2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kmynai yra vienas iš seniausių prieskonių, kuriuos naudoja žmogus.
Ne kartą įrodyta, kad šio augalo sėklos turi stiprų gydomąjį poveikį ir yra naudojamos ne tik kaip prieskonis maiste.
Romėnų kalendra arba juodasis kmynas - augalų pavadinimai, apie kuriuos sakė islamo pranašas Mahometas: Šis augalas yra visų ligų, išskyrus mirtį, sprendimas.
Mokslas žino, kad šis augalas buvo auginamas ir naudojamas senovės Egipte, jo sėklų aliejus buvo rastas Tutanchamono kape.
Juodojo kmyno savybes ištyrė šiuolaikiniai mokslininkai. Iki 1964 m. Buvo sukaupta 485 moksliniai straipsniai apie šio augalo teigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Jo sėklos naudojamos žarnyno sutrikimams, meteorizmui, dispepsijai gydyti. Malšina nuovargį, didina imunitetą, pašalina inkstų ir šlapimo pūslės akmenis, malšina reumato ir podagros skausmus, naikina parazitus organizme.
Kmynai taip pat naudingi atminties gerinimui. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 g sėklų kartu su šaukšteliu medaus.
Veiksmingiausias yra kmynų naudojimas šiomis sąlygomis ir ligomis:
Epilepsija - 2007 m. Tyrimai parodė, kad vandeninis juodųjų kmynų sėklų ekstraktas žymiai sumažino traukulius.
Opiatinė priklausomybė - įrodyta, kad juodieji kmynai gali būti patikimas vaistas ilgalaikiam priklausomybės nuo opioidų gydymui;
2 tipo cukrinis diabetas - vartojant 2 g juodųjų kmynų sėklų tuščiu skrandžiu, sumažėja cukraus kiekis kraujyje;
Ūminį tonzilitą ir faringitą - gerklės ir tonzilių uždegimą, esant virusinei infekcijai, galima sėkmingai gydyti juodųjų kmynų tabletėmis.
Helicobacter pylori infekcija - juodųjų kmynų sėklų naudojimas yra veiksmingas kovojant su šia mikrobų infekcija, sukeliančia skrandžio opas;
Aukštas kraujospūdis - nustatyta, kad du kartus per dieną vartojant 100-200 mg juodųjų kmynų ekstrakto, sumažėja kraujospūdis;
Astma - tyrimai patvirtina, kad juodųjų kmynų nuoviras kvėpavimo takus veikia labai stipriai nuo astmos;
Pūlingos ligos - juodasis kmynas turi antibakterinį poveikį Staphylococcus aureus;
Cheminis kvėpavimo takų pažeidimas - naudojant kmyną gydant šią būklę, galima sumažinti vartojamų vaistų kiekį;
Storosios žarnos vėžys - tyrimas su žiurkėmis parodė, kad juodųjų kmynų aliejus gali žymiai slopinti naviko augimą;
Kitos gydomosios juodųjų kmynų aliejaus savybės
Normalizuoja virškinamąjį traktą, aktyvina imuninę sistemą, padeda stiprinti ir auginti plaukus.
Aliejus naikina patogenines bakterijas, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, turi tulžies efektą. Jis turi galingų antioksidacinių savybių.
Juodųjų kmynų aliejus naudojamas siekiant užkirsti kelią daugeliui ligų ir kaip tonikas. Jis veikia švelniai ir švelniai.
Jei per dieną išgersite 1 arbat. aliejaus, tada šis naudingas papildas gali normalizuoti medžiagų apykaitą žmogaus organizme ir pagerinti jo imunitetą.
Juodųjų kmynų aliejaus negalima vartoti nėščioms moterims ir vaikams iki 3 metų!
Rekomenduojamas:
Kmynai
Nuo Egipto faraonų laikų, viduramžiais iki šių dienų kmynai yra vienas garsiausių prieskonių kurie plačiai naudojami kulinarijoje. Kmynai turi labai stiprų kvapą ir specifinį įkyrų skonį, kuris itin tinka gaminant mėsos patiekalus. Šiais laikais kmynų reguliariai dedama į įvairias maltos ir maltos mėsos dešras, taip pat į namines dešreles ir dešras.
Bananai: Lengvas Sprendimas Esant Netaisyklingam Skrandžiui
Patinimas ir skausmas. Mums visiems pažįstamas jausmas, prieš kurį išbandėme visus narkotikus iš televizijos reklamų ir visus namų receptus internete. Tačiau paaiškėja, kad yra paprastas problemos sprendimas - prieinamas, pigus ir naudingas.
Išmasažuokite šimto Ligų Tašką, Kad Išgelbėtumėte Jus Nuo Daugelio Ligų
Šis punktas laikomas vienu svarbiausių. Į rytus nuo kaimo taškinė terapija Masažuojami ne tik sergantys, bet ir sveiki, siekiant užkirsti kelią ligoms ir įgyti ilgaamžiškumą. Japonų legenda sako, kad senovėje gyveno laimingas žmogus, kuris iš tėvo gavo neįkainojamų žinių - žinių ilgaamžiškumo taškas arba šimto ligų esmė .
Kmynai Padeda Nuo Alergijos
Kmynai yra gana aštraus skonio prieskoniai. Todėl gerai įdėti į indus saikingai, nes tai labai lengvai gali perimti maisto skonį ir pajusti tik kmynų aromatą. Be to, didesnis prieskonių kiekis gali sukelti skrandžio gleivinės uždegimą ir padidinti apetitą.
Kmynai Yra Neatsiejama „Garam Masala“dalis
Indijos kulinarijos tradicijoje garam masala yra prieskonis, gaunamas vienu metu malant ir maišant skirtingus prieskonius. Dažniausiai jie kepami iš anksto. Iškart po malimo jie pradeda spinduliuoti savo galia ir gydomąja galia. Pasak indėnų, jiems kontaktuojant su kitais elementais, energinis ir aromatinis masalos kūnas išgaruoja.
