2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Juodojo sezamo pasta, japonų kalba vadinamas „nuri goma“, yra pagrindinis japonų ir azijiečių virtuvės ingredientas. Tirštos juodos pastos skonis yra panašus į skrudintus graikinius riešutus su giliais žemės niuansais. Japoniško juodojo sezamo pasta jis dažnai saldinamas cukrumi ar medumi ir yra populiarus kaip pyragų ir pyragaičių ingredientas.
Taip pat galite įtraukti į ryžių pyragus, pudingą, ledus, avižinius dribsnius, pieną, glajus ir padažus. Lengviausias ir greičiausias būdas mėgaukitės juoda sezamo pasta yra paskleisti jį ant skrebučio gabalėlio arba japoniškai vadinamo „shokupan“.
Be nuostabių aromatų, juodojo sezamo sėklose yra daug kalcio ir cinko, taip pat ląstelienos.
Ingredientai: 1/2 puodelio viso juodojo sezamo sėklų, 3-4 šaukštų medaus
Paruošimas: nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies paskrudinkite sveikas juodo sezamo sėklas. Keptuvę nuolat purtykite pirmyn ir atgal, kad sezamo sėklos nesudegtų. Kepkite apie 2 minutes. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir padėkite ją į šalį.
Kai sezamas atvės iki kambario temperatūros, sumaišykite jį su medumi virtuvės kombaine. 4 valgomieji šaukštai medaus sukuria tekstūrą, su kuria lengva dirbti, tačiau jei jums nepatinka tokia saldi pasta, išbandykite 3 šaukštus medaus - tekstūra bus tirštesnė ir šiek tiek sausesnė.
Geriausia, jei sunaudojama nedelsiant, tačiau pastą galima laikyti sandariame inde šaldytuve.
Greita, lengva ir skanu - su šia pasta bus šiek tiek azijietiškų pastabų standartiniuose receptuose ir mums žinomuose skoniuose.
Rekomenduojamas:
Pagaminkime Tobulą Japonišką „Tempura“
Tempura yra tipiškas japonų virtuvės patiekalas. Tradicinis patiekalas gaminamas iš keptos žuvies ir daržovių tešloje. Galbūt nežinote, kad žodis tempura yra ne japoniškos kilmės, o lotynų kalbos terminas ir yra susijęs su krikščioniška tradicija.
7 įrodyta Juodojo šokolado Nauda Sveikatai
Juodasis šokoladas yra maistinių medžiagų, kurios gali teigiamai paveikti mūsų sveikatą. Tai yra vienas geriausių antioksidantų šaltinių planetoje. Tyrimai rodo, kad juodasis šokoladas gali pagerinti sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką.
Netikėta Juodojo šokolado Nauda
Juodasis šokoladas yra mėgstama daugelio pagunda, tačiau be malonumo gomuriui, jis taip pat labai naudingas sveikatai. Diuseldorfo universitetinės ligoninės mokslininkai nustatė, kad vartojant daugiau flavanolių galima žymiai pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir, tiksliau, išlaikyti kraujagyslių elastingumą.
Neįtikėtina Juodojo Acto Nauda Sveikatai
Norite sužinoti, kaip sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią vėžiui? Juodasis actas yra atsakymas! Šis actas yra populiarus Azijos virtuvės prieskonis, naudojamas sušiuose ir įvairiausiuose kituose patiekaluose. Kinijos ir Japonijos kultūroje juodasis actas taip pat žinomas kaip rudųjų ryžių actas kaip tonikas.
Juodojo Sezamo Nauda Sveikatai
Sezamo , yra vienas seniausių prieskonių, kuris mums pasirodė. Šio augalo tėvynė laikoma Indonezijos Sundos salomis. Tačiau meilė šioms traškioms sėkloms pasirodė tokia didelė, kad šiandien sezamas auginamas skirtingose pasaulio vietose. Taip yra ne tik dėl aštraus skonio, bet ir dėl nuostabių šio augalo sugebėjimų.
