2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Pasaulyje yra mažai žmonių, kurie nemėgsta valgyti ryžių. Iš pradžių turbūt galvojame apie japonus ir kinus, bet iš tikrųjų įvairiomis formomis vartojami ryžiai vartojami visose planetos dalyse.
Kai norime paruošti keptus ryžius, susiduriame su daugybe sunkumų, nes arba grūdai sulimpa, arba dega, arba lieka žali. Štai ką svarbu žinoti, kai norite pasiruošti skanių keptų ryžių:
Ryžiuose yra daug krakmolo, todėl pirmiausia būtina juos nuplauti. Priešingu atveju jis prilips.
Nuplaudę ryžius, turite leisti jiems nutekėti kiaurasamtyje. Jei turite daugiau laiko, geriausia palikti jį maždaug nuo 30 minučių iki 1 valandos.
Jei neturite kiaurasamčio, supilkite jį į keptuvę, uždengtą virtuviniu ritiniu, ir palikite saulėje. Jei vis dar nepasiseka ir diena niūri, galite orkaitę paleisti labai žemai, taigi tiesiog leiskite ryžiams išdžiūti, o ne kepti.
Riebalai, kuriuose kepsite ryžius, turi būti labai karšti. Kepkite ryžius kol įgaus stiklinę spalvą, kartkartėmis pamaišant, kad nesudegtų.
Jei tada troškinsite ryžius ant viryklės, tereikia įpilti reikiamą kiekį vandens, palikti maždaug 7–8 minutes ant stiprios ugnies, tada sumažinti ugnį iki minimumo.
Ryžiai patogu troškinti po dangčiu, atsargiai, kad neužvirtų. Ryžių dubenį geriausia nuimti nuo ugnies, kai jis beveik paruoštas, ir palikti jį uždengtą dar 10 minučių.
Jei kepdami ryžius norite juos kepti orkaitėje, turite juos pagardinti, įpilti reikiamą kiekį vandens ir perpilti į keptuvę. Nebūtina jo uždengti aliuminio folija ar dangčiu.
Jei kepate ryžius kinų kalba, geriausia naudoti wok. Daugumoje receptų ryžiai yra iš anksto paruošti, nusausinti ir tik tada kepti. Virimo metu nemaišykite, nes tai taps koše.
Kai reikia keptų ryžių paruošimas, bet jūs neturite pakankamai laiko palaukti, kol jis nutekės, kepdami galite įpilti baltojo vyno ar kitos rūšies rūgšties. Tai apsaugo ryžių grūdus nuo sulipimo.
Jei mėgstate ryžius, be keptų ryžių, visada galite lažintis už klasiką, pavyzdžiui, klasikines įdarytas paprikas su ryžiais, tradicinę sarmą su ryžiais, cukiniją su ryžiais, kodėl gi ne švelnią avieną su ryžiais?
Rekomenduojamas:
Ant Grotelių Keptų Mėsos Kukulių Paslaptis
Kiekvienai šaliai būdinga nacionalinė virtuvė, kurioje siūlomi kai kurie patiekalai, paruošti iš mėgstamų produktų ir tradicinių maisto gaminimo būdų. Tokie patiekalai yra tam tikra šalies, kurioje jie gaminami, emblema. Vienas iš šių bulgarų virtuvės patiekalų yra mėsos kukuliai .
Skanių Sumuštinių Paslaptis
Nepaisant visų sumuštinių polinkio kristi su sviestu žemyn ir to, kad juos sunku pritaikyti sveikos mitybos koncepcijoje, vaikai ir suaugusieji sumuštinį visais būdais visada patiko. Sumuštiniai yra maistas, kuris paruošiamas itin greitai ir suteikia neįtikėtiną galimybę improvizuoti.
Skanių Keptuvių Paslaptis
Visus priverčia nusišypsoti sekmadienio ryto namuose idėja. Tai visada siejama su šviežiai paruoštų pusryčių ir mėgstamos kavos aromatu. Kepti blynai, bandelės, bandelės, griežinėliai yra klasika, kuri iškart ateina į galvą, kai galvojame apie sekmadienio pusryčius.
Skanių Mekių Paslaptis
Mekitai yra tradiciniai bulgariški pusryčiai. Bulgarai mėgsta juos valgyti ryte su cukraus pudra. Tai makaronų pusryčiai, kepami daugybėje riebalų. Bet kaip padaryti minkštus minkštus ir tikrai minkštus, kaip juos gamino mūsų močiutės? Yra įvairių receptai mekici , pagrindiniai raugo ir pieno skirtumai.
Pasigaminkime Keptų Ryžių
Paprastai ryžiai yra kepami su augaliniu aliejumi / galima pridėti svogūnų / daržovių /, ant jų užpilama nuo dviejų su puse iki trijų dalių vandens, pridedama druskos, pagal skonį prieskonių ir indas uždaromas dangčiu. Virkite ant silpnos ugnies, kol vanduo išgaruos.