2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Duona mūsų šalyje yra gerbiama. Bulgaras nesėdi prie stalo be duonos, kad ir kaip būtų. Šiais laikais galimybės ir pasirinkimai yra labai dideli - nuo rupios duonos, juodos duonos, einkorno duonos iki parlenkių ir visų rūšių kepinių. Paruoštos, šviežios ir skanios duonos dabar galima rasti prekybos tinkluose ir didžiuosiuose prekybos centruose. Bagelės, cukriniai kepiniai, pyragai - visos šios duonos variacijos, be kurių mes negalime.
Tačiau bulgaras yra tradicionalistas ir remiasi pažįstamu. Tokie jie Bulgarijos perlai. Čia skanios Bulgarijos perlų paslaptys!
Kas iš tikrųjų yra parlenka?
Tai duona, gaminama plono kepalo pavidalu. Tai atrodo kaip pica. Jis gali būti pagamintas mažesne versija arba platesnio skersmens. Bulgarai taip pat vadino katmits parlenka, nes jie savo išvaizda ir forma labai panašūs.
Norint pagaminti parlenką, gerai iš anksto paruošti tešlą ir kepti orkaitėje arba kepimo skardoje. Tačiau variantas kepti paprastoje keptuvėje taip pat nėra blogas.
Skanios parlenkos receptas
Produktai: 350 g miltų; 130 ml šviežio pieno; 110 ml vandens; Pusantro šaukšto Alyva; 2 šaukšteliai sausos mielės; 1 šaukštelis cukraus.
Paruošimo būdas: Sumaišius produktus ir paliekant tešlą šiek tiek pakilti, reikia ją gerai išminkyti ir suformuoti vadinamąją perlai. Jūs turite pagaminti kažką panašaus į mažas picas. Bet jūs taip pat galite juos suformuoti į didesnį skersmenį. Forma neturi reikšmės - pirmenybė.
Bet kuo jie mažesni, tuo greičiau jie degs. Jei turite groteles ar orkaitę, jūsų perlai taps labai skanūs ir minkšti. Bet jūs taip pat galite juos kepti orkaitėje ir net keptuvėje. Kai jie bus paruošti ir įgis auksinį įdegį, galite juos ištepti aliejumi arba česnaku, kol jie dar šilti. Žinoma, pageidautina vartoti šviežiai paruoštus.
Rekomenduojamas:
Skanios Naminės Maltos Mėsos Paslaptys
Malta mėsa yra daugelio mūsų mėgstamų patiekalų pagrindinė dalis - nuo skanių mėsos kukulių ir kebabų iki priedo prie spagečių, musakos ir įdarytų daržovių. Tačiau dažnai, pasikliaudami kupeškos faršu, galime nusivilti. Tačiau norint paruošti skanų naminę maltą mėsą, jums taip pat reikia įgūdžių.
Skanios Avienos Paslaptys
Gerai virta, skani aviena yra kažkas dieviško. Jis turi sudėtingą, specifinį ir subtilų skonį. Kalbant apie avieną kulinariniu aspektu, galite rinktis mažą, iki 6 mėnesių amžiaus avieną su minkštesne mėsa ir didelę, iki 12 mėnesių amžiaus avieną.
Skanios Vištienos Sriubos Paslaptys
Vištienos sriuba yra mėgstamiausias patiekalas ne tik tada, kai sergame. Mes visi žinome, kad geriausias sprendimas nuo gripo yra skani vištienos sriuba . Tai veikia kaip visų virusų žudikas. Tačiau vištienos sriuba yra ne tik naudinga ir veikia kaip vaistas nuo ligų, bet ir labai skani.
Skanios Kalakutienos Mėsos Paslaptys
Norėdami paruošti skanų kalakutienos patiekalą, turite žinoti tam tikras šios skanios ir dietinės mėsos paruošimo taisykles. Jei perkate atšaldytą kalakutą, o ne šaldytą, nusipirkite dvi dienas prieš virimą. Parsinešę kalakutą namo, gerai jį nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu iš vidaus ir išorės, uždenkite folija ir palikite šaldytuve.
Skanios Kepsninės Paslaptys
Šašlykinė yra kepta aviena arba kita mėsa ant grotelių. Jis ruošiamas konkrečiu būdu. Jurgio dienai dažniausiai gaminama kepsninė. Paslaptys, kurias reikia žinoti, norint skaniai gaminti Barbekiu , yra: - Ugnis neturi būti per stipri;
