu, ar jau grįžote iš atostogų pas kun. Kreta ar jums vis dar patinka, galbūt norėsite pažinti kulinarinę salos pusę. Neatsitiktinai maistas yra kretiečių ilgaamžiškumo priežastis. Štai kodėl šiame straipsnyje pateiksime jums keletą lengvi Kretos receptai kad tuoj pat galite pasiruošti sau ar savo šeimai.
Specialybės, Kurias Privalote Išbandyti Kretos Saloje
Jie sako, kad norėdami pažinti naują vietą, turite išbandyti jos virtuvę. Ji kalba tiek apie savo tapatybę, tiek apie kultūros paminklus ir istorijos artefaktus. Graikijos Kretos sala yra unikalus ir jo gera virtuvė yra viena iš jo vizitinių kortelių.
Kris Salos Prosciutto Jau Turi Saugomą Pavadinimą
Kroatijos Krko saloje paruoštas prosciutto jau yra prekės ženklas Europos Sąjungoje. Nuo šiol vietinis skanėstas bus gaminamas griežtai reglamentuotu būdu. Kroatijos prosciutto džiovinamas tik lauke, skirtingai nuo kitų rūšių, kurias galima rūkyti.
Kretos Dieta
Tiek daug dietų ir kiekviena iš jų žada geresnių rezultatų ir daugiau svorio. Vieni jų turi daugiau baltymų, kiti siekia priversti mus atsisakyti mėsos ir makaronų, o kiti atvirai sakant pasmerkia alkį. Dauguma moterų yra apsėstas dietos ir apribojimų dėl minties, kad plonesni atrodo geriau.
Naudingi Daržovių Sausainiai Yra Salos Hitas
Iš daržovių pagaminti sausainiai Didžiosios Britanijos rinkose pasirodys jau kitą mėnesį. Krekeriai pasirodys kelių rūšių - pagardinti raudonais burokėliais, špinatais, paprikomis, česnakais ir imbierais. Kiekvieną iš daržovių sausainių asmeniškai paruoš 57-erių Velsas Ali Thomasas, kuris remiasi sveikais ingredientais ir sako, kad sausainiuose nebus kvapiųjų medžiagų ar dažiklių.
