Tik 50 G Dešros Yra Tiek Daug Kancerogenų, Kiek Pakelyje Cigarečių

Video: Tik 50 G Dešros Yra Tiek Daug Kancerogenų, Kiek Pakelyje Cigarečių

Video: Tik 50 G Dešros Yra Tiek Daug Kancerogenų, Kiek Pakelyje Cigarečių
Video: Kontrabandinių cigarečių prokimštas BMW Šumske 2024, Lapkritis
Tik 50 G Dešros Yra Tiek Daug Kancerogenų, Kiek Pakelyje Cigarečių
Tik 50 G Dešros Yra Tiek Daug Kancerogenų, Kiek Pakelyje Cigarečių
Anonim

Kancerogenai yra šalia mūsų kiekvieną dieną. Tačiau pasiimdami juos su maistu, jie tampa vidiniu veiksniu. Taigi jie tampa komponentu, darančiu įtaką žmogaus organų ir audinių fiziologinėms funkcijoms ir struktūriniams elementams.

Maiste, kurį šiuolaikinis žmogus valgo kiekvieną dieną, be energetinės medžiagos, yra ir ne maisto kilmės komponentų. Jie paprastai vadinami pašalinėmis medžiagomis arba ksenobiotikais. Jų grupei priklauso radionuklidai, nuodingos cheminės medžiagos, nitratai ir nitritai, mikotoksinai, įvairių tipų biologiniai mikroorganizmai ir virusai ir kt.

Kitas svarbus vaidmuo yra kancerogenai. Kai kuriais atvejais jie gali savarankiškai, tačiau dažniausiai po tam tikro gydymo modifikuoti ląstelę ir paversti ją piktybine. Mokslininkai teigia, kad tik 50 g rūkytos dešros gali būti tiek kancerogenų, kiek cigarečių pakelyje.

Valgymo metu mes priimame įvairių rūšių kancerogenus, net neįtardami, kad jie yra kenksmingi. Pirmiausia yra nitratai, nitritai ir nitro junginiai, kurie atsiranda dėl šiuolaikinių agronominių priemonių, mineralinių trąšų naudojimo daržovėse ir kituose augaliniuose produktuose. Juose yra daug nitratų, kurie virsta kancerogeniniais nitrojunginiais.

Rūkymas
Rūkymas

Tokie procesai kaip produktų apdorojimas dūmais, konservavimas, sūdymas ir kepimas pagreitina kancerogeninių nitrojunginių susidarymą juose. Procesui sulėtinti naudojamas užšaldymas, o nitratams ištirpinti naudojamas verdantis vanduo.

Gydant mėsą dūmais, ant jos taip pat kaupiasi daug kancerogenų. Maistas, paveiktas pelėsių, yra pilnas mikotoksinų. Jie gali sukelti kepenų, žarnyno ir storosios žarnos vėžį. Jei pastebėjote pelėsį, nedelsdami išmeskite gaminį.

Dioksinai kaupiasi aplinkosaugos produktuose. Jie yra chloro turinčios pavojingos medžiagos ir yra chemijos ir naftos perdirbimo gamyklų, transformatorinių alyvų, pesticidų ir herbicidų gamybos atliekos, ypač deginant atliekas, ypač plastikinius butelius, plastikinius maišelius, pakuotes ir chloruojant geriamąjį vandenį. Tokie yra švinas, arsenas, kadmis, gyvsidabris, kobaltas, nikelis, kurie į organizmą patenka dažniausiai iš užterštos aplinkos.

Genetiškai modifikuoti produktai yra šiuolaikinio žmogaus rykštė. Jų daroma žala vis dar tiriama, o vienintelis įrodytas yra pats baisiausias - jų vartojimas sukelia vėžį.

Rekomenduojamas: