2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jie sako, kad norėdami pažinti naują vietą, turite išbandyti jos virtuvę. Ji kalba tiek apie savo tapatybę, tiek apie kultūros paminklus ir istorijos artefaktus.
Graikijos Kretos sala yra unikalus ir jo gera virtuvė yra viena iš jo vizitinių kortelių. Tai ideali vieta jūros gėrybių mėgėjams, bet ir netikėtiems skoniams.
Nereikėtų praleisti progos praturtinti žinių apie maistą, kurį galima gauti apsilankius saloje. Ką patirti nepatyrusį kulinarinių šedevrų mėgėją? Galimybių yra daug, pateikiame tik keletą pasiūlymų Kretos ypatumus.
Kalmarai su alyvuogėmis ir krapais
Tai tradicinis graikiškas patiekalas, kuris Gavėnios metu ruošiamas Kretoje. Kalmarai sukuria puikų tandemą su krapais - nuo seniausių laikų daug naudojamą prieskonį, kurį mini net Homeras. Šiek tiek rūgštus alyvuogių skonis puikiai papildo šį derinį. Prie specialybės priskiriami gėrimai yra vynas ir ouzo.
Gamopilafo
Plovo pavadinimas mums iš karto primena, kad tai patiekalas su ryžiais. Jis ruošiamas su virtos avienos arba vištienos sultiniu. Kuo senesnis gyvūnas, tuo ilgiau jis verda, o sultinys tampa stipresnis ir skanesnis. Sviestas ir citrina yra kiti ryžių ingredientai. Patiekdami įpilkite sultinyje virtos mėsos, daug citrinų, druskos ir pipirų. Tikras pojūčių malonumas.
Stamnankathi
Yra žodis, kurio beveik neįmanoma ištarti delikatesas, paruošta iš augalo, augančio tik Kretoje. Jis yra šiek tiek kartokas, bet malonus skoniui. Terminis apdorojimas, kuriam jis atliekamas, yra labai lengvas ir pagardinamas alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Galima pridėti mėsos ar kiaušinių.
Cigarečių
Ši specialybė vėlgi paprastai yra kretietiška, tiksliau iš vakarinės salos dalies, iš kur ji buvo visur perkelta. Tai mėsa iš Kretos ožkos, vadinamos kri-kri, virta alyvuogių aliejuje. Galima naudoti ir avies mėsą. Patiekalas ilgai gaminamas labai žemoje temperatūroje.
Šoklio sraigės
Sraigės yra labai populiarios ir populiarus patiekalas salos virtuvėje. Sraigė apvoliojama miltuose ir kepama alyvuogių aliejuje. Norėdami pagerinti skonį, jis purškiamas actu, o rozmarinas yra prieskonis, suteikiantis įdomų aromatą.
Kalitsounia
Saldūs desertai yra pagunda, kurios negalima praleisti, ypač jei patiekiama tik tam tikroje vietoje, pavyzdžiui, Kaltsounia. Desertas gali priversti kiekvieną įsimylėti pasakišką senovės salą. Jis gaminamas iš plonai suvyniotos tešlos ir medaus, sūrio bei cinamono. Skonis nustatomas pagal tai, ar pluta bus kepama, ar kepama.
Rekomenduojamas:
Patiekalai, Kuriuos Privalote Išbandyti Venecijoje
Venecija yra mėgstamiausia turistinė vieta, populiari dėl savo unikalios architektūros, kanalų ir gondolų. Be kultūrinio ir istorinio paveldo, komercinės reikšmės ir visame pasaulyje žinomo karnavalo, miestas taip pat žavi savo virtuve. Kaip ir visur Italijoje, čia gerbiama gero maisto.
Unikalūs Venecijos Patiekalai, Kuriuos Privalote Išbandyti
Nesvarbu, ar esate romantiškas širdyje, ar ne, Venecija tikrai užgniaužs kvapą. Billy gražiame Italijos mieste pataria - laikykitės visų savo jausmų, jei žengsite ten. Savo kvapą gniaužiančia senovės architektūra, vingiuojančiais kanalais ir nesibaigiančiais paslaptingais koridoriais Venecija yra vienas patraukliausių miestų pasaulyje.
11 Naudingų žuvų, Kurias Privalote Išbandyti
Žuvis yra sveikas ir daug baltymų turintis maistas. Jis yra labai svarbus, nes jame gausu omega-3, kurie yra žinomi kaip gerieji riebalai ir nėra gaminami žmogaus organizme. Kai kurių tyrimų duomenimis, omega-3 riebalų rūgštys skatina smegenų ir širdies sveikatą.
Kokias Specialybes Išbandyti įvairiose Ispanijos Vietose
Mums bus nepaprastai sunku visus aprėpti keliomis eilutėmis Ispaniškų skanėstų nes pati ispanų virtuvė yra daugybės skirtingų virtuvių derinys. Galbūt priešakyje išsiskiria Viduržemio jūros stilius, įskaitant daugybę žuvų ir jūros gėrybių, alyvuogių aliejaus naudojimą, visų rūšių šviežius vaisius ir daržoves bei viską, kas patiekiama su taure gero ispaniško vyno ar sangrijos.
Tai Yra 6 Indiškos Duonos, Kurias Privalote Išbandyti
Neatsiejama Indijos virtuvės dalis yra indiškos duonos, kurių rūšys yra labai įvairios. Kai kurie iš jų turi neraugintą tešlą, kiti turi pakilti, kai kurie yra kepti, o kiti - keptuvėje. Galimybės yra begalinės. Skirtingi Indijos regionai turi savo ingredientų ir maisto ruošimo būdą.
