2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kuriant įvairias saldžias pagundas, marcipanas dažnai nepastebimas. Tiesa ta, kad tai gali būti pagrindinis ingredientas, suteikiantis neapsakomą ir kitokį skonį viskam, ko jis pridedamas. Čia rasite tris nenugalimas saldžias pagundas marcipanas. Jie yra čia:
Marcipaniniai sausainiai
Būtini produktai: 2 maži kiaušiniai, 120 g cukraus, 125 g sviesto, 100 g smulkių migdolų marcipano, 1 arbat. kepimo miltelių, 100 g šokolado kubeliais, 170 g miltų, 1 valgomasis šaukštas. migdolų esencija
Paruošimo būdas: Orkaitė įkaitinta iki 170 laipsnių. Sumaišykite kiaušinius, cukrų ir sviestą. Maišykite šakute iki košės. Suberkite šokolado gabalėlius, esenciją ir tarkuotą marcipaną. Gerai ismaisyti. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Minkykite šaukštu, kol mišinys sugers miltus.
Tešla suplėšoma į gabalus ir suformuojama į kamuoliukus. Išdėstykite keptuvėje ir uždenkite kepimo popieriumi. Kepkite sausainius orkaitėje ant vidutinio grotelių apie 12-15 minučių.
Saldumynai su marcipanu
Būtini produktai: 200 g minkšto sviesto, 80 g cukraus pudros, 1 kiaušinis, 200 g migdolų marcipano, 300 g miltų, 1 lygus šaukštelis. kepimo miltelių, 100 g natūralaus šokolado, 100 ml skysto grietinėlės, 20 g sviesto
Paruošimo būdas: Maišytuvu plakite sviestą ir cukrų, kol gausite kremą. Įpilkite kiaušinį ir smulkiai tarkuotą marcipaną. Maišykite iki vientisos masės. Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite minkštą tešlą.
Keptuvę uždenkite kepimo popieriumi. Iš tešlos daromi graikinio riešuto dydžio rutuliukai. Išdėstykite dėkle 2 cm atstumu vienas nuo kito. Naudojant vyno kamštį, rutuliukuose daromos įdubos.
Orkaitė pašildoma iki 170 laipsnių. Įdėkite keptuvę ir kepkite apie 12-15 minučių arba iki rausvos spalvos.
Kitas yra įdaro paruošimas. Įkaitinkite grietinėlę, šokoladą ir sviestą. Mišinys turi būti pakankamai karštas, kad ištirptų šokoladas ir sviestas, bet ne virti. Maišykite, kol gausis vienalytis mišinys.
Gautas įdaras supilamas į maišelį arba į plastikinį maišelį, ant kurio nupjaunamas vienas kampas. Iš anksto pagaminti saldainių įdubimai užpildomi vis dar skystu įdaru. Leiskite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra. Laikyti sandariai uždarytoje dėžutėje.
Suktinukai pripildyti marcipano
Būtini produktai:
Tešlai: 250 g miltų, 1 šaukštelis. cinamono milteliai, žiupsnelis druskos, 50 g cukraus pudros, 1 kiaušinis, 1 trynys, 150 g šalto sviesto
Įdarui: 400 g migdolų marcipano, 100 g smulkiai maltų žalių pistacijų, 50 g cukraus pudros, 2 - 3 valg. skystas kremas
Dėl glazūros: 2 šaukštai. romo, 100 g cukraus pudros, 2 valg. kapotos pistacijos pabarstymui
Paruošimo būdas: Pirmiausia paruoškite tešlą. Dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, cukraus pudrą ir druską. Viduryje padaromas šulinys, kuriame pilamas kiaušinis ir trynys. Sviestas supjaustomas mažais gabalėliais ir supilamas į miltus. Rezultatas sumaišomas į lygią ir lipnią tešlą. Įdėkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą maždaug valandai.
Kitas yra marcipano paruošimas. Dubenyje sumaišykite susmulkintus marcipano gabalėlius, pistacijas ir cukraus pudrą. Ingredientai maišomi rankomis. Rezultatas padalijamas į 4-6 lygias dalis. Kiekvienas iš jų yra suformuotas į ritinį.
Atvėsusi tešla padalijama į tiek dalių, kiek yra marcipano suktinukų. Kiekvienas iš jų susukamas į ploną plutą, kad apvyniotų marcipano ritinius. Sviesto plutos sutepamos trupučiu kremo. Ant kiekvieno iš jų uždedamas ritinys marcipanas ir pasisuka. Apvoliokite tešlą iš abiejų galų taip, kad ji visiškai padengtų marcipaną.
Orkaitė pašildoma iki 170 laipsnių. Suktinukai kepami apie 15-20 minučių.
Glajui dubenyje sumaišykite romą ir cukraus pudrą. Gautą padažą užpilkite ant šiltų suktinukų ir pabarstykite susmulkintomis pistacijomis. Suktinukai visiškai atvėsinami ir supjaustomi gabalais.
Rekomenduojamas:
Saldžios Pagundos Su Vyšniomis
O kadangi oras jau atšilo, atkreipkime dėmesį į vaisius. Vyšnios yra puikus pasirinkimas palydovui ant stalo, bet ne tik kaip vaisius, bet ir paruoštus pyragams. Ir nors oras šiltas, tikrai skanaus pyrago niekada nevėlu, ar tai būtų su vyšniomis, braškėmis, kriaušėmis ir kt.
Saldžios Pagundos Su Braškėmis
Braškės yra labai populiarus vaisius, tačiau pagrindinė jų problema yra ta, kad dažniausiai jos atrodo pernelyg apetiškos ir puikiai kvepia, ir paaiškėja, kad jos visai nėra malonaus skonio. Taip yra bent jau pradžioje, kol oras atšils ir mažų, bet nepaprastai skanių natūralių vaisių rinkoje neatsiras.
Saldžios Pagundos Su Aguonomis
Aguonų sėklos yra unikalus prieskonis, nes jos gali būti dedamos tiek į sūrus, tiek į saldžius produktus. Konditerijos gaminiuose jis plačiai naudojamas, o kasdieniame gyvenime nėra labai populiarus. Tai turi pakeisti, nes aguonos suteikia saldumynams įdomų ir naują skonį, kuris džiugina kiekvieną žinovą.
Saldžios Pagundos Su Kriaušėmis
Kriaušių pyragaičiai ypač tinka sveikinant svečius. Jie tampa nepaprastai kvapnūs, tik dėl mūsų įdėtų skanių vaisių. Gerai rinktis ne visiškai sunokusias kriaušes, kad neluptų. Štai receptai, kuriuos mes pasirinkome: Jogurto ir kriaušių pyragas Būtini produktai :
Naudingos Saldžios Pagundos Su Stevija Kiekvienai Dienai
Dėka populiaraus cukraus pakaitalo - stevija , mes galime reguliariai valgyti įvairias saldžias pagundas be apribojimų, be daug kalorijų ir be rafinuoto cukraus. „Stevia“yra naujas konditerijos hitas. Be to, kad pyragai ir desertai su stevija yra skanūs ir daugeliu atvejų tinka diabetikams, viskas, kas paruošiama su juo, taip pat naudinga visiems, norintiems valgyti sumaniau.
