2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mes siūlome jums išsamų maisto produktų, kuriais galite apsinuodyti, sąrašą. Keista tai, kad beveik visi čia esantys produktai yra vieni naudingiausių ir maistingiausių, kuriems reikalinga subalansuota mityba. Bet, deja, jie slepia nemalonius maisto spąstus.
1. Laisvi tryniai
Pastaruoju metu dėl salmonelių bumo kiaušiniai yra mūsų sąrašo viršuje. Rizika nėra tokia didelė, tačiau jei kiaušinius gaminate mažiems vaikams ar suaugusiesiems ar tiems, kurių imuninė sistema silpna, kiaušinius gerai išvirkite, kad sunaikintumėte bakterijas. Saugiausia yra kiaušinienė, kietai virta arba gerai kepta kiaušinė.
2. Ant grotelių kepta vištiena
Keptą vištieną turėtumėte valgyti dar karštą, nes jei ją paliksite kelioms valandoms atvėsti kambario temperatūroje, visos vištienos bakterijos ims daugintis. Tai taip pat taikoma, kai kepate vištieną namuose, jei jums įdomu.
Greičiausias būdas atvėsinti vištieną yra suplėšyti gabalėliais, kol pasieks saugią temperatūrą, ir likučius padėti į šaldytuvą. Jei vištieną verdate namuose, neplaukite jos, kad išvengtumėte bakterijų plitimo. Verčiau pabandykite jį paruošti tinkamoje temperatūroje, kuri viduje turėtų būti 70 laipsnių Celsijaus, patikrindama mėsos termometru.
3. Vištienos kepenėlės
Kai kurie žmonės mėgsta valgyti mažiau virtas vištienos kepenėles, tačiau tai yra blogas pasirinkimas, nes kepenys gali būti užkrėstos kampilobakterijomis. Kepenys taip pat turi būti virtos bent 70 laipsnių vidinės temperatūros ir trapios tekstūros.
4. Mėsainiai
Jautiena, kiauliena ar paukštiena gali būti bakterijų veisimosi vieta. Visi mėsos paviršiuje esantys virusai, prieš juos maldami, galiausiai išplinta virškinimo procese. Spalva taip pat nėra patikimas rodiklis, ar mėsainis yra pakankamai iškeptas. Todėl vidinė temperatūra turi būti matuojama specialiu termometru ir būti ne mažesnė kaip 70 laipsnių.
5. Tunas
Jei manote, kad galite pasakyti, ar žuvis sugadinta kvapo, galite klysti. Netinkamai laikant žalią žuvį, tai gali sukelti apsinuodijimą stromboidais ir nesukelti kvapo, todėl jūs negalite jo užuosti. Tunai dažniausiai sukelia apsinuodijimą, kaip ir raupsai, mahi-mahi ir jūros sraigės.
Žuvų, užkrėstų šia bakterija, skonis gali būti sudegintas arba aštrus, todėl gali pasireikšti veido ar viršutinės kūno dalies bėrimas, taip pat įprasti apsinuodijimo maistu simptomai. Ši žuvis turėtų būti virta iki 60 laipsnių vidaus temperatūros.
6. Žalios salotos
Galite nustebti radę salotų maisto produktų sąraše, kurie gali jus apnuodyti, tačiau tai yra geras priminimas, kad prieš valgydami turėtumėte jas gerai nuplauti ar išvirti. Apskritai salotos nėra virtos, o valgomos žalios, todėl jas reikia labai gerai nuplauti, kad sumažėtų apsinuodijimo rizika. Kai kurie iš jų buvo apdoroti per daug pesticidų.
7. Daigai
Šilta ir drėgna aplinka, kurioje turi išaugti daigai, taip pat yra pirmenybė daugeliui bakterijų. Augant bakterijos patenka į patį augalą, todėl jo nuplauti gali nepakakti. Saugiausia gaminti maistą prieš valgį, nes nėra kito būdo išvengti bakterijų.
8. Bulvių salotos
Naminių bulvių salotoms gresia mikrobų užteršimas. Ne majonezas yra problema, o pačios bulvės. Minkštos, supjaustytos ir virtos bulvės yra daug lengviau prieinamos bakterijoms nei visos žalios bulvės.
9. Melionas
Apskritai mes nesivarginame plauti melionų ar kitų vaisių su kieta žieve, nes jų nevartojame, tačiau nupjovus vaisius, bakterijos nuo žievės pasklis viduje. Norėdami tai padaryti, ne tik nuplaukite melionus, bet prieš nupjaudami juos gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.
10. Obuolių sidras
Šviežiu obuolių sidru galima užsikrėsti, nes po obuolių paspaudimo gėrime gali atsidurti bet kurios paviršiaus bakterijos.
11. Agurkai
Pastaruoju metu agurkai buvo keleto apsinuodijimų salmonelėmis centre. Skirtingai nuo kitų daržovių, jos beveik visada valgomos žalios, todėl lengvai galite užkrėsti bet kokius virusus nuo jų paviršiaus, nes peilis jas platina pjaustant.
12. Raudonos pupelės
Bakterijos yra ne šio maisto problema, o speciali lektino rūšis. Lektinas yra baltymas, o šiose pupelėse yra specialios rūšies jo, kuris, jei nebus gerai išvirtas, gali sukelti vėmimą ir viduriavimą. Nepakanka tik mirkyti pupeles, virti verdančiame vandenyje bent pusvalandį.
13. Visi pyragai ir pyragai, pripildyti grietinėlės
Nuotrauka: VILI-Violeta Mateva
Šie skanumynai gaminami rankomis, o vėliau vartojami tiesiogiai jų negaminant, todėl turėtumėte tikėtis, kad tas, kuris juos paruošė, buvo švariomis rankomis. Yra ir kita bakterijų problema, kuri gali kilti netinkamai laikant pieno produktus.
14. Miltai
Miltai gaminami iš grūdų, ir jei juose buvo klaidų, jie taip pat gali išgyventi malimo procesą ir patekti į jūsų maistą. Dirbdami su miltais, visada nusiplaukite rankas.
Rekomenduojamas:
Iš Kurių Maisto Produktų Gauti Vitamino C
Vitaminas C padeda organizmui absorbuoti geležį, palaikyti sveikus audinius ir stiprią imuninę sistemą. Jis yra stiprus mūsų bandymų išvengti peršalimo sąjungininkas. Rekomenduojama vitamino C dienos dozė vyrams yra 90 g, moterims - 75 g, o vaikams - 50 mg.
Ilgaamžiškumo Baltymai Ir Iš Kurių Maisto Produktų Jo Gauti
Šiandien moksliškai įrodyta, kad grūdai daro nepaprastai palankų poveikį organizmui. Vienas iš tokių maisto produktų yra grikiai, kurie, pasirodo, yra ne tik labai skanūs, bet ir nepaprastai naudingi maisto produktai. Tokią išvadą padarė Sibiro federalinio universiteto (SFU) mokslininkai.
Faktai Apie Pomidorus, Kurių Neįtariate
Vis dar yra žmonių, kurie reaguoja netikėdami, išgirdę, kad pomidoras yra vaisius. Be šio neginčijamo fakto, yra keletas kitų įdomių dalykų apie mūsų mėgstamus pomidorus. - Ar kada skynėte pomidorą, kol jis dar žalias? Nesijaudinkite, neišmesite, priešingai.
Maisto Produktuose, Kurių Neįtariate, Yra Pridėtinio Cukraus
Kai kuriems produktams tai akivaizdu - negalima tikėtis, kad gazuoti gėrimai, šokoladai ir saldainiai neturi cukraus. Tačiau yra maisto produktų, kurie mus tikrai stebina. Ar įtariate, pavyzdžiui, kad jogurte ar jogurte tikriausiai taip pat yra nemažas kiekis cukraus?
Rinkoje Esančių Pieno Rūšių Skirtumai, Kurių Neįtariate
Šiuo metu rinkoje esančių pieno produktų įvairovė smarkiai skiriasi nuo tų, kuriuos pieninės siūlo daugiau nei prieš 50 metų. Šiais laikais galime rinktis karvės, avies, ožkos ir net buivolo pieną, taip pat pasinaudoti neriebiu ir ilgiau išsilaikančiu pienu.
