Kaip Gaminama Tradicinė Turkiška Arbata?

Video: Kaip Gaminama Tradicinė Turkiška Arbata?

Video: Kaip Gaminama Tradicinė Turkiška Arbata?
Video: Tips on How to Make Turkish Tea 2024, Lapkritis
Kaip Gaminama Tradicinė Turkiška Arbata?
Kaip Gaminama Tradicinė Turkiška Arbata?
Anonim

Tradicinis Turkiška arbata be malonaus skonio, jis taip pat yra labai naudingas. Mūsų pietų kaimyne jis patiekiamas per visus pagrindinius dienos valgius - rytą, vidurdienį, vakarą. Štai kaip namuose pasigaminti kvapnų karštą gėrimą, kad jo gautumėte taip pat, kaip ir daugybės televizijos serialų veikėjai.

Šiam tikslui jums reikia virdulio dviem aukštais arba tiksliau dviejų karštų gėrimų indų, dedamų vienas ant kito. Turkiška arbata yra juodosios arbatos rūšis. Jo paruošimui reikalingas vadinamasis užpilas. Kitaip tariant, paruošiamas stiprus ir prisotintas koncentratas, kuris patiekiamas praskiedžiamas šiltu vandeniu.

Į apatinį virdulį reikia įpilti gėrimui reikalingo vandens. Viršutiniame arbatinuke dedami penki šaukštai turkiškos arbatos, kurių galite rasti beveik kiekvienoje parduotuvėje. Paprastai jis parduodamas didelėse pakuotėse, tačiau galite rinktis ir mažas 200 gramų pakuotes.

Į viršutinį virdulį įpilkite 100 mililitrų vandens. Paruošę, įjunkite viryklę ant vidutinės ugnies ir palikite ją, kol užvirs vanduo.

Kol laukiate, kol tai įvyks, paruoškite puodelius, kuriuose patieksite pačią arbatą. Į kiekvieną iš jų įdėkite metalinį šaukštą. Šis šaukštas tarnauja kaip šilumos laidininkas, jei arbata karšta, išvengsite stiklinių puodelių įtrūkimų nuo susidariusio puodelių ir karštos arbatos temperatūros skirtumo.

Turkiški pusryčiai
Turkiški pusryčiai

Išpiltą arbatą pirmiausia supilkite į puodelius, tada karštą vandenį. Atsižvelgdami į tai, kokio stiprumo norite arbatos, užpilkite kitokiu antpilo kiekiu. Norėdami paruošti silpną arbatą, kurią turkai vadina achako arbata, užpilą užpilkite pirštu arba vos ketvirtadaliu puodelio, tada užpilkite šiltu vandeniu.

Norėdami gauti vidutinio stiprumo arbatą, vadinamą orta arbata, puodelį iki pusės užpildykite infuzija, o likusią dalį - karštu vandeniu. Stipri arbata vadinama demli arba stipriai paruošta. Norėdami jį paruošti, užpilkite tris ketvirtadalius puodelio infuzijos ir įpilkite šiek tiek vandens. Saldžią arbatą rekomenduojame pasaldinti cukrumi ar medumi.

Rekomenduojamas: