Kvailos Klaidos Virtuvėje, Kurias Darome Mes Visi

Turinys:

Video: Kvailos Klaidos Virtuvėje, Kurias Darome Mes Visi

Video: Kvailos Klaidos Virtuvėje, Kurias Darome Mes Visi
Video: 5 dažniausios sklypo planavimo klaidos: peržiūrėkite prieš darydami pertvarkas 2024, Lapkritis
Kvailos Klaidos Virtuvėje, Kurias Darome Mes Visi
Kvailos Klaidos Virtuvėje, Kurias Darome Mes Visi
Anonim

Kiekviena šeimininkė mano, kad jos būdai virtuvėje yra teisingi. Jos virtuvės sistema yra paremta jos pačios nuomone ir moterų, su kuriomis ji užaugo, patirtimi. Ši sistema specializuojasi savaime ir yra įsitikinimas, kad tik taip galima elgtis virtuvėje.

Patyrusi namų šeimininkė to nepaiso ir smerkia tai, kaip kiti susidoroja virtuvėje. Tačiau ji neteisingai darydamas kai kuriuos dalykus virtuvėje. Tiesa ta, kad mūsų kelias mums gali būti patogus, tačiau mūsų produktams jis gali būti ne pats geriausias.

Tai ne viskas apie šaldytuvą

Jei turite didelį šaldytuvą, greičiausiai į jį įdėsite visus savo produktus. Kad ir kaip būtų neskaidyti produktų keliose vietose, kai kuriuos jų geriau palikti lauke. Tai obuoliai, bananai, pomidorai ir bulvės. Būdami šaldytuve, jie greičiau subręsta. Taigi, užuot juos laikę, sutrumpiname jų galiojimo laiką.

Duona lauke

Duona lauke yra pagrindinė virtuvės klaida
Duona lauke yra pagrindinė virtuvės klaida

Kita vertus, yra dar vienas produktas, kurio dauguma mūsų nelaikome šaldytuve, bet turėtų. Šis produktas yra duona. Geriausios sąlygos laikyti duoną yra sausoje ir vėsioje vietoje, o šaldytuvas yra būtent toks. Kol duona bus gerai supakuota, ji bus geriausia ten.

Pienas ant šaldytuvo durų

Kitas lengvai gendantis produktas yra pienas. Mes taip pat turime būti atsargūs jį saugodami. Dažniausiai paliekame ant šaldytuvo durų, ir kiekvieną kartą atidarius, temperatūra keičiasi. Pienas yra labai jautrus šiems temperatūros pokyčiams, todėl geriau jį laikyti paties šaldytuvo lentynose, o ne ant durų.

Dažnas orkaitės atidarymas

Dažnas orkaitės atidarymas yra klaida
Dažnas orkaitės atidarymas yra klaida

Išskyrus šaldytuvą, tas pats pasakytina ir apie orkaitės dureles. Kuo dažniau jis atidaromas, tuo temperatūra būna netolygesnė. Jei jis atsidaro per daug, galime net pratęsti laiką, kurio reikia patiekalui paruošti.

Baltymų skaidymas

Gaminant pyragus paprastai apie tai negalvojame ir pradedame tiesiogiai skaidyti baltymus. Tiesą sakant, tai neteisingas požiūris. Prieš naudodami juos, turime palikti kambario temperatūroje.

Mėsos atšildymas

Mėsos atšildymas karštame vandenyje yra pagrindinė virtuvės klaida
Mėsos atšildymas karštame vandenyje yra pagrindinė virtuvės klaida

Kitas būdas taupyti laiką yra mėsos atitirpinimas karštu vandeniu. Nors ir veiksminga, ji iš tikrųjų sugadina mėsą. Panardinus šaldytą mėsą tiesiai į karštą vandenį, ji keičia ir savo išvaizdą, ir skonį. Jei norite išlaikyti savo mėsos kokybę, prieš naudodami ją keletą valandų pageidautina išimti iš šaldiklio.

Nemaišykite spagečių

Norėdami pasiekti puikių spagečių, turite juos sumaišyti. Taip, teisingai - spagečiai, kuriuos mes paprastai tiesiog paliekame puode virti. Jei kepimo metu juos dažnai maišome, virdami jie nesulips.

Bulvių košė su maišytuvu ir maišytuvu

Negalima mušti bulvių košės maišytuve - klaidos virtuvėje
Negalima mušti bulvių košės maišytuve - klaidos virtuvėje

Maišytuvas yra labai naudingas virtuvėje ir su juo lengva dirbti. Tačiau yra kai kurių dalykų, kurių geriau nedėti į maišytuvą. Pavyzdžiui, bulvių košė. Tokiu atveju, jei naudosime maišytuvą ar maišytuvą, jis taps labai lipnus ir tirštas.

Geriausias bulvių košės būdas yra bulvių presas arba bent jau šakutė. Tokiu būdu jis išliks purus.

Jūs turite tik vieną pjaustymo lentą

Pjovimo lentos naudojimas taip pat yra vienas iš pagrindinės virtuvės klaidos. Norint išlaikyti higienos lygį, reikėtų naudoti bent dvi lentas. Vienas skirtas žaliai mėsai, kitas - viskam kitam.

Rekomenduojamas: