2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dažnai, kai reikia gaminti jūros gėrybių skanėstą, daugelis atsisako net pasakyti aštuonkojo vardą. Tai skamba taip sunkiai ir atgrasiai, kad pasiruošti nėra prasmės net bandyti. Tačiau tiesa yra ta, kad yra tūkstančiai būdų, kaip padaryti trapų aštuonkojį. Vienam jie nėra tokie sunkūs.
Kiekviena kultūra turi savų gudrybių ruošiant jūros gyvūną. Pavyzdžiui, Italijoje kamšteliai dedami į vandenį, kuriame verdamas aštuonkojis. Kiti muša galvakojų kaip kepsnį, kad jis būtų trapesnis.
Tačiau yra keletas faktų, kurių negalima ignoruoti. Aštuonkojis, kaip ir kalmarai, yra galvakojų šeimos. Jie turi vieną svarbų bruožą - kuo daugiau jie gamina maistą, tuo sunkesni jie tampa. Todėl paruošimo būdai apsiriboja keletu.
Visų pirma, aštuonkojį reikia virti ant grotelių, karštos keptuvės ar kitų, daugiausia 2-3 minutes. Kita vertus, jį galima virti, bet laikas bus ilgas. Vienam kilogramui mėsos vidutiniškai skiriama 40-50 minučių. Tačiau jei mėsa yra pervirta, ji tampa sausa ir neskani.
Vienas iš aštuonkojų virimo variantų apima tris puodus verdančio vandens. Aštuonkojis 15 sekundžių dedamas į pirmąjį, tada perkeliamas į antrąjį ir galiausiai į trečiąjį puodą. Kiekvienas turi sėdėti 15 sekundžių. Tačiau ši parinktis taikoma tik mažiems aštuonkojams.
Galite virti didelį aštuonkojį, kol jis bus paruoštas truputyje vandens. Vidutiniškai tai trunka apie 40 minučių. Išvirtą aštuonkojį galima apkepti, kepti arba valgyti su prieskoniais.
Maždaug 5 minutes virtas aštuonkojis išlieka kietesnis. Taip aštuonkojis ruošiamas sušiams ir salotoms.
Trapus ant grotelių keptas aštuonkojis
Būtini produktai: 1 aštuonkojis, 5-6 skiltelės česnako, 1 taurė baltojo vyno, 1 saliero stiebas, druska, pipirai.
Kepimui: 2 valg. alyvuogių aliejaus, 2 valg. laiškinis česnakas, 1 valgomasis šaukštas. česnako.
Paruošimas: Aštuonkojis yra padalintas į du. Viena dalis dedama į puodą su 300 ml verdančio vandens, česnako ir saliero. Verdame 40 minučių.
Antroji aštuonkojo dalis dedama į 200 ml verdančio vandens, stiklinė vyno, saliero ir česnako. Verdame 40 minučių.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų gilioje keptuvėje. Suberkite česnaką ir svogūną ir kepkite apie 2 minutes. Suberkite išvirtą aštuonkojį. Virkite iš abiejų pusių 3-4 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais. Jis vartojamas karštas.
Rekomenduojamas:
Datulių Pasta Pakeičia Cukrų Desertuose! Štai Kaip Tai Padaryti Patys
Rafinuoto cukraus yra beveik visuose produktuose - pyraguose, bandelėse, sausainiuose, padažuose, sumuštiniuose, sultyse, gaiviuosiuose gėrimuose ir kt. Neabejotinai jo yra didelėje maisto produktų, kuriuos perkate iš parduotuvės, dalyje. Šis cukrus kelia pavojų pavojingoms sveikatos sąlygoms, susijusioms su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje, kūno svoriu, širdies problemomis, diabetu ir kt.
Kaip Padaryti Tobulą Frappe
Ginčo nėra, tik tobulas frapas gali būti kavos žinovų pakaitalas ilgomis karštomis vasaros dienomis ir dar daugiau. Tačiau dauguma kavos gerbėjų nemėgsta tirpios kavos, nes ji yra viena pagrindinių frappe ingredientai , padaryti šį gėrimą tampa sunku padaryti.
Kaip Išvirti Trapų Triušį
Triušio mėsa yra viena skaniausių, sveikiausių ir mažai kaloringų. Skirtingai nuo kiaulienos, kurią persistengę, tikrai sukrausite kelis žiedus ant viršaus, triušienos mėsa rekomenduojama net mažiems vaikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ar diabeto.
Kaip Išvirti Aštuonkojį?
Aštuonkojis yra moliuskas, turintis dvi akis ir keturias poras čiuptuvų. Jis neturi griaučių ir yra simetriškai dvišalis. Aštuonkojų mėsoje yra lengvai virškinamų vertingų baltymų, seleno, svarbių mikroelementų, kalio, fosforo, vitamino B3 ir B12.
Kaip Virti Aštuonkojį
Nepaprastai naudingas ir skanus aštuonkojis turi būti labai kantrus, kad jį išvalytų. Didelėse tinklo parduotuvėse kiekvienas norintis gali nusipirkti aštuonkojį ir paruošti jį namuose. Receptų yra daug - vieni jų atrodo gana keistai pagal mūsų Balkanų skonį, kiti yra mažiau egzotiški, tačiau išbandyti aštuonkojo skonį tikrai verta, nesvarbu, kurį receptą pasirinksite.
