2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Manote, kad nemėgstate valgyti daržovių. Galbūt jūsų galimybės yra ribotos. Tiesa ta, kad pasaulyje gausu maistingų, sveikų ir kvapnių šaknų, stiebų ir lapų, kurių daugumos tikriausiai niekada nebandėte.
Kulinarinių nuotykių dvasia šis sąrašas pakvies į ką nors naujo, jei apskritai rasite.
Ožkos barzda - dažnai siejami su saulėgrąžomis, valgomiausios šio augalo šaknys. Ožkos barzda yra istoriškai populiarus maisto derlius visoje Europoje ir Viduriniuose Rytuose, be to, manoma, kad jis turi gydomųjų savybių.
Salierai didelėmis galvomis - Nors populiari Europoje, šią daržovę sunku užauginti JAV. Ši šaknis yra gera alternatyva bulvėms žiemos mėnesiais ir yra puikus maistinių skaidulų šaltinis. Taip pat reikėtų pažymėti, kad salierai yra tarp šakniavaisių, kuriuose yra mažai krakmolo.
Kai-Lan - kartais vadinamas „kinišku brokoliu“. Šio augalo lapai yra skanus priedas prie bet kokių salotų. Jis gali būti dedamas į bet kokį valgį, kuriame kitu atveju gali būti brokolių.
Jūros pankolis - Jūros krapai, kartais vadinami „jūros šparagais“, yra itin sveika daržovė. Auga uolėtose vietovėse netoli vandenyno. Todėl jūros pankolis yra idealus augalų priedas prie visų žuvies patiekalų.
„Alabash“- laukinių kopūstų giminaitė, ši unikalios išvaizdos daržovė laikoma vienu iš 150 sveikiausių maisto produktų Žemėje. Jis dažniausiai vartojamas Indijoje ir yra pagrindinis maistas Kašmyre. Beveik viskas šiame augale yra valgoma. Mūsų šalyje alabashas nėra toks įprastas.
Nopales - Šios skanios daržovės yra tam tikros rūšies kaktuso vaikai. Sultinga mėsa yra valgoma kruopščiai nulupus erškėčius. Nopales yra itin populiari daržovė Meksikoje.
Kasava - Manavos šaknys yra krakmolingos daržovės, iš pradžių aptinkamos visoje Pietų Amerikoje. Derlius yra nepaprastai svarbus angliavandenių šaltinis besivystančiame pasaulyje. Jis ypač vertingas dėl atsparumo sausrai - neįprasto kultūros, būdingo tropinėms ir subtropinėms vietovėms, bruožo.
Nepaisant to, kad maniokas yra plačiai naudojamas Šiaurės Amerikos prekybos centruose, dar mažiau mūsų šalyje. Viena iš to priežasčių yra ta, kad netinkamai paruošus išsiskiria nuodingos medžiagos.
Dulce - Šie dumbliai, dažniausiai randami pritvirtinti prie kranto, yra stebėtinai skanios ir naudingos daržovės. Ši „jūros daržovė“naudojama viskam paruošti - sriubai iki troškintuvų. Dulce yra gausus vitamino B ir skaidulų šaltinis ir yra geras augalinių baltymų šaltinis.
Gyvatės ankštys - Šios žaliųjų pupelių ankštys yra kilusios iš Pietryčių Azijos. Jie yra puikus priedas prie bet kokio kepto patiekalo, nes patys yra labai skanūs kepti. Iš tikrųjų juos išskiria iš derliaus, kaip greitai jie auga.
Gyvatės ankštys taip pat žinomos kaip kiniškos ilgosios pupelės. Galite juos paruošti kaip ir daugumą kitų pupelių ankščių. Jie yra puikus skaidulų ir vitaminų C bei A šaltinis.
Rekomenduojamas:
Niekada Nedėkite šių Daiktų į Maišytuvą! Niekada
Šiame straipsnyje pateikiame 6 dalykus, kurių niekada neturėtumėte dėti į savo maišytuvą. Jis yra nepaprastai geras draugas virtuvėje, nuostabus virtuvės prietaisas, palengvinantis jūsų darbą. Su juo galima sukurti tiek daug skirtingų patiekalų ir gėrimų, kad tikrai kiekvienas nori kuo ilgiau naudoti savo.
Sumuštinių Istorija, Apie Kurią Dar Negirdėjote
Sumuštinio išradėju laikomas korėjiečių išminčius Hillelis Stari, gyvenęs Poncijaus Piloto laikais. Legenda byloja, kad per Velykas jis paruošė kvapnių, karčių žolelių, obuolių ir prieskonių mišinį, kurį įdėjo tarp dviejų kepalų makos. Mišinys turėjo simbolizuoti žydų kančias Egipte, kai jų egiptiečių šeimininkai juos engė ir vertino kaip vergus.
Keisti Kai Kurių Tautų Padažai, Apie Kuriuos Dar Negirdėjote
Maistas visada bus skanesnis su gero padažo doze, o kol mūsų krašte patiekalus dažnai papildo kečupas ir majonezas, kitose šalyse jie naudoja aromatui labiau neįprastus padažus. Bananų kečupas Filipinuose jie gamina gana keistą, bet skanų kečupą iš bananų, cukraus ir acto.
Išsami Informacija Apie Pyragus, Kurių Tikriausiai Negirdėjote
Techniškai, anksčiau beveik viskas buvo laikoma pyragu. Tešlos dalis buvo naudojama tik kaip įdaras, kuris buvo pagrindinis veikėjas, laikyti ar patiekti. Virėjai tam naudojo įvairią mėsą ar jūros gėrybes, tačiau zefyras dažnai buvo toks kietas ar kietas, kad suvalgęs skanų viduje jis buvo tiesiogiai išmestas.
Kelių Rūšių Makaronai, Apie Kuriuos Dar Negirdėjote
Makaronai yra bene didžiausias Italijos kulinarijos šedevras. Yra šimtai rūšių, iš kurių daugelis mums nežinomos. Daugelis nežino, kad makaronai įvairiomis formomis egzistuoja ir kitose pasaulio šalyse, ir nors jie nėra vadinami makaronais, jie vis tiek paruošiami panašiai.
