2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ciberžolės milteliai gaunami iš ciberžolės (Curcuma Longa) šaknų. Šios daugiamečių žolelių šaknys naudojamos kaip prieskonis ir vaistinė žolė. Dėl pigmento kurkumino kiekio augalas dažnai naudojamas kaip natūralūs dažikliai. Kurkuminas taip pat yra stiprus priešuždegiminis agentas.
Indijoje ciberžolė vadinama Haldi. Iš jo šaknų paruošti milteliai naudojami kaip prieskonis ir kaip vaistažolių priedas visame pasaulyje. Ciberžolės šaknis Indijoje laikoma lobiu. Jis naudojamas kaip beveik visų nacionalinių patiekalų priedas, kaip odos priežiūros ingredientas, kaip vaistas nuo įvairių ligų ir audiniams dažyti.
Per daugelį metų ciberžolės populiarumas augo ir išplito visame pasaulyje. Šiandien jį galima įsigyti miltelių pavidalu arba kaip šviežią šaknį malant namuose. Šviežiai sumalta ciberžolė turi savo privalumų. Jis yra daug kvapnesnis ir spalvingesnis nei prieš kelis mėnesius supakuotas.
Taigi, norint mėgautis šio prieskonio magnetiniu žavesiu, geriausia jį paruošti namuose. Štai ko jums reikės:
Vienkartinės pirštinės, ciberžolės šaknis, didelis virimo puodas vandeniui virti, bulvių skustukas, plaktukas, virtuvinis kombainas ar skiedinys, smulkus sietelis, stiklinis indas su dangčiu.
Instrukcijos:
Apsaugokite vienkartines pirštines, kad apsaugotumėte rankas nuo dėmių. Ciberžolė išskiria didelį kiekį dažiklio, kuris gali lengvai palikti dėmes ant rankų. Jie gali likti ant jų kelias savaites.
Ciberžolės šaknį virkite apie 45 minutes. Virti šaknį, kad ji būtų minkštesnė ir lengviau virškinama. Be to, tokiu būdu pagerėja jo skonis ir spalva.
Išvirtus ir šiek tiek atvėsusius, ciberžolės šaknį nulupkite bulvių skustuku. Tada supjaustykite jį skersai į dvi dalis.
Leiskite ciberžolei išdžiūti gerai vėdinamoje vietoje, nuo tiesioginių saulės spindulių. Tradiciškai ciberžolės šaknis džiovinama lauke. Norėdami tai padaryti, pasirinkite šešėlinę vietą. Veikiant tiesioginiams saulės spinduliams ciberžolė išnyks.
Taip palikus ciberžolės šaknis džiūsta mažiausiai savaitę. Procesas yra ilgas, nes galutinis norimas rezultatas yra visiškai sausa šaknis, be drėgmės pėdsakų.
Kai visiškai išdžiūsta, šaknis susmulkinamas smulkiais akmenimis ar plaktuku. Matmenys turėtų būti tokie dideli kaip lęšiai.
Įdėkite gabalėlius į virtuvinį kombainą. Jei jo neturite, reikės šaknį susmulkinti skiediniu.
Šaknis maksimaliai sumalama. Gauti milteliai persijojami per smulkų sietą, kad būtų pašalinti visi dideli šaknies gabalėliai. Jie gali būti vėl sumalami, kad taptų smulkiais milteliais.
Ciberžolės milteliai laikomi stikliniame indelyje su sandariai uždaromu dangteliu. Jis neturėtų būti veikiamas tiesioginių saulės spindulių. Tinkamumo laikas yra iki dvejų metų.
Rekomenduojamas:
Už Arba Prieš Bulvių Košės Miltelius
Bulvių košės milteliai labai palengvina šeimininkų darbą. Užuot nulupę bulves, supjaustę, išvirę ir paskui sutrinę, kad sutirštėtų, šeimininkai sumaišo tyrės miltelius su karštu vandeniu arba karštu pienu ir gauna žaibišką rezultatą. Tačiau, pasak kai kurių ekspertų, bulvių pusgaminiai miltelių pavidalu nėra labai naudingi organizmui, nes juose yra daug druskos ir skonio stipriklių.
5 Ciberžolės Nauda Sveikatai
Ciberžolės naudos gausu. Šis priešuždegiminis prieskonis gali pagerinti jūsų atmintį, palengvinti sąnarių skausmus ir daug daugiau. Ciberžolės nauda buvo žinoma tūkstančius metų, tačiau pastaruoju metu prieskonis tapo labai populiarus. Ciberžolė, auginama visoje Indijoje ir kitose Azijos dalyse, yra pagrindinis ajurvedos medicinos ingredientas ir pagrindinis kario miltelių ingredientas.
Išreikškite Svorio Netekimą Ciberžolės Ir Kalendros Mišiniu
Dauguma antsvorio turinčių ar pernelyg tuščių žmonių išbandė įvairiausias dietas svorio metimui ar figūros lipdymo metodus. Nesvarbu, ar tai būtų dalijama dieta, ar didelio dėmesio skiriama 90 dienų dieta, ar baltymų dieta, ar angliavandenių dieta, ar ne, daugelis žmonių nusivylė nepasiekę norimų rezultatų, ar laikytis dietos yra per daug varginantys ir sudėtinga užduotis.
Kada Vartoti Soda, O Kada - Kepimo Miltelius?
Ruošdamas pyragus, pyragus, sausainius ir pyragus, kiekvienas save gerbiantis virėjas naudoja mieles. Joje yra mielių, dėl kurių tešla tampa minkšta ir išpūsta. Tačiau kai ateis laikas gaminti pyragus, visi griebiasi vieno iš dviejų cheminių rauginių medžiagų - soda arba kepimo miltelių.
Nuostabios Ciberžolės Savybės Sveikatai
Ciberžolė , Indijos apelsinų prieskonis, kuris dažniausiai naudojamas ryžių patiekalams dažyti ir dėl jų specifinio skonio, turi nuostabių sveikatos savybių. Dėl šių savybių ajurvedos ir kinų medicina nuo seniausių laikų rekomendavo ciberžolę gydyti įvairios kilmės infekcijas ir uždegimus.
