Prieskoniai, Dėl Kurių Bulvės Tampa Nenugalimos

Prieskoniai, Dėl Kurių Bulvės Tampa Nenugalimos
Prieskoniai, Dėl Kurių Bulvės Tampa Nenugalimos
Anonim

Bulvės yra labai populiari bulgarų daržovė, kurios labai dažnai būna ant mūsų stalų. Bulves galime paruošti įvairiai, be to, dedame jas į sriubas, patiekalus ir salotas.

Apskritai, nesvarbu, kaip mes juos ruošiame, jie tampa skanūs ir labai lengvai derinami su kitomis daržovėmis, taip pat su mėsa ir, svarbiausia, su žuvimi.

Mėsa kartu su daržovėmis gali būti riebi arba sausesnė - abiem atvejais gausite gerą valgį. Žuvims komentarų nereikia - beveik kiekvieną kartą, kai skrudintos ar keptos žuvies garnyras yra salotos bulvės arba keptos.

Bulvės su mėsa
Bulvės su mėsa

Kol kas taip gerai, bet ar žinome, kurie prieskoniai labai tinka bulvėms ir papildo jų skonį? Kai galvojame apie skirtingus patiekalus, kuriuose yra bulvių, dedami skirtingi produktai, todėl tarkime, kokie yra tinkamiausi kvapai, kuriuos privalome dėti į bulves, nesvarbu, ką paruošėme su jomis.

Visų pirma, tai yra krapai - nepersistenkite, bet nepamirškite, ypač ant tokių patiekalų kaip žirniai su bulvėsarba mylimos troškintos bulvės.

Omletas su bulvėmis
Omletas su bulvėmis

Vienas iš įdomių, bet mažiau naudojamų bulvių skanėstų prieskonių yra samardala. Jo gausiai galite pridėti prie keptų, troškintų, troškintų ir bet kokių bulvių.

Kalbant apie krapus, mes negalime skirti deramo dėmesio petražolėms - jų dėkite jau paruošto bulvių troškinio pabaigoje, taip pat būtinai troškintuve ir gamindami bulvių kukulius. Jei jums labai patinka abu produktai, įdėkite jį į virtas salotas bulvės.

bulvių troškinys
bulvių troškinys

Jei pirkote švieži bulvės, būtinai įdėkite rozmarino ir šiek tiek česnako, paskrudinkite juos su alumi keptuvėje arba su vandeniu ir paskui mėgaukitės nuostabiu jų skoniu. Juodųjų pipirų galite dėti ant bulvių sriubos arba ant troškinio. Vienu atveju maltas, kituose grūduose, tačiau nepersistenkite - įdėkite labai nedaug, tik pagal skonį.

Jei norite virti iškeptą bulvės su prieskoniais įberkite paprikos, pikantiško skonio, šiek tiek raudonėlio ir druskos. Sumaišykite viską, įpilkite daugiau riebalų ir tiesiog palaukite, kol jie gražiai paruduos.

Jei mėgstate kmynus, kurių aromatas yra labai stiprus, galite jų pridėti prie bulvių, jei paruošėte bulves su vištiena. Negalima dėti didelio kiekio, kad nepakartotų patiekalas. Kai kuriose Bulgarijos vietose kmynai yra privalomas troškinio priedas.

Daugelis namų šeimininkių įdeda mėtų, ypač jei bulvės yra virtos su aviena - skonis ypatingas, tačiau mėsa ir prieskoniai puikiai dera ir tikriausiai jums patiks. Kadangi iš esmės tai yra pagrindiniai prieskoniai, kuriuos turėtumėte turėti savo virtuvėje ruošdami bulves, nepamirškime paminėti pikantiškų patiekalų.

Neseniai gana apleistas visų kitų kvapų atsiradimas, tačiau vis dėlto pikantiškas lieka ant žalių prieskonių. Įdėkite jį į bulvių mėsos kukulius ir troškinį.

Rekomenduojamas: